鸡蛋挂面如何煮才好吃_怎么煮挂面好吃又简单？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡蛋挂面如何煮才好吃_怎么煮挂面好吃又简单？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.西红柿鸡蛋挂面怎么煮2.怎么煮挂面好吃又简单？
3.鸡蛋挂面怎么做好吃又简单
西红柿鸡蛋挂面怎么煮
西红柿鸡蛋挂面的做法
1.西红柿和小油菜洗干净备用，鸡蛋一个
2.西红柿切小块
3.锅中放油，倒入葱花炒香，加西红柿翻炒
4.加适量水进去
5.在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟
6.最后放入打好的鸡蛋液和小油菜，盐煮开即可
怎么煮挂面好吃又简单？
一、番茄鸡蛋挂面的做法
1、食材
挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒（看个人口味决定添加与否）
2、做法步骤
(1).将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。
(2)先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡蛋，口感更好。
(3)把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些（也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行）。倒入水，煮开。
(4)把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。
二、开胃热汤面
1、食材
挂面,葱少许，蒜1-2瓣，香菜，小米辣（香菜和小米辣都看个人口味放），芝麻香油，色拉油，白胡椒粉，黑醋1勺，生抽2勺，盐，鸡精。
2、做法步骤
(1)将葱、小米辣、蒜、香菜切好，和芝麻香油一起放到碗里面。
(2)先加热一勺油，然后把油放到我们的碗里面，油需要是热油，倒到碗里之后会有呲啦的响声，如果没有，那就是油不够热。
(3)倒水到锅里，加入面，煮开，煮熟。
(4)然后，面汤舀到碗里，倒入酱油、醋、盐和鸡精，然后，把面加进去，开吃咯。
三、阳春面
1、食材
挂面（细挂面），猪油，生抽，盐，葱，鸡精
2、做法步骤
(1)往锅里加入清水，烧开。
(2)再往碗里加入挂面，煮沸之后，加入少许冷水，然后继续煮1分钟。
(3)往碗里放入适量的盐，鸡精，猪油，葱花和生抽，舀煮沸的面汤冲开。
(4)把面捞出来，装碗里。
四、开胃酸汤挂面
1、食材
挂面（细），香菜、蒜苗、盐、生抽、鸡精、香醋和香油。
2、做法步骤
(1)在碗里面，提前把调料这些准备好，盐、香油、香醋、鸡精、生抽到放到碗里，香醋可以适量多一些，根据个人口味。
(2)香菜和蒜苗切碎，一起放入碗中。
(3)锅里放入水，煮沸，加入挂面煮熟，不要煮的太老，保留筋道的口感。
(4)往碗里舀入一勺子热汤，冲开调料。
(5)把面从锅里捞到碗里。那么一碗开胃酸汤挂面就做好了。
五、小葱麻油酱油面
1、食材
挂面，酱油，麻油（花椒油，藤椒油，看个人口味，芝麻油都行），盐，鸡精，小葱
2、做法步骤
(1)煮一锅水，煮沸。
(2)往碗里放入酱油，盐，鸡精
(3)舀出沸水，冲开调料。
(4)下面条煮沸，煮个几分钟。
(5)面条捞到碗里，浇上麻油，在放入葱花，完工。
鸡蛋挂面怎么做好吃又简单
用料
主料：中裕鲜鸡蛋挂面100克、海鲜拼盘150克、鲜菇50克、青菜100克
辅料：盐适量、鲜鸡汁5克、葱段10克、姜丝10克
1、锅中倒少许油烧热，放入葱段和姜丝爆香。
2、放入海鲜稍微翻炒，起锅备用。
3、锅中倒水烧开，鲜菇洗净放入锅中，再次烧开。.
4、放入挂面，用筷子轻轻打撒。
5、挂面煮到六七分熟时放入海鲜等。
6、青菜提前洗净，放入锅中。
7、加入鸡汁提鲜，盐调味。喜欢香油的可以滴上几滴。
8、好吃的挂面出锅啦。
鸡蛋面最简单版的做法步骤
1
起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，我用的水整好是一大碗的量。一个人吃整好。人多就多放点。烧开
2
水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，我喜欢吃碎鸡蛋，所以用筷子搅碎了，到时候跟着面汤一起喝掉。然后放入适量酱油，少量醋，食盐。
3
最后一碗美味的鸡蛋面就出锅了。不喜欢油腻的在最开始少放油。虽然我这个看起来上边漂油，但是真的不腻，很好吃。我看过好多汤面的做法，这是我自己根据前辈们的经验，加上自己比较懒最后生成的一个超级简单的做法，希望大家1喜欢
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