鲜蚂蚱菜如何包包子_鲜马齿苋馅包子的做法步骤图，怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鲜蚂蚱菜如何包包子_鲜马齿苋馅包子的做法步骤图，怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.干马齿苋包子馅的做法2.鲜马齿苋馅包子的做法步骤图，怎么做好吃
3.马齿苋包子馅怎么做好吃，马齿苋做包子馅怎么做好吃
4.马齿苋素馅包子做法大全，马齿苋鸡蛋馅包子的做法大全
5.马齿苋包子怎么做好吃？
干马齿苋包子馅的做法
陈驰饺子馅
把马的牙齿挑出来，用水和盐浸泡30分钟，然后用水冲洗干净。
将锅里的水烧开，放入盐和油，放入烧开的水，取出，放入冷水中浸泡10分钟，沥干水分。
在猪肉馅中加入盐、十三香、耗油、生抽、姜末，搅拌均匀。将沥干水分的马牙切成粉末放入搅拌好的猪肉馅中，然后加入少量食用油搅拌均匀。
炎热的夏天，吃马齿苋菜包的饺子最合适，马齿苋本身就有清热解毒的作用。下面介绍用马齿苋做饺子馅的方法。
材料
马齿苋1000克
肉馅300克
适量的糖
洋葱和大蒜适量
盐量
料酒适量
芝麻油适量
老烟适量
步骤
第一步，将马齿苋去根浸泡半小时。
第二，马齿苋焯水，焯水沥干备用。
第三步将葱、姜、蒜剁成猪肉馅，然后加入白糖、料酒、酱油、盐，搅拌腌制15分钟左右。
第四步:将马齿苋挤干水分，切碎，倒入准备好的猪肉馅中，再倒入少许香油，搅拌均匀。
家家有本难念的经。希望这种方式能帮到你。
马齿苋，又名长寿菜，是一种野生蔬菜。夏天是吃马齿苋的好时候。以下是调整馅料的方法:
1.将猪肉碾碎，加入酱油、鸡精、花椒粉和盐，拌匀。
2.将水烧开，将马齿苋焯一下，捞出，放凉。
3.马齿苋，洋葱和生姜切碎。
4.将切好的马齿苋、葱花和姜末倒入猪肉馅中搅拌均匀，然后就可以开始包饺子了。
马齿苋饺子做法:
配料:饺子皮、马齿苋、鸡蛋、肉馅。
练习步骤:
1.在肉末中加入姜粉、生粉、料酒和适量的盐，搅拌均匀，然后加入植物油，搅拌均匀静置30分钟，即可入味。
2.将马齿苋洗净，焯水，捞出，挤出水分，切成细粉。
3.将马齿苋碎和肉末混合，加入鸡蛋，搅拌均匀，加入一些盐调味。
4.然后开始包饺子。
5.大火把锅里的水烧开，加一勺盐，把饺子放入锅里，再把水烧开加两勺凉水，第三次烧开后再加两勺凉水，再烧开，饺子就做好了。
说到马齿苋，很多生长在城市的人可能不太了解，因为它生长在野外，所以经常被忽视。然而就是这种不起眼的野菜，营养丰富，被称为长寿菜。马齿苋又名长寿菜，具有消炎、清凉、解毒的功效。是人们非常喜欢的一种游戏配菜。马齿苋的吃法有很多。新鲜马齿苋经水浸泡后可冰镇、炒制、煮粥食用。晒干的马齿苋可以包在包子里，也可以用面粉做成马齿苋饺子，有一种独特的养生保健风味。
马齿苋饺子的做法
1.在肉末中加入姜粉、生粉、料酒和适量的盐，搅拌均匀，然后加入植物油，搅拌均匀静置30分钟，即可入味。
2.马齿苋洗净，略焯一下，捞出，沥干水分，切成细粉。
3.马齿苋细粉与肉末混合后，加入鸡蛋搅拌均匀，再加入适量盐调味。
4.将馅料放入饺子皮中，捏紧后装盘。
5.火扩大了水面。烧开后加一勺盐，将饺子放入锅中，再次烧开水，加入两勺凉水，再次烧开，加入两勺凉水，再次烧开第三次，加入两勺凉水，盖上盖子，再次烧开，饺子熟了。
鲜马齿苋馅包子的做法步骤图，怎么做好吃
马齿苋是人们经常食用的一种蔬菜，既作为一种蔬菜，又是一种中药，可想而知其营养价值有多高。其实在生活中除了吃新鲜的马齿苋之外，还有可以将其晒干之后再食用。关于马齿苋晒干后怎么吃法，以下的四种吃法都是很好的选择。
一、干马齿苋可蒸肉吃
除了可以食用新鲜的马齿苋，将马齿苋晒干之后再食用，也是别有一番风味的。将猪肉切成条状，然后将干的马齿苋提前一天就取出来，放在冷水中浸泡，让其变软。
将马齿苋冲洗干净之后，切成4～5厘米的长短的，放在碗底，然后将切好了的猪肉条放上去，加入盐、辣椒粉、酱油等的调料，然后将其放入蒸锅或者高压锅中蒸40分钟左右即可。
二、干马齿苋鲜肉包子
干马齿苋还可以用来做包子吃，但是因为干马齿苋十分喜油，所以最好将其寓意肉类混合在一起做包子，在配制包子馅的时候，将提前泡软的干马齿苋切换碎末，加入其中，最后一起包包子即可。
三、干马齿苋炒豆干
干马齿苋用来炒豆干也是很不错的选择，将干马齿苋倒入细筛网内用清水冲冲洗干净，将豆干切成粒，辣椒和大蒜切成碎末备用。锅中倒入油，将辣椒和大蒜炒出香味，再加入豆干，翻炒两分钟之后，加入沥干的马齿苋，再用大火翻炒3分钟，加入一些调味料即可食用。
四、干马齿苋鸡蛋饼
关于马齿苋晒干后怎么吃法，除了以上的三种吃法之外，干马齿苋还可以和鸡蛋一起做成饼吃。将干的干马齿苋泡软之后切成碎末，再加入葱、鸡蛋搅拌均匀，加入面粉、盐、和五香粉，调成糊状之后，就可以放在锅中摊饼了。
五、马齿苋怎么晒干1、清洗马齿苋
摘取回来新鲜的马齿苋，将其老茎、以及发黄的叶子去除，然后用清水冲洗干净之后，将其放入锅中加冷水热焯。
2、挤干水分
将马齿苋从锅中捞出来，过一遍凉水将其冷却之后，用双手抓起马齿苋，挤压一直到其不滴水，注意在这个过程中不要烫伤手。
3、太阳晒干
将马齿苋平铺在太阳光下晒干，如果正好处于夏季，那么晒一天即可。如果没有阳光 ，最好将其放置在阴凉的通风处阴干。
结语： 通过上文的介绍，相信大家都了解了马齿苋晒干后的4种法，以及马齿苋怎么晒干，希望大家能够吃出健康的好身体!
马齿苋包子馅怎么做好吃，马齿苋做包子馅怎么做好吃
新鲜的马齿苋是一种野菜也是一种中草药，它能清热解毒，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，有众多功效。经常吃马齿苋包子还能祛除身体里的湿气，其味道清香鲜美，还有药用价值，是一款营养佳品哦！
主料：面粉500 克，鲜马齿苋200 克，油豆腐100 克，肥猪肉少许。
调料：精盐、味精、素油。
制作步骤：1. 将马齿苋用温水泡发，去掉杂物洗净，与油豆腐和猪肉一起切碎。2. 将三者同时放入盆中，加适量的精盐、味精、油，搅拌均匀成馅。3. 在面粉中加入酵母并放在温暖处发酵，在发酵的面团中加入少许碱水，中和酸味。4. 将面团揉匀后搓成长条，揪成小面团，擀成面皮。5. 在面皮中放入之前拌好的马齿苋肉馅，上蒸笼蒸熟即可。
马齿苋素馅包子做法大全，马齿苋鸡蛋馅包子的做法大全
马齿苋是常见的一种野菜，具有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿等功效，既可以作为药用也可以作为蔬菜食用，可以拿来做成马齿苋饼，馒头，饺子馅等美食，也可以做成包子馅，那么马齿苋包子馅怎么做好吃，下面我们一起来看看。
用马齿苋来做包子馅可以有很多不同的做法，可以加入鸡蛋、香菇等材料做成素馅，也可以加入猪肉做成荤馅，由于马齿苋口味比较酸涩，口感也比较黏，加入猪肉味道比较重而且比较油腻，可以中和马齿苋本身的酸涩，有人认为马齿苋搭配猪肉一起做包子馅会比较好吃。具体做法如下：
准备新鲜马齿苋半斤、五花肉一斤、葱、姜、五香粉、生抽、盐、蚝油、香油、料酒等调料。
1. 先烧一锅开水，将新鲜的马齿苋用清水洗净后放入开水里焯熟，捞起来晾干，切碎备用；
2. 将葱、姜切末，五花肉剁碎；
3. 将切好的马齿苋、葱、姜、肉碎，以及五香粉、生抽、盐、蚝油、香油、料酒等一起放在一个盆子里搅拌均匀后朝一个方向搅打上劲，这样做可以使包子馅口感比较嫩而不会很柴。
这样马齿苋包子馅就完成了，总体来说马齿苋用来做包子馅口感和口味还是不错的。
马齿苋包子怎么做好吃？
马齿苋是农村常见的一种野菜，具有?长寿菜?的美誉，具有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿等功效，可以用来入药也可以用来做菜，经常也会用来包包子，做成马齿苋素馅包子或者马齿苋鸡蛋馅包子都是不错的，下面我们一起来看看马齿苋素馅包子和马齿苋鸡蛋馅包子的做法大全。
不管是马齿苋素馅包子还是马齿苋鸡蛋馅包子都要先和面，准备一斤面粉，酵母，水，将5克左右的酵母粉加入温水化开后加入面粉，再加入250克的水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖起来进行发酵。
接下来是调馅，可以用马齿苋干也可以用新鲜的马齿苋，如用马齿苋干就需要提前先泡好再清洗，如果是用新鲜的马齿苋就直接清洗，洗干净后都要先放入开水里焯熟再捞干切碎。
如果想做成素馅包子可以加入干木耳、干香菇、胡萝卜等材料，用水先将干木耳、干香菇泡发后挤干水分切碎，胡萝卜也切碎，再放入切好的马齿苋，加入盐、鸡精、蚝油等调料搅拌均均即可。
如果做成鸡蛋馅的就将鸡蛋打散放入锅里炒碎，再放入切好的马齿苋，加入适量盐、十三香、鸡精、蚝油、胡椒粉等调味料一起搅拌均即可。
最后是开始包包子，待面团发酵成两倍大后再把面团揉匀，分成一团团的然后用擀面杖擀包子皮，放入馅料捏好，再将做好的包子放入锅里盖上盖子醒15分钟，等水开后上锅蒸二十五分钟，关火后等五分钟再揭开盖子，这样马齿苋包子就完成了。
马齿苋肉包子的做法
主料：面粉适量、干马齿苋适量、五花肉适量
辅料：葱适量、姜适量、盐适量、老抽适量、花生油适量、酵母粉适量
步骤：
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1、温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可。
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2、干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净。
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3、剁碎放到盆里。
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4、五花肉切碎，肥肉先放进锅里?出油，再加入瘦些的肉翻炒匀。
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5、加入老抽。
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6、直接倒入马齿苋中，加葱姜末，盐，鸡精拌匀。
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7、把发酵好的面团揪成小剂子，擀成边上薄中间略厚的圆皮。
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8、把馅放到包子皮上。
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9、顺边捏紧。
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10、包子就包好了。
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11、二次发酵约20分钟，放到抹了油的篦子上。
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12、凉水放包子，开锅后20分钟即可。
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13、美味的包子出锅。
小窍门
野菜蒸包子时一定要多放些油才好吃。
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