黄黑豆如何烧的好吃_黄豆跟黑豆怎么做最好-
大家好！今天让小编来大家介绍下关于黄黑豆如何烧的好吃_黄豆跟黑豆怎么做最好?的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.黑豆怎么做才好吃2.黄豆跟黑豆怎么做最好?
3.泡好的黄豆黑豆和花生 怎样煮才好吃？
黑豆怎么做才好吃
黑豆怎么吃最好
黑豆这样的豆类食物吃法还是比较丰富的，其中比较推荐的就是把黑豆制作成黑豆浆来吃，首先要把黑豆洗净，然后用50度的温水浸泡1晚上，然后把黑豆和浸泡过黑豆的水，一起倒入到豆浆机中，搅打2分钟之后，充分的把黑豆打碎。然后把豆浆过滤到碗中，然后保留豆渣，是可以用来做豆渣饼的，再把豆浆用漏网过滤到杯中。用大火加热，等到豆浆沸腾之后关火，再加入糖，搅拌融化就可以吃了。
也可以用黑豆泡醋吃，需要把黑豆煮成七八成熟，然后就可以捞出来用醋泡，准备好十斤的黑豆和两斤的醋，然后放入其中浸泡上一个星期，这样就可以吃了，在晚饭之前吃上一些就可以了。
黑豆粥同样是黑豆中不错的选择，需要准备好大米60克、黑豆50克、大蒜20克。红糖30克。首先要把大米洗净，然后用清水浸泡上30分钟，同时需要把黑豆洗净，用清水浸泡上3小时之后，把大蒜去皮洗净就可以了。把黑豆和适量的清水一起放在锅中，用大火煮沸之后转成小火煮上50分钟就可以了。等到黑豆煮烂之后，就可以加入大米、大蒜，然后用小火煮上30分钟，等到米烂粥稠，最后在其中加入红糖搅匀就可以了。
黄豆跟黑豆怎么做最好?
黑豆属于豆科植物，具有清热解毒，抗老防衰等功效，人们自古就知道黑豆的神奇功效，所以就发明了很多吃法。
第一个就是做粥，做法很简单洗干净然后和大米之类的五谷杂粮放在锅里面煮煮就好了，出锅了就能吃，再放点糖，简直是美味。当然也可以和大豆一起做豆浆，味道也不错。
黑豆可以做菜，有的人直接把黑豆用醋泡，然后放进冰箱里面，过了几天就能拿出来吃了，味道那叫一个酸爽啊。这东西吃了美容养颜，去美容院还不如吃黑豆呢。
黑豆还可以放进包子里面，以前我同学从家里面拿的包子就是甜的，里面就有黑豆，刚开始吃的时候还不习惯，最后发现越来越好吃。后来每次他回家的时候都会带包子来。当然做甜糕也是可以的，和糯米一起蒸，吃的时候放一点糖，也是很好吃啊。
黑豆还可以磨成粉，做馒头，或者直接泡着喝，前段时间去医院看病人的时候就买了一些黑豆粉，炒熟的黑豆，直接放点热水就好了。
泡好的黄豆黑豆和花生 怎样煮才好吃？
小拌五香黄豆做法：干黄豆加水浸泡一夜，洗净取出。
制作五香料水，水中加花椒，大料，香叶，豆蔻，小茴香，桂皮适量，放入黄豆，水开后小火煮半小时后加盐再煮十分钟，闭火放凉。胡萝卜，芹菜切丁抄水，甜红椒切丁和抄水后的胡萝卜，芹菜一起加盐，糖，味精，香油搅拌，后加入五香黄豆拌匀即可。
鸡肫豆
原料：干黄豆一小碗大概150克、白糖1/2勺、老抽2勺、大料1枚、桂皮1块。
做法：
1、干黄豆用清水洗两遍。
2、加入黄豆体积3倍的水并放入大料和桂皮。
3、煮开后调入白糖、老抽，转小火，慢炖。
4、卤干，豆皮皱即为好。
黄豆焖猪尾
原料：
猪尾、黄豆、油菜。
辅料：
葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包（八角 桂皮 花椒 草果 香叶）。
准备工作：
1、猪尾切段，洗净，用眉钳处理残余的猪毛。
2、黄豆浸泡一小时。
3、葱切段，姜切片，蒜用刀稍拍碎。
4、黄豆酱和南乳以2：1的比例调和均匀。
做法：
1、锅中烧开水，下猪尾焯水约两分钟，捞出猪尾用温热的水冲洗干净，沥干水分。
2、锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入猪尾翻炒一下，加料酒去腥，加少许老抽，适量生抽，翻炒至上色均匀，倒入混合好的酱类，翻炒均匀。
3、倒入没过的热水，烧开后，转入高压锅中，投入料包，倒入黄豆，盖上盖子和高压阀，大火烧至上汽后，转小火压30-40分钟。
4、减压后，打开高压锅，如果有多余的汤汁，再开火收汁即可。
5、油菜洗净，锅中坐水，放些盐和油，烧开后放入油菜，焯烫断生后捞出浸凉，沥干水分后围在盘边，将黄豆猪尾放在中间即可。
雪菜黄豆
材料：
黄豆、雪菜、葱、姜、干辣椒。
做法：
1、黄豆泡一夜，沥干水份备用；
2、雪菜切碎，葱姜末少许；
3、锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀；
4、加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸；
5、盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。
一点甜蜜--蜜黄豆
原料：黄豆150克、白糖40克。
做法：
1、干黄豆洗净，加足量的水浸泡一天；
2、泡好的黄豆倒入锅中，加水，水面离黄豆约3CM即可；
3、大火煮开后，倒入白糖拌匀，转小火煮至黄豆软熟；
4、最后大火将汁收浓即可。
做豆浆
主料
黑豆100g
黄豆100g
花生30g
芝麻15g
辅料
水1300ml
步骤
1.把黑豆，黄豆洗干净，泡8小时左右。
2.把花生洗干净，泡8小时左右。
3.把泡好的黄豆，黑豆和花生入锅
4.将炒好的芝麻入锅，加水到1300ml，煮30分钟，煮熟。
5.倒入破壁机中。
6.从低档转至高档，搅打10分钟。
7.搅打好即可饮用，食用时也可加入适量的糖。
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