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如何煮腊肠焖饭_腊肠焖饭怎样做,鲜香入味,解馋不油腻呢?

家常菜 2023年11月07日 09:53 153 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何煮腊肠焖饭_腊肠焖饭怎样做,鲜香入味,解馋不油腻呢?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.电饭煲腊肠焖饭的做法大全
2.腊肠焖饭怎样做,鲜香入味,解馋不油腻呢?

电饭煲腊肠焖饭的做法大全

食材:大米1小碗 腊肠1根 青豆1把 玉米1把 胡萝卜半根

1,先把腊肠洗净切成丁,胡萝卜切丁。

特适合懒人的腊肠焖饭,饭菜一锅出,简单到只要你会煮米饭

2,大米淘洗干净,水量要比平时煮饭少一点点。(因为一会儿还要加入调味料,汤汁不能太多,煮的焖饭太稀软会影响口感哦)

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3,加入青豆,玉米,胡萝卜丁,腊肠丁。

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4,调入2勺酱油,1勺蚝油,适量胡椒粉。(酱油和蚝油自带咸味,再加上腊肠也有咸味,所以不需要再加盐了哦)

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5,盖上锅盖,启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅,它有两个内胆,既是压力锅又是电饭煲,饭煲模式下,微压米饭,煮出来的米饭更香甜,粒粒分明,Q弹有劲;压力锅模式下,煲汤浓稠好喝,昨天用它炖了猪蹄,平时1小时炖猪蹄,现在只要半小时,胶质满满,软烂脱骨。

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不仅如此,它还可以中途自动排压,过程中可以随意加菜接着煮,省时省事。不像普通压力锅,必须程序结束后,等待排气才能添加食材,耗时耗力。另外,还有12小时智能预约和恒温保温功能,下了班就能吃到预约好的饭菜,简直不要太幸福。

6,程序结束后,打开锅盖,用饭勺拌匀,就能开吃啦!

腊肠焖饭怎样做,鲜香入味,解馋不油腻呢?

腊肠焖饭大家吃过吗?就是大米里面加入腊肠和其他的配菜,不仅风味独特,也很健康。焖饭是一种特色主食,想要做得好吃,最主要的就是配方,今天就教大家最好吃的腊肠焖饭的做法,喜欢的小伙伴一起来做吧!

腊肠焖饭怎么做好吃

食材:

大米30克、蚕豆150克、腊肠50克、姜1克、生抽3克、糖1克、盐1克

腊肠焖饭的做法:

1、蚕豆洗净,大米淘洗干净;

2、腊肠切片;

3、锅中倒油、油温烧至5成热,接着下入姜、腊肠炒出油,再倒入豌豆炒匀盛出;

4、将炒好的蚕豆和腊肠放入电饭煲中,倒入大米;

5、最后加水没过食材,打开煮饭模式,加入生抽、糖、盐拌匀,煮熟即可。

小贴士:

做腊肠焖饭的时候,可以加入自己喜欢的配菜,这里加入的是蚕豆,也可以加胡萝卜、土豆、豆角等。

腊肠焖饭怎样做,鲜香入味,解馋不油腻呢?

不常做饭的好朋友,老觉得煮饭很难,流程多、实际操作难、也有受伤风险!实际上煮饭真的很简单,甚至有一些美食简单到使你彻底难以相信。今日,就和大家分享一道超简单的美食,厨房小白确保一学就会!需要食材稻米、腊肠、青椒、马铃薯、红萝卜、洋葱。需要食材葱、姜、生抽酱油、老抽王、耗油、白砂糖、盐、味精。具体步骤

第一步

取500克稻米清洗整洁,泡浸三十分钟。取2根腊肠切成片,取1个洋芋、1根红萝卜、大半个青椒、大半个洋葱滚刀块,姜蒜切碎预留。

热锅凉油,放入葱姜末、一部分洋葱丁和腊肠,炒出香味后,倒入青椒、马铃薯、红萝卜、洋葱丁,添加1勺生抽酱油、1勺老抽王、大半个洋葱滚刀块,姜蒜切碎预留。将白米饭倒入电饭锅中,加清水至未过白米饭1公分左右,按住做饭键煮熟就可以出锅了。小勺耗油翻炒1分钟,再倒入4克白砂糖、2克味精、5克盐翻炒匀称。

第二步

倒入煮好的稻米和少许清水,再次翻炒30秒,腊肠、青椒、马铃薯、使稻米和水果搅拌均匀。倒入青椒、马铃薯、红萝卜、洋葱丁,添加1勺生抽酱油、1勺老抽王、小勺耗油翻炒1分钟,再倒入4克白砂糖、1个洋芋、1根红萝卜、大半个青椒、大半个洋葱滚刀块,姜蒜切碎预留。将白米饭倒入电饭锅中,加清水至未过白米饭1公分左右,按住做饭键煮熟就可以出锅了。

小提示油比平常炒菜的量稍多一点,做出来的饭才更润、更亮。稻米早已泡浸过,因此清水不必加过多,高1cm差不多就。

标签: 腊肠 焖饭 倒入

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