香菇木耳一起如何烧更好_香菇和木耳
大家好！今天让小编来大家介绍下关于香菇木耳一起如何烧更好_香菇和木耳的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.请介绍下香菇木耳粥的做法？2.香菇和木耳
3.木耳香菇怎么做好吃
请介绍下香菇木耳粥的做法？
材料
香菇15克，黑木耳12克，猪瘦肉50克，粳米100克。
做法
1.先将香菇、黑木耳用清水浸软，去杂质，然后用剪刀剪去蒂脚，洗净，切成细丝备用。
2.将鲜猪瘦肉洗净，切成瘦肉丝，加入生粉适量、味粉（食盐）、酱油少量，腌制15～20分钟。
3.粳米用清水洗净，去除米尘。4.先把粳米、备好的香菇、黑木耳，同放入沙锅内，加进适量清水，先用武火煮沸后，再用文火煮成稀粥。待粥将煮成时，加进已腌制好的猪瘦肉丝，煮5～6分钟。煮熟后，调味，待温食用。香菇丝、黑木耳丝、猪瘦肉丝与粥一起食用。可作为主食，随量食用。注意事项：1.本粥药材的用量为一个人的用量。
2.平时易腹泻者，宜少量食用或不食此粥。专家叮咛：1.本粥宜煮至有粥糜为最好。
2.若平时消化功能较弱者，可在粥将好时加进少量细小的生姜丝以祛风健胃则更宜。
香菇和木耳
香菇炒木耳做法
香菇炒木耳香菇是江苏省传统的汉族名菜，属于苏菜系。香菇本身有特殊的甜香味，所以不用太多的调味料来调味。去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
菜式：
养生菜
功效：
清咽润喉,安神,祛斑养颜,补肾,养胃,宣肺润肺,调节肠道,清热解毒,温中止泻,止咳化痰,贫血补血,增强免疫力,提高记忆力,促进生长发育
适宜时节：
春季,夏季,秋季,冬季
适用节日：
中秋,重阳,腊八,小年
适宜人群：
青少年,中壮年,老年人,孕妇
香菇炒木耳的食材和用料
辣椒
葱
食盐
木耳
食用油
香菇
香菇炒木耳的制作步骤和方法
步骤一、
准备材料：香菇、木耳、盐、葱、油、青椒。
步骤二、
泡好洗净的木耳，香菇切好，青椒、葱切好备用。
步骤三、
一：锅中放油，热后加入葱花、青椒（根据口味放不放都可以）。二：然后中加入木耳与香菇，然后加盐调味。三：当香菇炒好就可以出锅了。
木耳香菇怎么做好吃
你好,是可以同吃的。清炖香菇木耳 一、原料：
1.主料：香菇50 克，木耳25 克。
2.调料：料酒、精盐、姜片、胡椒粉、熟猪油、鸡汤。
二、制法：
1.将香菇、木耳分别用温水泡发，去杂洗净。泡发的水澄清留用。
2.将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入砂锅中。加入泡
发香菇、木耳的水和鸡汤。用武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖20 分钟左右。
拣去姜、葱，加入味精、胡椒粉调味即成。
按：香菇与木耳均为高级天然滋补之山珍。两物除含有一般营养外，其
中香菇还具有降低血脂和抗癌物质，黑木耳还含有减少血凝块的物质。此菜
可用来治疗和预防高血压、高血脂、动脉硬化等症，亦可用于抗癌的辅助食
疗菜肴。
希望能解决您的问题。
主食材：1、木耳和香菇适量，然后准备一点大葱，切丝。木耳泡发后也切丝。
干香菇用水泡发，泡发后去蒂切成薄片
2、先下大葱丝爆香，然后加入香菇一起翻炒。
3、然后加一小勺老干妈，加入木耳，适量盐，少许白砂糖和一勺生抽炒匀，最好沿着锅边来一勺香醋翻炒均匀。
4、关火散上适量葱花翻炒均匀，香味随之飘出。
放老干妈的原因是因为想吃一点辣，如果有小米椒之类的可以放小米椒，味道更佳。
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