龙利鱼饺子如何调馅_龙利鱼饺子的正宗做法，龙利鱼饺子怎样做才好吃的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于龙利鱼饺子如何调馅_龙利鱼饺子的正宗做法，龙利鱼饺子怎样做才好吃的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.龙利鱼柳饺子的做法，龙利鱼柳饺子怎么做好吃2.龙利鱼饺子的正宗做法，龙利鱼饺子怎样做才好吃的做法
3.龙利鱼饺子馅的做法（龙利鱼饺子馅的做法视频）
4.韭菜龙利鱼饺子馅的做法
龙利鱼柳饺子的做法，龙利鱼柳饺子怎么做好吃
食材
主料
龙利鱼柳
300g
大白菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
青辣椒
1个
五香粉
适量
步骤
1.白菜切成小丁
2.放在搅拌机里绞碎倒在盆子里
3.龙利鱼鱼柳肉切成泥
4.放在盆里和白菜搅匀葱姜切碎放在盆里
5.加酱油五香粉料酒和盐青辣椒一个切碎放在馅里搅匀
6.放在一边备用
7.面粉放在盆里加水
8.和成面团盖上保鲜膜醒面20分钟
9.柔光搓条
10.切成饺子剂子擀皮
11.夹馅放在皮子里捏严即成饺子生胚。
12.锅开以后下饺子生胚煮熟捞出装盘即可
龙利鱼饺子的正宗做法，龙利鱼饺子怎样做才好吃的做法
01.龙利鱼买来之后将鱼刺圈闭剔除干净，一点也不要有，剔除干净周用手摸一摸，确定没有鱼刺之后用刀剁成细末，加上料酒顺时针搅拌。
02
.剁一点点瘦猪肉馅放进龙利鱼馅里，加入一点食用油、生抽、味素，搅拌均匀。
03
.切一点韭菜末放进去，用龙利鱼做馅必须加点韭菜末，这样既能够去腥还能够提鲜，搅拌均匀，龙利鱼饺子馅就做好了。
04.
活好面擀成饺子皮之后，放一筷子龙利鱼馅，包起来。锅里烧开水下饺子，煮好之后捞出来，一点陈醋，加上一点香油和一点点生抽当蘸水。
龙利鱼饺子馅的做法（龙利鱼饺子馅的做法视频）
步骤
龙利鱼饺子的做法步骤11.首先面一点点加水，和好，醒发
龙利鱼饺子的做法步骤22.龙利鱼自然解冻，用到剁泥
龙利鱼饺子的做法步骤33.葱姜切碎，不喜欢，可以放葱姜水
龙利鱼饺子的做法步骤44.韭菜切丁，所有的放一起，放调料，同一个方向搅打成馅
龙利鱼饺子的做法步骤55.擀皮，干包
龙利鱼饺子的做法步骤66.水开，下饺子煮至自然浮起
龙利鱼饺子的做法步骤77.很好吃哦，非常简单
韭菜龙利鱼饺子馅的做法
1、材料：中筋面粉500克，水275克，盐1克和成冷水面团。
2、准备龙利鱼肉一条300克剁成粗泥，培根肉60克切玉米粒大，净韭菜200克切粒，切姜末20克。
3、鱼肉加入姜末，分三次打水，用四根筷子每次顺一个方向用力搅打，共打入120克水，加盐4克，味精4克，白糖4克，黑胡椒粉0.5克，培根肉粒，再次顺原来方向用力搅拌至馅心凝稠。
4、切粒的韭菜中加自制葱椒油20克，香油5克，拌和均匀。
5、鱼肉泥和韭菜拌和均匀。
6、饧好的面团下70个剂子，包入馅心。
7、锅中大火烧一千克水，水开以后，用勺子推水转动，下去饺子生胚，用手勺推动水带动饺子转动起来，盖上锅盖，
8、水开后，待饺子浮起，转中火，煮3-4分钟，饺子鼓起即成熟。
龙利鱼做饺子味道鲜美，而且营养是非常多的。只是很多人担心龙利鱼做出来的饺子会有鱼腥味，今天教大家调制龙利鱼饺子馅，保证没有鱼腥味，还非常好吃哦。
操作方法
01
龙利鱼买来之后将鱼刺圈闭剔除干净，一点也不要有，剔除干净周用手摸一摸，确定没有鱼刺之后用刀剁成细末，加上料酒顺时针搅拌。
02
剁一点点瘦猪肉馅放进龙利鱼馅里，加入一点食用油、生抽、味素，搅拌均匀。
03
切一点韭菜末放进去，用龙利鱼做馅必须加点韭菜末，这样既能够去腥还能够提鲜，搅拌均匀，龙利鱼饺子馅就做好了。
04
活好面擀成饺子皮之后，放一筷子龙利鱼馅，包起来。锅里烧开水下饺子，煮好之后捞出来，一点陈醋，加上一点香油和一点点生抽当蘸水，简直好吃的不得了哦。
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