奶茶制作方法(奶茶制作方法和配方图片大全)
菜谱教程目录:
- 1、奶茶怎么做?
- 2、奶茶的制作方法和步骤
- 3、奶茶怎么制作
- 4、奶茶怎么制作方法
奶茶怎么做?
如何制作奶茶:
说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅,将白糖炒至浅棕色,变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意,这个过程要不断搅拌,因为如果搅拌不够强,白糖会结块,然后搅拌均匀就更好了。转小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后,可以把我们准备好的茶叶倒进去,然后搅拌均匀,继续小火煮,煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品,可以在网上买一些,根据个人喜好添加。
然后,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
奶茶的制作方法和步骤
奶茶的制作方法如下:
1、选茶,一般做奶茶,都是用红茶,因为口感会比较好,红茶的属性更适合拿来做奶茶。至于具体要哪个品牌的红茶,就看你自己了。如果刚开始对自己技术没有信心的,可以使用一般的红茶,如果要想口味好些的话,你可以去超市选择贵一点的红茶。
2、糖分,具体的分量可以根据个人的口味喜好来进行适当的调整,但是建议不要使用太多糖。
3、熬糖,将糖倒入干净的锅里,不用放水,开小火。将糖熬化,直到成为金黄的焦糖色。
4、加牛奶,将纯牛奶500g倒入熬好焦糖的锅里。刚倒进去的时候,焦糖会结块浮起,这是很正常的,不用担心。将火调大一些,不停搅拌,直到焦糖全部煮化。这里为了保证奶茶的口感,建议使用全脂牛奶,但是如果你怕长胖的话,也可以使用脱脂的,只是可能口感会略微有点差别。
5、加茶叶,将之前准备好的茶叶全部倒入,用大木勺不停搅拌。火可以保持中火,不要太小。煮大约8-12分钟,煮的时候随时搅拌,让茶叶的味道彻底融入牛奶里面。最后关火,将茶叶过滤掉就可以了。
奶茶有什么口味的?
1、坚果奶茶,坚果奶茶是一道由茶叶、清水、坚果、牛奶等做成的美食。
2、玫瑰奶茶,玫瑰奶茶是女性可选择的健康饮品。
3、香蕉奶茶,香蕉奶茶是香蕉加巧克力奶茶的一款饮料。
4、珍珠奶茶,珍珠奶茶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。
5、椰香奶茶,椰香奶茶是奶茶的一种,主要成分为椰汁与红茶。椰香配茶韵,现代工艺与古典茶艺经由南国巧妙融合,既有椰香又有茶香。
奶茶怎么制作
奶茶的制作方法如下:
1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。
3、关火晾一会,将茶叶滤出。
4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
奶茶怎么制作方法
奶茶制作方法如下:
食材:500ml牛奶、3个红茶包、40g冰糖、15g清水。
1、首先熬制焦糖,奶锅中倒入冰糖,加清水小火熬制。
2、糖水熬制棕红色是就倒入牛奶,随后倒入剩下的牛奶和红茶包。
3、小火继续煮5-8min,尽量不要让牛奶沸腾即可。
奶茶制作关键步骤
1、选茶,一般做奶茶,都是用红茶,因为口感会比较好,红茶的属性更适合拿来做奶茶。至于具体要哪个品牌的红茶,就看你自己了。如果刚开始对自己技术没有信心的,可以使用一般的红茶,如果要想口味好些的话,你可以去超市选择贵一点的红茶。
2、糖分,具体的分量可以根据个人的口味喜好来进行适当的调整,但是建议不要使用太多糖。熬糖,将糖倒入干净的锅里,不用放水,开小火。将糖熬化,直到成为金黄的焦糖色。
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