黄油面包如何制作_黄油煎面包怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于黄油面包如何制作_黄油煎面包怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何在家做黄油面包？2.黄油煎面包怎么做
3.如何用黄油煎切片面包？
如何在家做黄油面包？
需要的材料：高筋面粉200克， 酵母4克 ，盐3克 ，细砂糖20克， 黄油20克， 土鸡蛋一只 ，牛奶100克。
操作过程
1：面粉、酵母、盐、细砂糖放一起调匀
2：在调好的面粉中间挖一个洞，把牛奶和调好的蛋液加进去，搅拌均匀后用手揉，直到整个面团不沾手，（过程中间可更具面团的情况加牛奶或者面粉）揉至面团像下面这样。
3：把黄油切成小块包在面团里，继续揉，大力揉，要揉一刻钟左右，(这是个体力活，一定要有耐心哦)揉到面团有弹性，表面有光泽，面团可以拉出薄膜为止。
4：把揉好的面团揉成圆面团形状，放盆里，用保鲜膜包好，室温发酵60分钟左右，发至约2倍大小。
5：面团排气。把面团分成6等份，搓圆团，静放10分钟。
6：把静置好的面团揉成椭圆形状，一头大一头小。再用擀面杖擀成30厘米左右的面皮状，保持一头大一头小。
7：把面皮从大的一头轻轻卷起来，不要用力，不然会影响形状，最后的样子就是这样的。
8：用保鲜膜包起来，放进烤箱二次发酵30分钟，大概会张达1.5倍
9：发酵好的面团拿出来，先在烤盘底部刷上一层植物油，然后把面团放上去，再在面团表面刷上一层蛋液，最后再撒上黑芝麻。
10：放置预热好的烤箱，200°约考一刻钟左右。
注意事项：喜欢甜的可以多放点糖，喜欢奶香味的可以多放点牛奶，进烤箱时表面的蛋液薄薄的一层就可以了，不然表皮会比较厚，影响口感。
黄油煎面包怎么做
自制面包的做法如下：
用料：高筋面粉250克、黄油35克、食盐2克、酵母4克、牛奶110毫升、白糖40克、鸡蛋1个、椰蓉50克、黄油15克、鸡蛋黄1个、白糖10克。
1、材料：高筋面粉250克，黄油35克，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，鸡蛋1个。
2、将面团材料除（黄油）外放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加入黄油了。
3、加入软化的黄油35克，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性。
4、揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可。
5、开启酸奶功能进行一次发酵。
6、椰蓉馅料：黄油15克、鸡蛋黄1个和白糖10克调和成椰蓉馅料。
7、然后把面团取出，分成八份（每个面团大约重60克），再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
8、然后把面团取出，分成八份（每个面团大约重60克），再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
9、用擀面杖擀成长牛舌状，用刀在表面划几刀。
10、扭成麻花形状。
11、麻花条首尾相连成圆形，并且把首尾交叉处理。注意尾巴一定要放在下面压紧。
12、放在温暖处发至2倍大小，表面刷蛋液。
13、烤箱180度，中层上下火15分钟至表面上色，捏面包两侧边快速回弹即可。
如何用黄油煎切片面包？
你把黄油从冰箱里拿出来放在室温下，一会黄油就会变软，软到像膏一样的时候，抹在面包片上，涂抹均匀，你的奶酪片可以用两片吐司面包夹在中间，记得面包夹的时候也要抹上黄油，好后放在平底锅里煎，一定要很小的火，先煎一面再翻过去煎另外一面，煎的上了颜色就可以了，这时候奶酪在中间还没完全融化，最好再放进微波炉里来20秒，这样一个奶酪三明治就基本做好了，喜欢的还可以加一片火腿进去，就是火腿奶酪三明治。
主料1人份
吐司1片
辅料
蛋黄液半个
西红柿3片
黄油适量
橙半个
牛奶1杯
黑咖啡（泰国）1袋
巧克力粉1/4袋
石榴汁半杯
步骤1
黄油煎面包片的做法大全
其实这些都是常年备货的
步骤2
黄油煎面包片的做法图解
有盐黄油放入锅中融化加热
步骤3
黄油煎面包片的家常做法
一个鸡蛋打散 放入深盘子中方便面包片双面充分沾到蛋液
步骤4
黄油煎面包片的简单做法
放入烧热的锅内微微加热 然后马上换另一面 多转换几次 防止煎糊
步骤5
黄油煎面包片怎么吃
还是对角线将面包片切开 平行摆放 美极了 倒上半杯果汁和半个去胡苹果 美味 最后一张看到横切面了么，两面都均匀的沾上蛋液，美味
黄油煎面包片成品图
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烹饪技巧
蛋液用蛋黄包裹面包；吃的时候放些巧克力酱，花生酱，虽然热量很高but my favorite!
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