黑米如何鉴定好坏图片_黑米益气活血滋补肝肾，常吃黑米有哪些好处？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于黑米如何鉴定好坏图片_黑米益气活血滋补肝肾，常吃黑米有哪些好处？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.从外观上如何判断黑米的好坏？2.黑米益气活血滋补肝肾，常吃黑米有哪些好处？
从外观上如何判断黑米的好坏？
黑米质量不同，光泽度和外形都是不一样的。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰，无虫，不含杂质。质次、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部挂掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是染色黑米。
黑米益气活血滋补肝肾，常吃黑米有哪些好处？
是我国具有悠久栽培历史的古老水稻品种。从中医学的角度看，黑米有很高的药用价值，古代医书中记载，黑米有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等功效；可以入药入膳，对头昏目眩、白头发、腰膝酸软、夜盲耳鸣效果特别好。长期进食会延长寿命。因此，黑米又称药米、长寿米。因为最适合孕妇、产妇等补血之用，也叫月米、补血米等。
其营养成分是；
1、黑米中微量元素含量较白米还丰富，富含钾，是普通大米的4.4倍。
2、黑米中所含的维生素B(B12)含量极其丰富，其B族维生素B含量是普通大米的4倍。
3、黑米中含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。
4、黑米中所含的锰、锌、铜等无机盐含量大多是大米的1~3倍，而黑米所含的维他命C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等特殊成分，所以黑米比普通大米更有营养。
5、黑米是糯米的一种，是糯米的主要营养成分(糙米)：按占干物质计算，含有粗蛋白质8.5~12.5%，粗脂肪2.7~3.8%，碳水化合物75~84%，粗灰分1.7~2%。
具有保健作用：1.止血：黑米里面有一种黄酮，它能维持血管正常的渗透压，防止血管破裂而起到止血作用。
2.黑米能起到开胃益中、健脾益肝、补肾涩精的作用，对青少年白发、产妇等有较好的治疗效果。
3.防治糖尿病：黑米膳食纤维含量高，淀粉的消化速度比普通大米慢很多，所以能很好的防治糖尿病。
4.防治心血管疾病：黑米含有矿物质钾、镁等矿物质，能有效控制血压，预防心脑血管疾病。
5.减肥：黑米营养丰富，富含纤维，不仅能补充身体每天所需的营养，而且容易有饱腹感，是一种很好的减肥米。
6.抗衰老：黑米含有人体所需的多种氨基酸，黑米中含有丰富的蛋白质，能更好地抗氧化，从而帮助抵抗衰老。
7、帮助消化：吃进身体的食物需要进行消化，消化好坏与健康有很大关系。吃黑米时，正好有助消化。由于黑米富含膳食纤维，膳食纤维可有效促进消化。
黑色大米是珍贵的稻米，它含有丰富的营养成分，同时还含有一些特殊物质，如叶绿素、花青素、强心苷等，具有很高的营养价值。黑米具有止血、防治肾虚、防治糖尿病、心血管疾病、减肥、抗衰老等功效，是一种优质的养生米。平时可以多吃黑米莲子粥、黑米鸡汤以及黑米鸡汤，对身体有很大的好处。
所以，黑米可补肾，因其蛋白质和氨基酸含量较高，还含有多种维生素及人体必需的微量元素锌、铁、钼、硒等微量元素。肾虚者可多食用一些谷田红黑米，以补肾补气！
1、补血补气
即使生活水准不断提升，贫血症是现阶段危害健康的常见病，日常生活得了严重贫血的人有许多，尤其是对于女性来说，比较容易得了贫血症。
如何补血变成女士关心的事儿，在这时候何不吃一点黑米，一般来说，灰黑色、红色的食物针对补血补气是很有帮助的，黑米恰好合乎这种特点。
在吃黑米时，可以有效的改进心脏营养成分，针对提高心脏魅力是很有帮助的，可以有效的减少心肌耗氧量，针对身体血夜填补是有很大的帮助的。
2、促进消化
吃入身体的食材要进行消化吸收，一个人消化吸收的好与坏与健康有着非常大的联络。在吃黑米时，正好可以促进消化。
因为在黑米中有大量膳食纤维素，这种膳食纤维素可以有效加快消化速度，依据一项科学研究确认，吃黑米并不能像吃大米那样导致血脂的剧烈波动，主要是因为黑米里的淀粉含量是远低于大米的。
除此之外，在黑米中有大量锌元素、镁元素，这种物质可以有益于控制高血压、减少了得了心脑血管病风险。因此，糖尿病人能把黑米作为饮食调理的一部分。
3、减少心血管疾病
心血管疾病是现阶段影响健康较大的病症，每一年丧生于心血管疾病的人比死于癌病的人还多。怎样正确预防心血管疾病是十分重要的。
在这时候吃一点黑米针对减少心血管疾病的危害性是很有帮助的，黑米中脂溶性维生素成分比较丰富，这类维他命属于一种氧化剂，可以有效的抵御致癌物的形成，可以促进身体的能量新陈代谢，针对血液循环系统也是很有帮助的。
吃黑米还可以改善身体基础代谢，针对预防血管硬化，预防胆固醇高的堆积是很有帮助的，那样都是可以减少心血管疾病的产生。
结束语：以上就是日常生活中吃黑米产生的功效简要介绍，吃黑米带来的好处远不止上边讲到的这种，在日常生活中还有一些，希望能在日常日常生活每个人都能多加注意，根据服用黑米进行控制，为此，得到健康的生活身体。
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