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鲜榨椰汁如何作_用新鲜的椰子做椰奶怎么做

家常菜 2023年11月02日 10:49 135 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于鲜榨椰汁如何作_用新鲜的椰子做椰奶怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.椰子汁(超市买的那种)如何制造出来的,配方。注意要具体,详细哦!!!!!
2.用新鲜的椰子做椰奶怎么做
3.椰汁做什么饮品比较好喝?
4.鲜椰子自制椰蓉怎么做如何做好

椰子汁(超市买的那种)如何制造出来的,配方。注意要具体,详细哦!!!!!

现将椰子的白果肉压碎,榨取汁液,冷冻后,得到粗椰子汁。加工精制椰子汁时,先将粗椰子汁用60~70度的热水稀释,然后用19.6~29.4MPA的压力进行高压均质,得到颗粒微细的乳化液,在进行减压脱气处理。去掉气体和挥发性物质。将稳定剂,调味剂与温度适宜的水混合,作为增效剂。将椰子汁乳化液与增效液混合,调制成混合液,用140度以上的高温进行灭菌脱臭处理。冷却到适宜温度后,得到水分含量85%~90%的制品。即精致椰子汁

用新鲜的椰子做椰奶怎么做

椰树牌椰汁配料表包括:水、鲜椰肉汁、白砂糖、酪朊酸钠、单,双甘油脂肪酸酯

椰树牌椰汁是以海南盛产的椰子为原料,多年来坚持在海南岛用新鲜椰子肉鲜榨,采用先进的加工技术及科学配方精制而成。

它是一种不加香精、糖精、防腐剂不含胆固醇的天然植物蛋白饮料,其汁液均匀乳白、清醇,具有浓郁的天然椰香味,口感柔和、甜度适中。于1991年被定为中国国宴饮料,产品畅销全国,远销世界33个国家和地区。

椰树牌其他产品

1、?椰树牌果肉椰汁

椰树牌果肉椰汁是以品质优佳的椰子白果肉榨汁,添加椰果纤维粒,配上矿泉水、糖,以成熟的工艺及合理的配方加工而成。产品天然、椰香浓郁、清醇,椰果纤维粒经科学选型及处理均匀分布于汁液中。

2、椰树牌无糖椰汁

椰树牌无糖椰汁是采用海南盛产的椰子为原料,以先进的加工技术及科学配方精制而成。其配料中以木糖醇替代白砂糖,不加香精、糖精、防腐剂。

3、椰树牌胶原蛋白椰汁

以新鲜椰肉、白砂糖、胶原蛋白粉为原料,运用国内先进的加工设备精制而成。产品不添加香精、色素、防腐剂,具有天然椰香浓郁,汁液均匀乳白,口感细腻润滑的特点。

椰汁做什么饮品比较好喝?

主要食材:牛奶1000CC,一个大个椰子肉、白糖适量

做法:

1、将椰子肉切成小条。

2、用勺子或豆浆机将椰子肉碾碎,成泥最好。

3、准备好牛奶,将椰肉与牛奶一起放入锅中,小火煮开。临出锅前加入适量白糖。

3、用纱布过滤椰子渣,即可食用。

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椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸,palmitic acid,为主),低蛋白无纤维。

椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富,是养生、美容的佳品。

参考资料: 百度百科 椰奶

鲜椰子自制椰蓉怎么做如何做好

可以用椰汁做以下几款饮品:

1.椰奶:可以将椰奶和水按照1:1的比例来进行调配,然后将二者混合均匀。还可以根据个人口味加入适量蜂蜜调味。

接着将搅拌好的牛奶倒入杯中,在杯中加入适量白糖调味。

3.椰子汁拌香蕉:将香蕉剥皮后放入榨汁机中榨成泥状之后倒入椰子汁中搅拌均匀即可食用。

4.椰奶冻:先将椰子肉切成小块,然后放入料理机中搅拌成糊状即可。

5.椰子炖鸡:先将准备好的鸡肉和椰子肉切成丁状后倒入锅中煮至软烂之后捞出放入碗中备用,随后再放入一些黄冰糖和一勺盐进行调味即可食用。

6.椰子冻:将买回来的冷冻椰肉加入适量水煮开之后再将处理好的椰子肉倒入锅中煮至软烂即可食用。

1.椰子汁

椰子汁的营养价值很高,其中含有的脂肪量很低,而且其中含有丰富的蛋白质、维生素B族、维生素C等。经常饮用椰子汁,可以起到提高免疫力、美容养颜的作用。

先将椰子肉洗净切成小块,然后放入榨汁机中榨汁,待榨好之后取出放入杯子中,加入适量白砂糖即可食用。

还可以将椰子肉切成小块和鸡蛋放入搅拌机中榨汁,将两种食物都搅拌均匀后取出装入杯中食用。

还可以将椰子肉切成小块和牛奶放入锅中煮开之后再将其过滤掉残渣,随后再将牛奶倒入杯中搅拌均匀后取出即可食用。

还可以将椰子肉和牛奶一起放入锅中煮开,煮熟之后取出放入果汁机中榨成汁。之后再将二者混合在一起调味即可食用。

2.椰奶

椰奶不仅营养丰富,还非常好喝,将其与牛奶混合在一起,就可以得到一款不错的饮品。制作椰奶的时候也要注意以下几点:

(1)牛奶不能直接和椰汁混合,因为牛奶中含有较多的脂肪,如果直接混合的话,可能会出现分层的情况。建议先将椰子肉取出,然后将椰汁和牛奶混合均匀在一起。

(2)牛奶和椰汁比例要按照1:1的比例来进行调配,这样才能保证二者混合之后是均匀且细腻的状态。

(3)如果想要让这款饮品喝起来口感更加顺滑、醇厚一些的话,那么可以适当地添加一些白糖,这样不仅能够改善口感,还能够使其变得更加香甜一些。

(4)牛奶和椰汁最好选择原味的,不要添加其他类型的调味品,因为其他类型的调味品会影响到这款饮品的口感。

(5)在做这款饮品时最好选择细网筛过滤一下椰子肉残渣,这样喝起来会更顺滑、香醇。

主料

鲜椰子(选椰肉厚的老椰子)1颗

料理机(打粉机)1台

鲜椰子自制椰蓉的做法步骤

1.

喝完椰汁的椰子一颗,将里面白色椰肉取出,切成小块,放入料理机打碎(越碎越好哦)。

2.

料理机打好的湿椰蓉平铺烤盘,要均匀铺在烤盘,防止受热不均匀。

3.

100度上下火,10分钟。

如此反复3次(根据自己家烤箱的火候观察时间

不要糊了),椰丝变得松散,香味足了就OK

4.

椰蓉就做好啦!可以用作各种甜点的辅料哦!

标签: 椰子 椰汁

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