首页 家常菜文章正文

迷迭香叶如何制作茶叶_果茶怎么制作方法

家常菜 2023年11月01日 10:18 169 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于迷迭香叶如何制作茶叶_果茶怎么制作方法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.迷迭香是什么茶?有什么功效?
2.果茶怎么制作方法
3.迷迭香可以吃吗?有人说迷迭香可以炖肉吃,不知对人的身体是否有害?
4.迷迭香的功效与作用 迷迭香能泡茶吗

迷迭香是什么茶?有什么功效?

迷迭香

是一种来自地中海地区,野生或种植於白垩土壤的矮小,芳香灌木. 细长,具甜香的叶片含丰富精油成份,常用来增加食物的风味. 传说在16世纪,匈牙利的伊莎贝尔亲手调制的迷迭香甘露酒,就是她用来维持健康与青春直到70岁的秘诀. 迷迭香精油由於它的香味与其具有的赋活,润泽功效,因此,被广为用於美容工业. 最新的研究发现 : Ursolic 酸,一种迷迭香的组成要素,具有显著的消炎与修护功能.

迷迭香

学名:Rosmarinus

科名:唇形科

别名:海洋之露、 圣马丽亚的玫瑰

种类:包含二个种,皆为常绿灌木。一般依外形分为直立型、米匍匐形和匍匐形三种,线形的叶具强烈的香味。

产地:原生於地中海地区的乾燥灌木丛、岩石区以及空旷林地。现於土 耳其、南斯拉夫、法国、西班牙、突尼西亚都可见到。而大多数的精油,产自法国、突尼西亚和南斯拉夫。

生长期:春夏开花

特性:多年生植物。属唇形科亚灌木宿根草本。为大型丛生常绿灌木。茎近似方形,有长、直的茎,株高约100~200公分,茎上布满颗粒长的狭窄尖状的树叶。叶灰绿,带墨绿线条,叶片上面为深绿色,叶片下面为银灰色,叶对生、狭细尖状、肥厚多汁、具强烈辛香味。花朵小、成蓝色、紫色或蓝紫色,有时为粉红色或白色。

种植要点:耐旱、耐霜寒(排水良好时,植株较能忍受低温),需充足日照和排水良好的土壤。忌高温多湿,台湾高冷地较适於栽培。

种植方法:扦插、播种(春)

作用:

迷迭香具有防老化、增强心脏和大脑功能。根据临床,迷迭香的花、子,确有活化脑细胞、减轻头痛晕眩、消除胃肠胀气、帮助睡眠、防治掉发之功。

迷迭香活化脑细胞,使头脑清楚,增强记忆力,能帮助言语、听觉及视觉方面的障碍。改善紧张情绪、滞闷和嗜睡,能让人活力充沛。有安神和使人愉悦的功效。性味辛热、无毒,主治健胃、发汗,可减轻由胃痛所引起的头痛与偏头痛症状,也能改善晕眩,帮助四肢血液循环。它也是止痛剂,可舒缓痛风、风湿痛以及肌肉过度使用的酸痛。还能舒缓经期不适、改善经期不顺,而利尿的属性,有助於排除经期时造成的水份滞留症状。对蜂窝组织炎及肥胖症的改善,也很有效。

注意事项: 怀孕妇女不宜饮用。

适宜搭配: 玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。

冲泡方式: 1、热水冲泡,用热水温热茶壶、茶杯,之后将其沥干。

2、取出3-5g迷迭香,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,迷迭香的香气随之飘散开来。

3、放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟。

4、将迷迭香取出,以免浸泡过久让茶汤变涩,而且适时取出,可以让下次回冲时仍有香气。

5、如果先放入滚水,再放入迷迭香,能保有迷迭香的颜色,也比较耐泡。

花言茶语: 在夏日花草园中绽放清香,代表着爱人之间的忠诚。

在皮肤保养上,主要是作为清洁及美化皮肤的主要成份。迷迭香是很好的收敛剂,有促进血液循环的功用,能改善松垮的皮肤,紧实肌肤,并可消除水肿、充血及肿胀。因此在瘦身的效果亦是相当杰出。其刺激的功能,对头皮失调也很有帮助。能促进头皮毛囊的血液循环,刺激毛发生长,常用可改善秃头、掉发现象。对头皮屑有清洁、杀菌作用。所以迷迭香精油常用於落发及头皮屑的理疗剂。

香味强烈,将乾燥的花叶置於室内,可使空气清香;作泡澡剂使用,可促进血液循环,减轻肌肉疼痛。可驱除害虫,置衣橱可除衣鱼。可制香料、药用,提炼芳香精油,常见於化妆品及香水中。

迷迭香花可缀饰甜点,叶可消除鱼、肉腥味及增添料理风味,常被用来搭配肉类烹调(特别是小羊肉)。独特的浓浓香味,是义大利和法国料理不可或缺的香料。可制成香药油及香药醋。

历史与神话:

迷迭香的名字来自拉丁文 ros marinus,意谓海之朝露,是指迷迭香叶片有相当强的亲水性、喜爱水分。

希腊人和罗马人把迷迭香视为再生的象徵和神圣的植物,认为它可以使人平和、安定。罗马人尊称它为「神圣之草」。原本它是怀念死者的花,现在则变成婚礼常见的花卉。之所以用在丧礼上,是因为它的香气在摘下后仍能维持很久,所以被拿来当作尸体保存。另外也因为它是常青树,能永保青翠和香气,因此有了「回忆」、「无法忘怀」的花语,在丧礼上更是不可缺少。

磨尔人认为它能赶走害虫,因此会在果园大量栽种迷迭香。早期,法国的医院常利用迷迭香抗菌的特性,在流行病爆发时,焚烧迷迭香以净化空气,杜绝病菌污染。迷迭香在1328年传到了英国,那时正式黑死病流行的高峰。爱德华三世的妃子菲力伯的母亲,为预防女儿染上黑死病,便将迷迭香送给她。在那之后,在医院燃烧迷迭香便成为一种习俗。

另外,常绿的迷迭香有「常保年轻」的传说。据说土耳其的伊莉莎白女王就是靠这种香草做成的香水而长保年轻。

周杰伦音乐中的“ 迷迭香”

迷迭香的花语是“回忆”。从十六世纪开始,欧美人常在已逝者的坟上植下一棵迷迭香,代表永恒的生命、爱与美好的追思回忆。《哈姆雷特》里有这样经典句子:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。” 传说,匈牙利王妃伊丽莎白女王将迷迭香精油制成化妆水,每天用它来洗脸,所以即使年事已高,看起来仍然像年轻女子一样的美丽,使得许多欧洲贵族以为看到了她,就回到了自己的年轻时代。今天,迷迭香精仍然是有名的欧洲香水的主要成分。

果茶怎么制作方法

1、摘茶叶选择“一芯一叶”的,味道更好,更清香。

2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净,然后放一旁晾干。

3、洗干净锅,把锅烧热,就把晾干的茶叶倒进去。开小火,不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套,在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。

4、炒十多分钟之后,一边翻炒,一边用手揉搓 ,这样可以使叶子的更好地卷缩。

5、两个小时左右炒至茶叶变深色,就差不多可以出锅了。茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

迷迭香可以吃吗?有人说迷迭香可以炖肉吃,不知对人的身体是否有害?

水果现在是受到越来越多女性朋友们的喜爱了,要知道不但好吃,吃了还不长肥肉,这是多么美好的事情,况且不同的水果对于皮肤都是有益处的,排毒养颜、美白祛斑、减肥瘦身这都是水果能帮忙做到的,因此对于水果的吃法也多了起来,水果茶就是现如今比较时新的一种,那么好喝的水果茶要怎么搭配呢?下面就来说说自制水果茶的做法。

1、花式鲜果茶

材料:各式鲜果橙子1-2片、奇异果1-2片、草莓一个、红茶(冰糖或砂糖,可加可不加)

做法:红茶泡好备用橙切片,奇异果切1-2片草莓对半切好。把鲜果放入杯内,倒入热茶泡3分钟左右即可。

2、香茅水果茶

材料:柠檬香茅1大匙,荔枝2颗,蜂蜜适量,热开水200cc,冰块适量

做法:将荔枝剥壳洗净后切小块备用。将柠檬香茅放入冲茶器中,冲入200cc的热开水,静置约3分钟后倒入放凉。加入蜂蜜调味,饮用时加入适量冰块即可。

3、草莓大杏仁水果茶

材料:草莓10颗、香蕉1根、美国大杏仁20颗、蜂蜜2汤匙(30ml)、凉开水4汤匙(60ml)。

做法:草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。

4、缤纷水果茶

材料:苹果1/4个、梨1/2个、罐头蜜桃1/2个、冰糖橙1/4个、柠檬一片、英德红茶一包。

做法:将各种水果分别洗净,去皮,切成小块。柠檬洗净,连皮切一片。将所有水果放入玻璃茶壶,并投入红茶包。天然矿泉水烧至沸开,冲入茶壶。盖上壶盖儿,焖5-10分钟。喝前调入蜂蜜即可。

5、菠萝草莓水果茶

材料:菠萝1/2个、草莓若干个、红茶一包袋装。

做法:菠萝去皮切成丁,草莓洗净对半切开把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里放入红茶包,倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。如果你喜欢的话还可以在水不烫的时候增加一点蜂蜜,这样更香甜呢。

6、木瓜奇异果美白养颜茶

针对人群:易晒黑/气色差/皮肤糙

功效介绍:这款水果茶融合了两大美白圣品,能让你在这炎热夏日,由内而外地抵御紫外线,慢慢变成令人羡慕的不易晒黑体质。在变白的同时,还能增强肌肤弹性,让你气色红润有光泽。

成分解析:奇异果被誉为“水果之王”,大量的维生素C可使皮肤变得白皙。并富含可溶性膳食纤维,能促进肠胃蠕动,还有排毒减肥之功效。

迷迭香的功效与作用 迷迭香能泡茶吗

迷迭香是可以食用的。迷迭香是一种常用的香料和草本植物,它的叶子具有浓郁的香气和独特的味道,因此常被用来调味食物。在烹饪中,迷迭香可以用于煮肉、炖菜、酱料、香肠等食物的调味。它能够为食物提供芳香的口味,并增添了一种特殊的香气。

此外,迷迭香还被制成粉末或精油用于烘焙和草药茶中。它可以用于制作面包、饼干、蛋糕等甜点,也可以用于制作草药茶,给人带来舒缓和放松的感觉。

需要注意的是,食用迷迭香时,应适量使用,以免过量。过量食用可能会导致消化不良或其它不适症状。另外,对于某些特定的人群,如孕妇或患有特定疾病的人,应在专业医生的指导下食用。

总的来说,迷迭香是可以食用的,并且常用于烹饪中。它能够为食物提供特殊的香气和口味,同时也可以用于烘焙和草药茶中。在食用时要适量,并遵循专业建议。

迷迭香是一种常见的调味料,它具有独特的香味和草药疗效。但是,迷迭香种子是否可以泡水喝呢?这个问题并不简单,需要进一步了解迷迭香种子的性质和效果。

首先,迷迭香种子含有挥发油、鞣质、脂肪油、树脂和黄酮类等成分。这些成分赋予了迷迭香种子独特的香气和草药功效。迷迭香被广泛用于食物烹饪、草药疗法和香皂制作等领域。然而,在食物中使用迷迭香种子主要是以少量为佳,以调味的方式加入到菜肴中。

其次,尽管迷迭香种子含有丰富的营养成分,但是它们也含有一些潜在的有毒物质。例如,迷迭香种子中的鞣质和树脂可能对消化系统产生刺激性作用,可引起胃肠不适、恶心和呕吐等症状。此外,大量的迷迭香种子摄入还可能导致过敏反应或其他副作用。

因此,从食用安全的角度考虑,一般来说,并不推荐直接将迷迭香种子泡水喝。如果您对迷迭香感兴趣并希望享受其草药疗效,可以选择其他更安全的形式,例如将迷迭香叶片泡水喝。迷迭香叶片的使用是相对安全的,其味道芳香,具有提神醒脑、促进消化和抗氧化等功效。而且,迷迭香叶片也常用于草药茶和天然口香糖等产品中。此外,在迷迭香种子的使用上,还需要考虑个人的身体状况和用量。如果您有特定的健康问题,最好咨询医生或专业草药师的意见,以确保安全和适当使用迷迭香。

总结来说,迷迭香种子不建议直接泡水喝。虽然迷迭香种子富含营养,具有草药功效,但是它们同时也含有潜在的有毒物质,使用不当可能会导致不良反应。如果您对迷迭香感兴趣,可以选择其他形式的使用,如迷迭香叶片泡水喝。无论如何,记得根据个人身体状况和专业建议适量使用迷迭香,以确保安全和效果。

标签: 迷迭香 种子

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762