鸟蛋如何煮好吃_鹌鹑鸟蛋的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸟蛋如何煮好吃_鹌鹑鸟蛋的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎么煮鸟蛋2.鹌鹑鸟蛋的做法
3.煮熟的鸟蛋怎么做好吃
4.鸟蛋怎么做好吃?
怎么煮鸟蛋
卤鸟蛋
用料 ?
鸟蛋 13元
卤鸟蛋的做法 ?
水放好，再放鸟蛋，就不会破
水开，放蛋
大火蒸8分钟，好了之后可以拿一个剥开壳试试熟了没有
先防凉一下，再用铲子把壳压开裂
一小碗酱油
一点点盐
花椒粉和黑椒粉
八角 注：锤锤比较出味。。。。一点点糖
锅底加点水，煮开，下去吧鸟蛋们
开煮
翻滚吧
上盖子，10分钟后搞定
新的一集，这是28元的量
取一个大一点的砂锅，在等鸟蛋凉的时候可以先准备卤汁
这么多的酱油
2倍多的水
下几个锤烂的八角，和一包五香粉
加一点糖
开.火
压烂一点
开缝就会比较入味
压好之后，把蛋放入
拌一下
加开水
加开水，差不多没过蛋面就好了
盖上盖子，稍微滚一下，就让它泡着就好了
静静的沐浴吧
鹌鹑鸟蛋的做法
1、鸟蛋是很容易熟的,一般五分钟左右就可以煮熟了,但是具体需要根据大家加入的鸟蛋量决定。
2、如果鸟蛋想要快点煮熟,主要将水煲开,然后加入鸟蛋,不用两分钟就可食用了,但是这种是水煮蛋,没有什么味道。
3、想要鸟蛋有味道,可以采用盐水煮或者茶水煮,做成茶叶鸟蛋的味道也是不错的。
煮熟的鸟蛋怎么做好吃
鹌鹑蛋怎么做好吃
首先大家可以准备大约一斤的鹌鹑蛋，用清水清洗干净，然后放到凉水里下锅，水的量最好要没过所有的鹌鹑蛋，然后在水里加入大约一把得花椒，适量的八角以及几片香叶和陈皮以及食盐老抽，胡椒粉和五香粉等相关的调味料。打开火将水烧开，等到水烧开之后再煮大约三分钟左右就可以将火关上了，然后盖上锅盖用语文将鹌鹑蛋焖熟，等到再过10分钟左右，用勺子底将鹌鹑蛋都排碎，这样能够让鹌鹑蛋在腌制以及冷却的过程中可以得到充分的入味。等到都凉透之后，将所有的材料放到一个容器里，在冰箱里保存一段时间就可以吃了，味道十分的醇香浓郁，大家可以尝试一下。鹌鹑蛋吃起来非常的过瘾，尽管个头比较小，但是营养价值非常丰富，无论是老人还是学生以及女性，都可以多吃一些具有非常好的补脑以及意志以及美容和护肤的功效以及效果。
鹌鹑蛋怎么煮入味
首先准备好一些材料，比如说鹌鹑蛋以及花椒，香叶，桂皮八角等一些调味品，在准备好生抽、老抽和食盐以及清水，首先将鹌鹑蛋用清水清洗干净，放到锅里，用大火将其烧开，烧开之后再改成小火煮大约5分钟左右，再在锅里加入准备好的所有的香料，包括生抽、老抽，食盐等一些调味料。这个时候，用勺子将鹌鹑蛋都敲开将壳敲裂，这样的话鹌鹑蛋会比较好入味一些，然后开小火炖大约一个小时左右，煮好之后再腌一晚上就会入味更好一些。这样一道非常美味的五香鹌鹑蛋基本上就已经完成了，不仅十分的好吃，入味也非常的棒，喜欢吃鹌鹑蛋的朋友们肯定会停不下来的，大家也可以有兴趣自己在家里试一下。
煮鹌鹑蛋放什么调料
鹌鹑蛋的营养价值非常丰富，烹煮的方式也非常的多种多样，平时生活中大家最常见的一般就是用清水煮鹌鹑蛋，用火锅煮鹌鹑蛋以及烧烤鹌鹑蛋等等，其实呢，如果大家平时煮鹌鹑蛋的时候，放对了调味料味道将会更加的好，下面给大家科普一些。首先最简单的就是卤制的鹌鹑蛋，一般来说，就是先将鹌鹑蛋都煮熟，然后剥壳在家剥好壳的鹌鹑蛋放到锅里。倒入清水将鹌鹑蛋都淹没，再加入事先准备好的一些调味料调味料，具体来说可以根据个人的口味自己来挑，然后开火煮大概半个小时就可以了。另外，也可以用酱煮鹌鹑蛋，就是将鹌鹑蛋加入适量的调味品，腌大约一个小时左右，等到表面入射的时候再将油放到锅里烧热，倒入鹌鹑蛋以及酱油，等等到煮到收汁的时候进行装盘，这样入味也非常的好，另外大家可以做五香茶叶，鹌鹑蛋，准备好香叶，八角，麻椒以及红茶一包，以及食盐和味精等相关的调味品，按照正常的煮鹌鹑蛋的方式来煮，也味道也十分的不错。
鹌鹑蛋怎么煮给小孩吃
一般来说小孩子都比较喜欢吃鹌鹑蛋，个头，小小的味道也十分的不错，相比于鸡蛋来说有没有蛋黄那么腻，所以说一般来说小孩子都比较喜欢吃。大家可以做糖醋鹌鹑蛋，一般来说准备几个鹌鹑蛋，然后再准备一些番茄酱，白糖和醋以及葱芝麻盐和油等将鹌鹑蛋清洗干净煮10分钟之后，再在锅里加油，烧热放到鹌鹑蛋，等到鹌鹑蛋炸成**之后控油。再在锅里加番茄酱，放白糖，食用醋，等再将鹌鹑蛋放进去翻炒，等到汤汁全部将鹌鹑蛋包住的时候就可以出锅了，味道非常好，小孩子肯定都非常喜欢吃。
鸟蛋怎么做好吃?
鸟蛋做法一，腐乳排骨鸟蛋
材料
排骨，茴香，桂皮，姜片，花椒，鸟蛋，冰糖，玫瑰腐乳，料酒
做法
1.排骨加少许料酒，姜片放水中烧开.捞出洗净沥水。
2.鸟蛋煮熟，剥皮.玫瑰腐乳捣碎。
3.下热油锅，爆香姜片，茴香，桂皮，花椒。
4.倒入排骨翻炒两分钟，加入冰糖，腐乳汁与排骨混合均匀，再加入蛋翻炒。
5.加入开水没及排骨和蛋，大火煮沸，小火煮半小时，大火收汁即可。
做法二，茶香咖啡蛋
材料
鹌鹑蛋15个，绿茶包1个，咖啡粉20g，盐1大勺，冷水适量，生抽2大勺，冰糖1大勺，盐少许，热水800ml
做法
1.鹌鹑蛋小心用清水洗净
2.洗干净的鹌鹑蛋放入汤锅，加入盐
3.加冷水没过鹌鹑蛋
4.大火煮沸，转小火煮5分钟左右，捞出迅速浸入冷水
5.待鹌鹑蛋冷却后，剥去蛋壳
6.剥壳的鹌鹑蛋放入汤锅，加入生抽
7.加入冰糖
8.加少许盐调味
9.倒入咖啡粉
10.放入绿茶包
11.倒入全部热水，没过鹌鹑蛋
12.大火煮沸，转小火煮2小时左右，关火后浸泡半小时即可
问题一：鸟蛋怎么做好吃 原料：鹌鹑蛋随意、香油1大勺、海苔片1张、黑胡椒、盐、泰式甜辣酱各适量
做法：
1、模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条；
2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料）；
3、烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可；
问题二：烧鸟蛋怎么做好吃 模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条
在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料）
烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可
胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱
希望得到采纳
问题三：煮熟的鸟蛋怎么做好吃 小奶锅装半锅水煮熟，转中火，鸟蛋洗净放入奶锅～
取出鸟蛋，往锅里放入洗净的其他材料，中火～
鸟蛋取出后，蛋壳轻轻敲破，压碎蛋壳，但不要使蛋壳脱落～
处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火，并在奶锅中静置2-3小时入味～
取去鸟蛋，去壳，享用～上一张希希偷偷爬上餐椅拿鸟蛋的模糊照吧，嘻嘻～
问题四：鸟蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。，不仅是营养滋补佳品，而且是治疗许多疾病的良药。；由于其含有维生素P等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效；以鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味，可治肾虚腰痛，阳痿；用沸水和冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用，可治肺结核或肺虚久咳是人们的天然补品。
经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。我国医学认为，鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积，养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似，但由于鹌鹑卵中营养分子较小，所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
鹑蛋嵌节瓜的做法
配料：节瓜（中型）2个，半肥瘦猪肉50克（约1两半），冬菇1只，咸蛋黄（切粒）半只，鹌鹑蛋8只，虾米半汤匙。
调料：糖半茶匙，姜汁、水、油各1茶匙，粟粉1茶匙，生抽1茶匙半，胡椒粉少许。芡汁料：蚝油1汤匙，胡椒粉少许，糖1平茶匙，水1汤匙半。
做法：
（1）虾米、冬菇浸软后切碎。
（2）半肥瘦猪肉洗净，剁碎，用调味料腌片刻，加入虾米和冬菇拌匀。
（3）节瓜去皮去籽，切出8等份，挖通中央，扫上粟粉。
（4）把（2）嵌进节瓜内，每个嵌半满置碟上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮1分锺。
（5）每个节瓜环里，放进一个新鲜鹌鹑蛋，用牙签刺孔，高火煮30秒。
（6）芡汁淋在瓜环上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮1分锺，即可供食。
灵芝鹌鹑蛋汤的做法
材料：
鹌鹑蛋12个、灵芝60克、红枣12个。
做法：
将灵芝洗净，切小块；红枣去核洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部物料放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖少许，再煲沸即成。
功效：
该汤具有补血益精、减少皱纹之功用。
蒜苗鹌鹑蛋的做法
配料：
蒜苗150 克，鹌鹑蛋16 个，香肠50 克，植物油25 克，熟猪油15 克，香油5 克，细盐7 克，味精、水淀粉少许。
做法：
1、将鹌鹑蛋用冷水下锅煮熟，捞出浸入冷水冷却，去壳。
2、把香肠切成指甲般小片，待用。
3、锅烧热，用植物油煽炒蒜苗，加盐2.5 克和味精，煸至断生即装盆。
4、原锅下鲜汤100 克，放入鹌鹑蛋及香肠，加盐5 克和味精烧沸，勾芡，淋入香油、熟猪油，盛在绿叶菜中间。
特色：
鹌鹑蛋糯软细嫩，形如白珠，蒜苗青翠清香；香肠微红，点缀后色明亮令人耳目新，味鲜咸，清爽宜人。
功效：
蒜苗除有增进食欲、杀菌止泻等作用外，又有醒神、降低胆固醇等作用；鹌鹑蛋营养丰宫，宫含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质。所以本道莱适合于健忘、失眠、神经衰弱、营养不良、贫血、糖尿病等病人食用。
西柠鹌鹑煲的做法
配料：
鹌鹑5只，鹌鹑蛋6只，柠檬1个，干葱蓉1茶匙，红椒丝约10克，姜2片，芫荽适量
做法：
1、柠檬取皮磨成蓉，果肉榨汁供芡汁和腌料用。
2、鹌鹑蛋隔水蒸8分钟，去壳用油炸过。
3、鹌鹑除去内脏，洗净，用腌料拌腌2小时以上，倾出汁液，扑上生......>>
问题五：烤鸟蛋的做法，烤鸟蛋怎么做好吃，烤鸟蛋的家常做法 食材用料
鹌鹑蛋随意相克食物
香油1大勺
海苔片1张
黑胡椒
盐
泰式甜辣酱
烤鸟蛋的做法
1.模具里用刷子刷一层香油
2.鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条
3.在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料）
4.烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟
5.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可
6.胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 1、必须在模具上抹一层香油，这样烤好的蛋一点都不沾，而且好香 2、我的模具是12连模的鸡蛋仔蛋糕模，算是一物多用，章鱼小丸子的模具也能这样用 3、胡椒粉、海苔之类的调料可以随自己喜欢，我家的烧烤料用完了，我觉得烧烤味的也不错 4、时间无需太长，保证熟了，烤的太干不好吃，蛋黄嫩嫩的最好，我觉得我这个还稍微火大了点 5、烤的时候，看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用牙签戳个孔，防止它爆裂
问题六：秘制鸟蛋（甜）怎么做如何做好吃 秘制鸟蛋（甜）的做法步骤
1. 1.鸟蛋先用水煮熟
2. 2.剥壳（嘻嘻
3. 3.用白砂糖腌制，要覆盖到每一颗蛋上面
4. 4.鸟蛋腌制一个晚上后糖会变成糖水，直接放锅里煮（开小火哦），直到蛋变颜色就可以，时间一般得三四小时比较入味，里面都是甜甜的。（我比较懒，直接用电炖锅，开自动，大概七八个小时就完成了）
问题七：糖鸟蛋怎么做 主料：鸟蛋 3个、红糖 适量、姜一块；步骤：1、鸟蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片；2、小锅里装入适量清水烧开后，转小火，轻轻倒入鸟蛋；3、加姜片，煮一会，轻轻把鸟蛋翻一面；4、红糖放到小碗里，加入适量开水稀释融化；5、鸟蛋煮好后，轻轻把鸟蛋舀起来放入红糖水里。
问题八：吃鸟蛋有什么好处呢？ 鸡蛋中含有丰富的 富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，营养专家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
它对神经系统和身体发育有很大的作用，常吃鸡蛋可以健脑益智，有效改善各个年龄组的记忆力。营养学家、鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果。
鸡蛋中含有较阀的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。
鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。
不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。 鸡蛋的药用价值 鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
如若常患反复口腔溃疡，形体偏瘦，属于虚火上炎，可以在早上，打开一生鸡蛋，去蛋清，用刚烧开的水快速冲，搅匀。可少加点冰糖或者蜂蜜。
有人会担心蛋黄的胆固醇，然从临床效验看，如果是形体偏瘦，虚火上炎的高血脂患者，用以上方法后，不但虚炎之症好转，而且血脂多有下降，故鸡蛋黄不等于胆固醇。吾师常用，效果甚佳。
如若睡眠不佳的人，可以在其中加入阿胶少许。
问题九：鸟蛋能吃吗 看是什么鸟了啊，不要乱吃的啊。现在环境，气温都什么样了啊，我们要是不保护野生资源，那我们的以后，还不知道是什么样子的啊
问题十：生存战争怎么吃鸟蛋 点击左边的小人，进去以后把鸟蛋拖到左边eat的大框里就行了。
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