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麦仁如何煮_麦扁怎么煮粥

家常菜 2023年11月05日 10:14 151 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于麦仁如何煮_麦扁怎么煮粥的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.【麦仁怎么做好吃】麦仁的吃法
2.麦扁怎么煮粥
3.麦仁怎么做好吃?麦仁的功效与作用

【麦仁怎么做好吃】麦仁的吃法

麦仁怎么做好吃:五谷糯米鸡

材料: 糯米100g、鸡腿1只、麦仁20g、红米10g、水发香菇3朵、蠔油适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、棕叶适量、青豆适量、玉米粒适量。

做法:

1、首先将糯米、麦仁泡水十二个小时、鸡腿剔除骨头,切小块,然后倒入适量蠔油、适量生抽、料酒拌匀,加一勺生粉再次拌匀,腌制三十分钟。红米泡水三个小时。

2、锅中倒入小半锅清水,倒入泡好的糯米、麦仁、红米,煮五分钟,捞出。

3、准备好鸡肉,加入糯米、麦仁、红米、香菇、玉米粒、青豆拌匀。

4、将棕叶对折,折成漏斗状,放入拌好的食材,将朝上的棕叶从背部向下折,插入两片叶中,然后摆入蒸笼,放入蒸锅,隔水蒸四十分钟,就可以出锅享用了。

麦仁怎么做好吃:麦仁酒酿

材料: 麦仁酒酿300g、蜜汁马蹄100g、苹果100g、水适量、冰糖适量、藕粉适量。

做法:

1、准备材料。

2、将苹果洗净。

3、苹果削皮。

4、取一半的苹果,去核。

5、再改刀切小丁。

6、一碗蜜汁倒入锅内,再加入两碗水。

7、把苹果丁放入蜜汁内煮开。

8、再放入马蹄。

9、再开后,把麦仁酒酿放入。

10、放入冰糖,中火烧开。

11、把藕粉用少量清水调匀,待用。

12、用藕粉勾玻璃芡,烧开就可以出锅了。

麦仁怎么做好吃:莲子麦仁黑米粥

材料: 黑米60g、小麦仁60g、莲子30g、水适量、葡萄干少许。

做法:

1、准备材料。

2、将材料分别洗净。

3、倒入大碗。

4、加入适量水。

5、放入电炖锅,高温隔水炖2-3小时。

6、米烂粥成。

7、盛一碗,用葡萄干点缀。

麦仁怎么做好吃:腊肉炒青麦仁

材料: 青麦仁300g、干木耳15g、腊肉100g、胡萝卜100g、生抽1大勺、姜5g、干辣椒5g。

做法:

1、准备材料。

2、胡萝卜和腊肉都切丁备用。

3、准备两根干辣椒生姜一片,木耳切碎,青麦仁焯水中火煮三分钟后过凉水沥干备用。

4、锅热后倒入两大勺油,然后倒入腊肉丁,小火炒到腊肉吐油。

5、下入干辣椒和姜片炒香。

6、下入胡萝卜和木耳中火翻炒一分钟左右。

7、下入焯过水的青麦仁大火翻炒半分钟左右。

8、最后烹入一大勺生抽,继续大火翻炒直至锅中没有水汽(大约2-3分钟)。

麦仁怎么做好吃:麦仁黑米酸奶

材料: 纯牛奶1000g、酸奶菌粉1包、麦仁黑米粥3大勺、枸杞三颗。

做法:

1、准备材料。

2、将菌粉和少量牛奶倒入大碗。

3、搅拌均匀。

4、加入其余的牛奶。

5、搅拌均匀。

6、分装在几个碗中,封上保鲜膜。

7、找个没人动的地方放置。

8、牛奶凝固,发酵完成。

9、加入麦仁黑米粥。

10、搅拌均匀。

11、在表面放一勺麦仁黑米粥和枸杞点缀。

麦仁怎么做好吃:麦仁粥

材料: 麦仁200g、红枣60g、水适量。

做法:

1、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。

2、红枣洗净切大块备用。

3、将浸泡好的麦仁和大枣一起,放入锅中,加入适量清水。

4、煮至麦仁稍微开火,汤汁浓稠,即可关火,用时中火大约30分钟。

5、煮好的麦仁粥,装碗即可食用。

麦扁怎么煮粥

麦仁粥的做法大全:1.制作麦仁粥需要准备比较简单的食材,红枣、麦仁和大米。然后就是清洗工程,把食材清洗干净之后然后用水泡在碗中,大约浸泡2小时左右。把红枣切成片或者切开取出核,然后把准备好的大米和红枣以及麦仁一起放在小锅中,加适量的清水后,慢慢熬煮,最后麦仁煮开,大米煮熟以后,可以加点糖调味,口感软糯,就可以把麦仁粥出锅食用了。2.麦仁粥的做法有很多,比较家常简单的可以这样做。首先还是准备食材,可以添加其他食材,这样营养价值更高。准备麦仁、山药和大米。用水把大米、麦仁洗干净分开浸泡,然后山药去皮清洗干净切成小块,这样更容易煮烂。就用简单的电饭锅就好。把大米和麦仁放入电饭锅里面,加水和冰糖以及山药,调好味之后就可以直接按煮粥键,煮好之后麦仁粥的口感是非常细腻的入味即可食用。3.麦仁粥是非常养生保健的,家里制作更是简单,制作麦仁粥可以准备燕麦片、麦仁和花生,这样吃起来更加丰富美味。花生麦仁和燕麦洗干净用水浸泡。准备一个小锅,在锅中烧点水,水来之后就可以把燕麦、麦仁和花生放入锅中,加适量的白糖,麦仁和燕麦完全融合,煮开之后,就可以出锅食用了。

麦仁怎么做好吃?麦仁的功效与作用

麦片怎么煮饭

燕麦片煮饭也非常好吃,要准备一些大米,燕麦片,锅里面加入大米,然后再加入燕麦,淘洗两遍,加入适量的水,放到高压锅当中盖上盖子,开启煮饭按钮,过一会儿就可以吃了,味道非常不错,能够补充身体所需要的各种营养物质。

燕麦片怎么煮

可以煮蜂蜜燕麦片,可以达到美容养颜以及减肥作用,可以选择不需要煮的燕麦,这样可以节约更长的时间,用90摄氏度左右的水来冲泡,搅拌均匀以后放凉然后,再加入适量的蜂蜜,搅拌好以后就可以吃了,蜂蜜一定不能在温度过高的情况添加,否则就会破坏它里面的营养元素。

可以煮牛奶燕麦,燕麦本身没有什么味道,这个时候就可以搭配其他一些食物让它的口感变得更好,很多人每天早上的时候会喝上一些牛奶,这样就能达到很好的饱腹作用,还可以让营养变得更加充足,可以购买一些燕麦片,然后加入适量的水彻底煮开,里面加入纯牛奶,大火煮上两分钟左右就可以吃了。

燕麦片怎么煮粥

燕麦片煮粥的方法很简单,需要准备一些燕麦片以及水,把燕麦片稍微清洗一下,放到炖锅中,加入适量的水,然后再把内胆放进去,加上盖子,使用低温档隔水炖煮两个小时,一直到燕麦片熟烂就可以盛出来吃了,是一种非常有营养的食物。

生燕麦片怎么煮

生的燕麦片需要煮比较长的时间才能让它的味道变得更好,首先就是清洗干净,然后锅里面加入适量清水,把燕麦片放进去,大火烧开改成中小火继续煮30分钟,出锅之前加入一些牛奶,煮开以后把火关掉就可以吃了。

煮生燕麦片的时候很多人觉得比较麻烦,这个时候可以把燕麦片和米糊或者芝麻糊搭配在一起吃,用豆浆机来制作米糊以及芝麻糊,里面添加一些燕麦片,这样就可以让米糊或者芝麻糊的味道变得更香,口感更加诱人,营养也可以更加丰富。

生燕麦片和大米搭配在一起煮粥来喝也非常不错,能够让它的营养成分被更好吸收,煮的时候把燕麦片提前浸泡洗一下,然后大米清洗干净放进锅里面,再继续煮10分钟,再把燕麦片放进锅中一起煮,一直煮到软糯粘稠就可以了。

生的燕麦片如果单独煮熟以后来吃,那么麦香的味道是比较淡的,其他的味道也几乎没有,感觉没有非常好吃,这个时候可以搭配一些水果或者牛奶让它的味道变得更好,芒果就是不错的选择,芒果果肉取出来以后做成果酱,放在已经煮好的生燕麦片里面,然后再加入一些白糖调味,搅拌均匀以后味道是非常不错的。

还可以煮香蕉牛奶燕麦片,可以把身体里面的毒素有效的排出,对于有便秘问题的人来说就是一种不错的食物选择,吃完以后饱腹感很强,还可以清理肠胃,先把燕麦片放到水里面煮开,等到粘稠以后加入一些牛奶,香蕉切成片状直接放到燕麦牛奶里面就可以了,每天吃一些还能够让皮肤变得越来越好,身材也可以变得更好。

适当的吃一些燕麦片就可以让便秘问题得到改善,因为里面的膳食纤维非常丰富,能够让肠道蠕动的速度变得更快,经常出现便秘问题的人就可以适当的吃一些,对于中老年人群来说不错。

有胆固醇过高的情况主要就是因为吃东西不健康或者饮食不规律造成的,这个时候吃一些燕麦片就可以让血液流通变得更加通畅,胆固醇问题自然也可以被有效解决。

麦仁非常有营养的食物,营养价值高,那么麦仁应该怎么做才好吃呢?麦仁的功效与作用到底是什么呢?下面我们来介绍下吧!

麦仁怎么做好吃 枸杞羊肉麦仁粥

材料:枸杞子20克、小麦仁200克、羊肉75克、料酒10克、葱姜汁15克、精盐、鸡精各3克、味精1克、胡椒粉0.5克、湿淀粉2克.

做法:

1、枸杞子洗净.羊肉切成丁,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆.小麦仁淘洗干净,下入清水锅中用大火烧开,改用小火煮到微熟.

2、加入余下的料酒、葱姜汁,下入羊肉丁烧开,煮至熟烂.加入鸡精、余下的精盐.

3、下入枸杞子煮至汤汁浓稠,加味精、胡椒粉,出锅装碗即成.

麦仁南瓜粥的做法

材料:麦仁、南瓜、冰糖.

做法:

1、麦仁和去皮切块南瓜放入砂锅中.

2、加入适量清水.

3、中大火煮开放入冰糖,转小火焖10分钟就好了.

五谷杂粮养生粥的做法

材料:荞麦1大匙、薏米1大匙、黑米1大匙、芡实1大匙、脱皮绿豆1大匙、糙米1大匙、红豆1大匙、麦仁1大匙、红枣10粒、桂圆10粒、粳米100克.

做法:

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时.桂圆去壳.红枣、粳米洗净待用.

2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火.等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火.如此,喷气三次后即可.

3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳.

麦仁的功效与作用

软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉.而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉.麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂.甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等.

麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分.麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度.二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量.

功效:阳痿早泄,小儿营养不良,骨折,骨质疏松,男性疾病,骨科疾病都有治疗效果.

注意事项介绍

适用人群

健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质

食用禁忌

高血压的人避忌食用.

如何挑选

麦仁分为软、硬两类,二者之间的区别在于其麸质蛋白含量.

软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉.

硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉.

标签: 麦仁 燕麦片 就可以

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