长缸豆如何做好吃_长豇豆怎么烧好吃？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于长缸豆如何做好吃_长豇豆怎么烧好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.长豇豆怎么炒好吃又简单2.长豇豆怎么烧好吃？
长豇豆怎么炒好吃又简单
主料：豇豆350克。
辅料：五花肉小份、细盐1小匙、干辣椒4个、鲜辣粉1小匙、菜籽油适量。
步骤：
1、备好所用食材。
2、锅里加少许菜油，将五花肉下锅煸炒一下。
3、再将干辣椒过水改刀下锅炒至出味。
4、再将豇豆改刀下锅同炒至色泽微浓。
5、加入细盐调个味。
6、再加入半小碗的清水来焖至食材熟透。
7、最后加入鲜辣粉提个味。
8、这样子一份炒豇豆就完成了。
长豇豆怎么烧好吃？
长豇豆炒香干
准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
香干的味道不仅香而且还带有一点烟火味，长豇豆和香干一起炒。长豇豆可以充分吸收香干的香味，而它自身的鲜味不被香干所掩盖。这道菜品做起来也非常简单，将二者翻炒后放入作料即可。这道菜非常适合用来下酒待客，做为正餐使用也很好。
主料
长豇豆?：400g
香干?：200g
辅料
油 ：适量
生抽 ：适量
辣椒?：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
姜?：适量
具体步骤
第一步
1.香干洗净。
第二步
2.辣椒，长豆洗净。
第三步
3.长豆切段。
第四步
4.姜蒜切粒，辣椒切细。
第五步
5.香干切片。
第六步
6.热油炒香姜蒜。
第七步
7.倒入长豆翻炒。
第八步
8.加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
第九步
9.加入适量的水。
第十步
10.加入辣椒炒香。
第十一步
11.加入香干翻炒，炒至长豆，香干入味即可。
第十二步
12.盛出装盘上菜了！
很多人都爱吃豇豆，因为豇豆不仅营养丰富，还物美价廉。可别小看就是这么一种简简单单，再普通不过的食材。然而不管是贫是富的人家，餐桌上都会常有豆角的身影。它才是真正的主宰春夏秋季的全民大众菜。咱先撇开它的各种营养，只说它的吃法，在做法上哪怕不放一片肉，也能做出比肉还好吃的味道来。不信，今天你就按照做法试试，绝对让你好吃到赞不绝口。
红烧素豇豆让豇豆好吃，自然离不开干辣椒，干辣椒是让食材开胃的神器。而在做法上，通过干煸、再焖的红烧做法也是让一道食材变得更加入味、提香下饭的秘诀。刚入 春季 的豇豆肉质较厚、硬实，不容易烧烂和入味。所以在做法上，尽量做到多焖一会儿，才会让生抽、老抽、辣椒等食材的香味渗透其中。
备好食材：新鲜豇豆1把、红干椒10克、蒜头3个、生抽1汤匙、老抽少许、盐适量、姜少许、料酒几滴
做法：
将豇豆手撇成三四厘米长的小段，手撇的个人感觉比刀切的要更有食欲
葱姜蒜、红干椒分别切好
炒锅倒入油烧至7分热，放入豇豆干煸2分钟
放入生姜蒜、红干椒、生抽、老抽、盐、料酒、一勺水，盖上锅盖焖3分钟左右
焖至豇豆变软烂，表皮有皱褶，这样的口感最好
关火装盘，美味的素烧豇豆就可以开吃啦！真的特别下饭好吃，比吃肉还香，快来试试吧！
多食豇豆好处可不是一点点，它可促进胃肠蠕动、提高免疫力、健脾补肾、防治糖尿病等，钙的含量高于南瓜4倍，维生素含量高于冬瓜4-6倍呢！这么好的食材，大家是不是要常吃啊？心动的话，来动手试试这道菜做法吧！
小贴士
1、怕吃辣，可以少放点红干椒，喜欢吃辣的亲，还可以放点麻椒、豆瓣酱，味道会更美哦！
2、豇豆一定要炒熟，半生状态食用会容易中毒
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