百香果如何做料理_百香果汁的正宗做法，百香果汁怎样做才好吃的做法步骤
大家好！今天让小编来大家介绍下关于百香果如何做料理_百香果汁的正宗做法，百香果汁怎样做才好吃的做法步骤的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.黄金百香果怎么吃？2.百香果汁的正宗做法，百香果汁怎样做才好吃的做法步骤
3.百香果怎么吃好吃
4.百香果酸奶乳酪条的做法步骤图，怎么做好吃
黄金百香果怎么吃？
黄金百香果由于其水果汁可以释放出许多种水果的味儿而出名，外形非常像生鸡蛋，因此还被称为鸡蛋果。百香果之所以叫百香果，是因为果实含有的香味中含有多种水果的清香，因此也有“果汁之王”的称号。黄金百香果关键有黄皮肤与紫皮，黄皮肤的称之为黄金百香果，味儿更柔美，可是营养成分_有一切区别。一、立即直接生吃黄金百香果洗干净，用刀在果子1/3处割开，拿小汤勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽还可以嚼着吃下去，松脆的还能提升口味。假如承受不上怪味，能够添加适量纯蜂蜜。二、制做水果汁取黄金百香果一个清洗割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁舀入干净的杯子中，添加温水，还能够依据自身的需要加小量纯蜂蜜调节糖度，一杯色、香、味出众的百香果汁就调好啦。三、百香果酱先将百香果冲洗干净，控水。然后将百香果掰开，用勺子挖出果肉。老话儿说：要想甜，加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。其次倒入白砂糖，搅拌均匀。放置半个小时，使其分解出更多的果胶。然后用不粘锅洗净烧干，倒入百香果，开大火煮。接着倒入冰糖，将冰糖熬至融化。将果酱熬制冒大泡，小火慢慢熬。期间，用硅胶铲不断的搅拌，以防止糊锅底。熬至特别黏稠的程度，关火，将果酱放置常温后，加入蜂蜜。搅拌均匀即可，果酱颜色红亮，味道浓郁，放置到干净的瓶子保存，一年也不坏。
百香果汁的正宗做法，百香果汁怎样做才好吃的做法步骤
用料 ：
百香果 6个
小芒果 1个
白砂糖 百香果+芒果克数总和的一半
冰糖 6～8大块
柠檬 半个或一个
方法：
取百香果果肉，芒果半个切丁半个捣碎，半个柠檬汁，加入白砂糖拌匀入冰箱冷藏腌渍最少三小时。
腌渍后会释出汁水，入不粘锅，中火煮开后转最小火熬煮，此时放入冰糖，注意需用木质勺子不停搅拌直至呈现透明状态和变粘稠
空瓶微波炉或烤箱消毒，无油无水，乘果酱热的时候，大约在80度左右，倒入干净空瓶，盖上盖倒扣，不过我没有倒扣这一步！不喜欢盖子上都是酱！这样就好了！等冷却了冰箱保存
抹面包
搭配冰淇淋
搭配酸奶燕麦
下午茶热饮
百香果怎么吃好吃
甜梨百香果汁
食材：梨1个 冰糖10g ? 百香果2个 ? 清水500ML ?
甜梨百香果汁的做法步骤
1、准备食材（冰糖的量取决了百香果的酸甜度
2、梨去皮切块
3、百香果取出果肉
4、梨放入小锅里，中火煮5分钟
5、加入10g冰糖，搅拌至糖融化，关火
6、把梨连水稍晾后放入破壁料理机（不喜欢百香果核的童鞋，这一步之前先取一些梨汤加百香果用料理打成汁，然后滤出果核备用）
7、中速打3秒，没错，就3秒！破壁机的威力太大了，我认为梨汁不用打得太过细腻，当然有宝宝喝的话还是要更细腻点
8、把梨汁倒入百香果里面
9、拌均匀，一壶适合这个季节，暖暖的果汁就做好的
10、酸酸甜甜香香就是我~~`~
百香果酸奶乳酪条的做法步骤图，怎么做好吃
百香果含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。那么百香果怎么吃好吃呢？下面就和我一起来看看吧。
1、直接吃
用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃。
2、榨汁
榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶
将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
4、高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
5、直接鲜食
取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
6、制作果汁
取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200毫升水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。
百香果的花样吃法
原味百香果汁
原料：
百香果1个，蜂蜜1匙，白糖半匙，纯净水300ml(一杯)。
做法：
1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中。
2.加入蜂蜜，白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用。
百香牛奶汁
原料：
百香果1个，蜂蜜1大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许。
做法：
1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中。
2.加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。
百香果绿茶
原料：
龙井茶叶适量，百香果1个，蜂蜜适量。
做法：
1.取适量龙井茶叶放入茶壶中，用开水沏茶。放到一旁备用。
2.百香果洗净，用刀从中间切开，将果肉挖出放入搅拌杯。
3.搅拌杯放料理机上搅打一下，搅打成百香果泥。
4.将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中，搅拌均匀。
5.放入适量蜂蜜搅拌均匀，盖上可以滤茶叶的茶壶盖，喝前倒入杯中即可。
百香果凉拌青木瓜丝
原料：
青木瓜1个、百香果1颗、蒜头3粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。
做法：
1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。
2、切开百香果，挖出果肉及籽，蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。
3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰一会，待冰凉后即可食用。
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至软；
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开；
3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤；
4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可。
百香果戚风蛋糕
材料：鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽搅打至看不见油星；
2、筛入过筛3次的低粉；
3、轻微拌几下至看不见干粉即可，加入蛋黄；
4、搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊；
5、蛋白中加入几滴白醋；
6、电动打蛋器高速搅拌至起泡；
7、分3次加入白砂糖，用中速搅拌；
8、蛋白搅拌至硬性发泡，拉起打蛋头，可以看见倒立的`小三角即可成为蛋白糊；
9、预热烤箱150度，把1/3的蛋白糊放进蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀；
10、再加入1/3的蛋白糊，同样上下翻拌均匀；
11、把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均匀；
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上轻震几下，震出气泡；放进预热好的烤箱，中下层，150度，上下火，烤一个小时，出炉后倒扣在烤网上至完全凉透，脱模即可。
步骤 1
消化饼干用擀面杖敲碎或者用料理机打碎
步骤 2分别玻璃杯杯底
步骤 3自制无糖酸奶冷藏过滤出乳清备用。 挖出百香果肉备用 奶油奶酪称重130克切小块
步骤 4奶油奶酪隔温水软化，压拌均匀 加入细砂糖
步骤 5搅拌均匀
步骤 6百香果过滤出籽，仅留果汁
步骤 7分次加入奶酪中
步骤 8每一次都搅拌均匀再加下一次
步骤 9加入过滤酸奶
步骤 10搅拌均匀
步骤 11另起一个小号容器，倒入150克淡奶油。 隔冰水将其打发至浓稠状，约7分的状态即可
步骤 12分次将打发奶油加入百香果奶酪糊中，搅拌均匀
步骤 13搅拌好之后非常细腻顺滑
步骤 14装入裱花袋
步骤 15前端剪开
步骤 16挤入铺了饼干碎的容器，喜欢水果的可以一起放入
步骤 17最上面装饰百香果和薄荷叶即可。 盖好放入冰箱冷藏一会即可食用
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