鸡腿如何做好吃又减肥_适合减肥吃的鸡腿怎么做？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡腿如何做好吃又减肥_适合减肥吃的鸡腿怎么做？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鸡腿如何做好吃又减肥2.适合减肥吃的鸡腿怎么做？
平时总是一个人吃午饭，是随便凑合一下呢？还是认认真真做一餐呢？如果有时间， 估计大多数人都会选择后者吧！
夏天已经到了，我最近也在琢磨各种清爽开胃好吃的减脂餐，又想减肥又不想亏待自己，一个人在家也要好好吃饭。于是我用1只鸡腿、1根黄瓜、1碗料汁，给自己做了一份白切鸡，一个人吃掉这一盘，味道超赞哦！发图给同样在减肥的朋友看，馋的朋友对着屏幕流口水。
看到这盘中颜色丰富的白切鸡，你是不是也想尝一尝呢？这道菜的做法超级简单，热量又低，特别适合减肥的小伙伴， 不过鸡皮的热量比较高，建议食用时不要吃鸡皮。
因为我做的这一份是我一个人吃的，所以用的是一只鸡腿，如果是多人食用，可以用鸡腿也可以用整只的三黄鸡。一起来看看详细的做法吧，太值得推荐了。
需要的食材：鸡腿1只、黄瓜1根、小米椒（青、红）4只、大蒜4瓣、小葱1根、生姜粉、料酒、香油、米醋、生抽酱油；
食谱制作过程：
1、准备一根鸡腿和一根小葱，清洗干净备用；
2、砂锅里装上水，把鸡腿和小葱放进去，小葱不用切，打个结就可以了；
3、煮开后撇去浮沫，放进半勺生姜粉和一大勺料酒。生姜粉可以换成姜片；
4、盖上锅盖，中小火煮25分钟左右，鸡腿熟透；
5、煮好的鸡腿取出，放凉。有人喜欢把煮好的鸡腿迅速放到冷水里浸泡，说这样会让鸡肉收紧，肉质更好。但我喜欢还是比较喜欢自然放凉。两种方法，供参考选用；
6、一根黄瓜洗净，我用的是小的旱黄瓜，也可以换成别的黄瓜或蔬菜，搭配而已，可以随意更换；
7、黄瓜切成薄片，摆在盘子里备用；
8、把放凉的鸡腿剁开成小块。原谅我的力气不够大，刀也不够快，把鸡皮的形状切坏了；
9、把切开的鸡腿块码在黄瓜片上，尽量摆得好看点；
10、取一个小碗，准备调料汁。把青色小米椒和红色小米椒切碎，大蒜切碎，放进小碗里，再倒入香油、米醋、生抽酱油，如果喜欢口味重的，还可以再少量加一点盐。调拌均匀，料汁就做好了；
11、将调好的料汁浇在鸡腿上，这道菜就做好了。
香辣开胃，肉质鲜嫩，黄瓜清脆，这道香辣白切鸡色香味俱全，看到就想吃，去掉鸡皮后热量也不会高，可以放心食用。这一盘正好是我一个人的饭量，吃得非常满足。
看看我的午饭搭配吧！除了香辣白切鸡，我还搭配了一杯无糖黑咖啡，一个全麦面包。夏天天气热了，这样的饭菜正合适食用，开胃解馋营养丰富，一人食，简单又美味，好吃还不长胖，喜欢的话，一起来做 美食 吧！
适合减肥吃的鸡腿怎么做？
凉拌鸡腿肉，清凉爽口，好吃不油腻，减脂人士必备
最近总是有雨，但不下雨时候，温度还是挺高的
夏天能在厨房给家人做饭的，那就是真爱了
当然也少不了好好爱自己的单身人士
鸡肉的营养非常丰富，里面含有较高的蛋白质和各种维生素，多吃鸡肉能滋补身体，还能提高人体免疫力
鸡肉的脂肪含量很低，是可以在减肥期吃的，而且制作方法简单
鸡腿是一只鸡身上除鸡胸肉以外既嫩、肉又多的部位，平时吃鸡，最喜欢吃得就是鸡腿
个人觉得鸡腿肉比鸡胸肉要更劲道
鸡腿怎么做都好吃，油炸、炖煮、红烧、烧烤等，不同的做法味道有所不同，什么味道好吃，就仁者见仁了
今天我们来做一道凉拌鸡腿肉，免去夏日厨房烹饪的高温之苦
而且还低脂有营养，好吃不怕胖
准备食材：鸡腿、葱、姜、蒜、料酒、香菜、小米辣、生抽、香醋、盐、糖、花生脆、辣椒油、香油等
1、将鸡腿洗净冷水下锅，加入葱、姜、少许料酒去腥
2.鸡腿煮二十分钟后，捞出，放入冷水中浸泡一下，可以使鸡腿肉更劲道
3.将鸡腿手撕成条，放入盘中备用
4、调汁，碗中加生抽、香醋、一小勺食盐，半勺白糖
5.继续加入蒜末、切好的小米辣、香菜、葱丝、少许香油
6、还可以加入辣椒油、花生脆，丰富口感
7、将调好的料汁，浇到鸡腿肉丝上，充分抓拌均匀，装盘
完成
怎么样，是不是又简单又很美观
喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒，喜欢爽口的朋友还可以切些黄瓜丝当配菜，也很好吃
材料：鸡腿1个
辅料：葱姜、料酒、生抽、盐适量
制作方法：
1、鸡腿清洗干净，在肉厚的地方划上几刀方便入味。
2、在鸡腿上撒些食用盐、料酒、生抽抓匀腌制1小时。
3、葱姜切丝放在盘底。
4、腌制好的鸡腿摆放在葱姜丝上面。
5、蒸锅上气后蒸20-30分钟。
6、取出后可以直接食用，也可以根据个人口味淋上些辣椒油。
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