鲜贝如何做汤_郭汤鲜贝怎么做？
家常菜
2023年11月06日 11:24 256
菜师傅
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鲜贝如何做汤_郭汤鲜贝怎么做？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鲜贝冬瓜汤的做法步骤，鲜贝冬瓜汤怎么做2.郭汤鲜贝怎么做？
鲜贝冬瓜汤的做法步骤，鲜贝冬瓜汤怎么做
用料 ?
冬瓜
鲜贝
葱
将姜
香菜
油
盐
胡椒粉
白酒
鲜贝冬瓜汤的做法 ?
冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出
一个个冬瓜球
贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制
锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入
焯水2分钟
然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水
锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香
然后将焯好的冬瓜球放入翻炒
加入半锅开水
依个人口味加少许盐或是不加
等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁
一分钟后即可关火，加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜
郭汤鲜贝怎么做？
鲜贝就是和竹荪来做汤最好了 清香 清火 去毒 还能养颜美容滋补身体
首先起油锅 加蒜 葱 姜 小炒一下 ，加入鲜贝炒几下 直接加水
其次 加入洗好的竹荪（切短截） 继续大火煮 煮开2分钟
再次换小火文煮 差不多熟的时候 把打碎调匀的蛋浇入烫中 边加边搅拌
最后水开 加调料就可以了
主料
冬瓜
500g
鲜贝丁
12粒
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
白酒
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.所有原料
2.冬瓜洗净一切为二
3.用挖球器挖出一个个冬瓜球
4.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制
5.锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟
6.然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水
7.锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，
8.然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，
9.加入半锅开水
10.依个人口味加少许盐
11.等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火
12.加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜
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