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黑豆芽如何做好吃_炝拌黑豆芽的做法,炝拌黑豆芽怎么做好吃,炝拌

家常菜 2023年11月07日 09:32 148 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于黑豆芽如何做好吃_炝拌黑豆芽的做法,炝拌黑豆芽怎么做好吃,炝拌的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.自生黑豆芽怎么做好吃,自生黑豆芽的家常做法
2.炝拌黑豆芽的做法,炝拌黑豆芽怎么做好吃,炝拌
3.自发黑豆芽的家常做法大全怎么做好吃

自生黑豆芽怎么做好吃,自生黑豆芽的家常做法

主料黑豆1杯 辅料水适量

步骤

自生黑豆芽的做法步骤11.把黑豆放入大碗中。

挑出个别杂质及碎的豆子。

用水把黑豆洗净。

自生黑豆芽的做法步骤22.洗好的黑豆放入温水中泡一夜。

自生黑豆芽的做法步骤33.第二天黑豆完全泡发后把水倒出来。

自生黑豆芽的做法步骤44.准备一个能漏水的容器。

自生黑豆芽的做法步骤55.把保鲜袋戳几个洞,把泡好的黑豆放进去

自生黑豆芽的做法步骤66.放入小筐中,放温暖的地方催芽(家中只有几度,没办法我放到阳台上晒着加温催芽)

自生黑豆芽的做法步骤77.为了避光,给盖了纸箱子。

自生黑豆芽的做法步骤88.也可以是其他的可以避光的容器(例如黑色塑胶袋等)

这时候每天要用水冲洗豆芽2次。

自生黑豆芽的做法步骤99.这是第三天的豆芽,已有一部分露头啦

自生黑豆芽的做法步骤1010.为了使豆芽粗壮好吃,要加重物。(我没找到砖头等东西,就用水来增重。(那个筐子太小,放不下水盆,我换了个沥水篮)

自生黑豆芽的做法步骤1111.为了避光,给扣了个大盆子。

自生黑豆芽的做法步骤1212.这是第四天的豆芽

自生黑豆芽的做法步骤1313.这是第五天的豆芽

自生黑豆芽的做法步骤1414.这是第六天的豆芽,都发出来啦

小贴士

1、我这是家中温度非常低的情况,所以为了增温,放到阳台上。

2、豆芽一定要避光,要么给其加盖,要么放到家中避光的橱柜里。

3、想要豆芽粗壮好吃,要加重物。

4、如果室温超过15度,那么只需要两三天,豆芽就长好啦。

5、每天豆芽至少冲洗2次,否则生出的豆芽会腐败变臭。

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食材

小黑豆 适量 水 适量 纱布 适量

步骤/方法

1

小黑豆挑拣干净。

2

加水浸泡10--12小时。

3

然后淘洗干净。

4

用水淘洗干净后用干净纱布盖住,起保湿.避光的作用。

5

小黑豆长出芽来了。

6

每天早.晚各淘洗一次,每一次豆芽都见长大。

7

小豆芽就会一天天长大。

8

经过3--4天的长大就可以炒来吃了。

9

一小碗小黑豆,发出了一盆子豆芽,一次吃不了,可以放冰箱冷藏,随吃随取,很方便,简单。

END

总结

黑豆芽做好之后,可以和芹菜丝,胡萝卜丝,木耳丝,干豆腐丝, 辣椒油,糖,粗,葱蒜,盐等做黑豆芽拌时蔬。非常的可口!

自发黑豆芽的家常做法大全怎么做好吃

步骤 1:黑豆芽择去根部后洗净,干辣椒切成段,大蒜拍松后去皮切末,生姜去皮后切末,葱洗净后切成花。

步骤 2:黑豆芽放入沸水中焯烫一分钟,捞出过冷水沥干后放入碗中,加入蒜末、姜末、葱花与适量的盐。

步骤 3:将锅洗净置于火上,待锅烧热后放入适量的油,放入干辣椒段与花椒,小火将其煸至辣椒微微发黑时关火,捞出辣椒与花椒不要,将热油倒在蒜末与姜末上,拌匀即可。

自发黑豆芽的做法

1.

先将坏豆子和压扁的豆子挑出,留用好豆

2.

再把黑豆冲洗干净,浸泡24小时,期间需要换2次水

3.

将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把多余的水控掉

4.

选用一块干净的棉布(洗碗布或纱布均可)打湿,拧半干后覆盖到黑豆表面,给豆子保持湿度

5.

篮子下面放个接水盆

6.

篮子上面再放一个大小合适的盆,并压上个重物,放置避光处

7.

第二天就出小芽了

8.

每天早晚各浇一次水,浇完后记得要把水控一控

9.

四天后就长得高又壮了,可以收获啦,根须和豆皮一起吃更有营养哦!

标签: 豆芽 黑豆 做法

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