黄油如何抹在吐司进行烤_用黄油怎么烤面包
大家好!今天让小编来大家介绍下关于黄油如何抹在吐司进行烤_用黄油怎么烤面包的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.黄油抹面包需要加热吗 黄油可以用来炸馒头吗2.用黄油怎么烤面包
3.黄油烤吐司片是怎么做的
4.请问黄油吐司丁做法图解
黄油抹面包需要加热吗 黄油可以用来炸馒头吗
很多人觉得馒头没什么味道,其实可以加点黄油,味道会更好。怎么用黄油炸馒头吃呢?接下来和我看看黄油馒头的做法,希望对大家有用!
黄油抹面包需要加热吗
固体黄油是需要加热的。
黄油入口即化口感更好,很适合直接涂抹在面包、吐司上食用。
1、面包切成薄片
2、黄油用刀切出一块,根据面包多少来决定切块的大小
3、平底锅烧热
4、将黄油放入平底锅,一会就变软了。
5、将变软的黄油涂抹到面包上,就可以开吃啦
注意事项
加温时间不要过长,否则黄油会全部融化
黄油可以用来炸馒头吗可以。
黄油可以用来煎东西,最好不要炸,如土豆条、鸡翅、馒头、面包等。
蒜香黄油烤馒头片
材料:馒头1个、大蒜几瓣、黄油(室温软化)45g、香葱碎适量、盐适量
做法:
1,馒头切成1cm厚的片,提前预热烤箱200度。
2,把蒜切成末,香葱切碎,和黄油混合均匀,涂厚厚的一层在馒头片上,两面都要涂抹黄油噢。
3,放入预热好的烤箱中层,烤8-10分钟,中间翻个面,待表面上色呈金**即可。
4,这样烤出来的馒头片比油炸的好吃太多了,热量相对也低,颜值也很高。
黄油怎么煎牛排1、腌料用水搅匀成略稠状,牛排放腌汁。
2、牛排入保鲜盒,腌汁淋上去盖盖后冷藏腌制一天。
3、第二天取出,热锅放橄榄油,煎牛排,煎好一面再翻面。
4、切半个洋葱,放锅中稍煎。
5、最后起锅,将洋葱垫在盘子上,放牛排,就可以上桌享用啦!
用黄油怎么烤面包
主料
高筋面粉340g 酵母4g
奶粉14g 细砂糖27g
盐4g 水214g
黄油27g
简单易做的吐司面包的做法步骤
1.?1、除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死亡。
2.?2、面团搅拌成团,且具有筋性时,加入黄油。
3.?3、继续揉面,将面团揉至“完成阶段”(可拉开较薄的膜,破洞后,洞边缘为光滑状)因为制作时没拍照片,不理解的可以到网上搜下,这种状态的样子。
4.?4、面团揉好后,用保鲜膜盖好,移至温度较高处,进行发酵。面团发酵至约两倍大。将食指粘面粉后,从面团中间刺到底,如果食指抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成了。我是放在烤箱里进行发酵,烤箱温度调至40度左右,里面再放一小碗热水,为的是提高湿度。
5.?5、发酵好的面团放至面板上,平均分割三分,将面团滚圆后静至15分钟后,把面团擀成长条状,这是为把气泡排出尤其是边缘的气泡(我做的就没排净,两个角就破皮了。)然后卷成卷,再把卷好的卷擀成长条状,约30厘米宽,此时宽度要与模具同宽,卷成卷后放入吐司膜中,卷的封口处要放在底下。再次进行发酵,发至7分满后就可以烤了(这是盖盖的要求其实我的都不到7分满,也就是6?分满,所以做出来后吐司的顶并不是平的。如果不盖盖,就要发酵至8分满了)
6.?6、烤箱温度:180度,时间:40分钟,放至烤箱中下层。取出后,立即脱模。我这次买的模具真是给力,太好用了。特别好脱模,一倒就出来了。模干净的都可以不清洗了
黄油烤吐司片是怎么做的
原料高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克
做法
1.把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐;
2.把面和成面团后加入黄油继续揉面;
3.在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜;
4.把面团放置温暖处发酵至两倍大;
5.把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分;
6.把分割的小面团滚圆,这样有利于形成面包的皮;
7.把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵,(注意温度不要太高,不超过40摄氏度)烤箱里放入一小碗水;
8.等面团再次发酵到两倍大时,开始烘烤;
9.上下火180摄氏度,烤30分;
黄油面包
10.快好时在面包上刷奶油。?
高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。
做法
1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2.5倍大时,分成四份,揉圆松弛15分钟。
3.将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。
4.表面刷蜂蜜水(蜂蜜和水的比例是1:1)。
5.160摄氏度烤箱预热好后,底层,烘烤20分钟左右。
高筋面粉225克黄油65克葡萄干120克辅料红糖30克绵白糖10克酸奶125克食盐2克鸡蛋45克酵母(干)2克黄油水果面包的做法
1.面放到盆中加入鸡蛋2.加入酸奶
3.加入盐4.加入白糖5.这时加入酵母粉
6.开始和面,揉至光滑
7.把30克黄油放到和得差不多的面中继续和
8.直到和到面出膜,就开始发酵
9.当发二倍大时就取出来擀成片
10.把35克的黄油薄薄抹一层,再撒上红糖,要撒均匀
11.然后布满葡萄干
12.卷起来13.切块摆入蛋糕盒中二次发酵
14.发好了15.刷上蛋液
16.入烤箱170度20分钟就可以了
请问黄油吐司丁做法图解
前言
每次买回来一大袋面包片,吃到快过期的时候总是会还剩下半包,为了不浪费只能去公园喂鸟喂鸭子。其实做成香脆爽口的烤面包片,存在密封的瓶子里,就可以延长保存期限啦,配上一杯咖啡或奶茶,当零食慢慢品尝吧。
材料
主料:白面包片4片;
辅料:黄油适量、白糖适量
黄油烤吐司片
1
黄油隔水加热融化成液体,加入白糖搅拌均匀。
2
面包片切成小方块、长条状,或者用模具印出不同的形状,随意创造。
3
两面均匀刷上黄油液。
4
烤箱180度烤10分钟,变成金**微焦,拿出来放凉,保存在密封的容器里慢慢品尝吧。
5
味道不错哦!
小贴士
根据自家烤箱的脾气来调整温度时间吧,烤的太焦就不健康了。
1、吐司片切小块。因为我是拿切歪的吐司来炒的,所以厚薄不均。
2、黄油一块,放平底锅里融化。如果想黄油味更香浓一些,可以加多一些黄油。全程小火。
3、黄油完全融化后,倒入吐司丁。小火慢炒,不时晃一下锅。如果太干,可以再加点黄油。我加了一点玉米油。
4、炒到这样差不多了。
5、关火,撒入粗砂糖。
6、最后装盘。稍微晾凉一点,就可以吃了。
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