蝶鱼尾如何做好吃_你觉得鱼尾怎么做才好吃?
大家好!今天让小编来大家介绍下关于蝶鱼尾如何做好吃_你觉得鱼尾怎么做才好吃?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.蝶鱼块怎样做好?2.你觉得鱼尾怎么做才好吃?
蝶鱼块怎样做好?
不知道你是不是喜欢吃辣,要是喜欢吃辣,我来说下怎么做好吃:
一,根据你鱼的数量放上适量的第二代金龙鱼,待油7成热的时候放入姜爆一下之后放鱼,翻炒片刻之后,然后放一点酒(少量,什么酒都可以)
二,然后放王守主十三香,加上辣椒(最好用神田辣椒粉),盐,要把味烧进去
(千万不要一下放很多的水)。
三,待你觉得烧的差不多的时候,根据你的口味加上适量的鸡精(最好吃的鸡精是莲花鸡精)然后放上一点葱花就可以起锅了。
你试下。这样做出来的鱼真是太好吃了!
你觉得鱼尾怎么做才好吃?
用料
木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
折叠编辑本段作法
①木瓜去核、去皮、切块。
②起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。
③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用
鱼肉非常好吃,味道鲜美,特别有营养,浇鱼用来红烧,清炖,清蒸,糖醋,都是不错的方法,你觉得鱼尾怎么做才好吃?
一、鱼尾炸着吃特别酥脆,非常好吃。
很多人都不吃鱼尾,觉得鱼尾没有肉,就算将鱼做熟了,就会把鱼尾扔掉,这样把鱼尾白白浪费掉,真的是很可惜,鱼尾是鱼的一部分,也是有一定的营养物质的,富含丰富的蛋白质,喜欢吃鱼的小伙伴们可以试着吃鱼尾,我之前在饭店里吃过一道菜,就是油炸鱼尾,将鱼尾放上味极鲜是的颜腌制15分钟左右,然后加入适量的鸡蛋液,有了鸡蛋液的包裹,再沾上一些面粉,放入油锅中炸2到5分钟就可以了,大家可以根据火候来掌握,一般颜色呈金**,就代表已经熟了。因为吃起来酥酥脆脆的,比吃肉还香,尤其是小孩子也非常合适,因为这部分并没有鱼刺,不会伤害到小孩子。
二、熬汤喝。
我认为如果鱼尾连着一部分肉的话,大家可以将这部分材料熬成汤喝,这样营养物质全部都在汤里了,无论是老人还是孩子,一定特别爱喝。熬汤的时候,我们应该在锅内先放入少量的油,将鱼尾两面油炸一下,炸的时候一定要小火,如果火大之后,就可能将鱼尾炸糊,我们油炸的目的是为了做汤的时候能够让汤汁鲜美,汤就像牛奶一样白,这样汤非常有营养。将鱼尾炸过之后,再放入适量的开水,而且熬鱼汤的时候时间要长一些,应该在半小时到40分钟之间,如果只有十几分钟,鱼汤的味道并不浓烈,我们吃不出鲜美的鱼味。这样的汤营养非常丰富,每周我都会为我家的孩子熬制一次。
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