紫薯西米露如何制作方法_西米露怎么煮西米露的做法

家常菜 2023年11月08日 10:08 134 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于紫薯西米露如何制作方法_西米露怎么煮西米露的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.减脂甜品|越吃越瘦的奶香紫薯西米露
2.西米露怎么煮西米露的做法
3.香芋紫薯西米露应该怎样做？
4.紫薯芋头西米露的做法，紫薯芋头西米露怎么做

减脂甜品|越吃越瘦的奶香紫薯西米露

奶香紫薯西米露是一道适合减脂期间食用的甜品，主要材料包括紫薯和西米露。以下是这道甜品的制作步骤：

* 首先，将西米露放入碗中备用。注意，购买到的西米露是湿米粉，需要提前进行干燥处理，可以放在微波炉中进行烘干，或者放在通风处进行风干。

* 接下来，将紫薯去皮，切好，清洗一遍，以去除表面的淀粉。将紫薯放在盆中备用。

* 在锅中放入适量的清水，并放入蒸屉。将紫薯放入锅中，使用凉水蒸熟。大约蒸20分钟即可。

* 准备一个蒸锅，放入半锅清水。将西米露用凉水下锅，然后大火烧开。煮至西米露呈现出晶莹剔透的外貌，里面尚存一点白芯的状态。然后盖上锅盖，再焖8分钟左右。

* 8分钟后，打开锅盖，西米露应该呈现出完全晶莹剔透的状态。将其捞出，放入凉水中过凉。过凉三遍左右后，将西米露放在盘子中备用。

* 紫薯蒸熟后取出，放在一旁备用。趁热将紫薯按压成紫薯泥。

* 在紫薯泥中加入适量的炼乳，多加一些会比较甜。加入炼乳后用勺子搅拌均匀，使紫薯泥更加细腻。

* 准备一个大碗，在碗的底部放入一勺紫薯泥，平铺在大碗底部。

* 然后将之前煮好的西米露放入碗中，与紫薯泥混合均匀。

* 最后，加入适量的牛奶，可以根据个人口味选择加入量。

这样，一道美味又健康的奶香紫薯西米露就做好了。这道甜品中的紫薯富含营养，西米露含有丰富的淀粉，而牛奶则提供了丰富的蛋白质和钙质。这些食材的合理搭配使得这道甜品既美味可口又低热量，非常适合减脂期间食用。

西米露怎么煮西米露的做法

用料：香芋随便、西米看自己、紫薯适量

辅料：牛奶适量、冰糖适量、椰浆适量

香芋紫薯西米露的做法步骤

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1、首先我们需要将香芋和紫薯削去皮之后，在清水中冲洗干净，然后切成块儿。首先我们需要将香芋和紫薯削去皮之后，在清水中冲洗干净，然后切成块儿。

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2、然后另起一锅水水开之后放入西米一直煮至透明之后，再关火焖15分钟左右，然后再开火继续煮至全部透明，然后捞出之后放在凉水当中备用。锅中放入适量的牛奶，香芋紫薯，冰糖椰浆这样小火煮三分钟左右就可以了，然后我们将煮好的香芋和紫薯放进碗中加入西米，搅拌一下就可以吃了，夏天的时候我们还可以放在冰箱当中冰镇一下口感更好。

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3、好吃的香芋紫薯西米露就做好啦，大家学会了吗。

三薯西米露做法

用料

1.红豆200公克、绿豆200公克、2.红蕃薯200公克，黄蕃薯200公克，芋头200公克，香兰叶2 片，3.西米露300公克，4.椰浆1700㏄，糖200公克，5.椰糖150公克，糖2大匙，水200㏄

步骤

1、将红、绿豆煮熟备用；将红、黄蕃薯、芋头、香兰叶一起泡水约3分钟即可取出备用。 2、西米露煮至透明状，取出用冷水冲凉备用。 3、将红、黄番薯和芋头煮至软熟备用。4、将西米露与材料4加入作法3的锅中，用中火煮滚即可。 5、将作法4盛入碗内，加入材料5拌匀即可享用。

香芋紫薯西米露应该怎样做？

西米露经常被用于做粥、羹、点心等食物，有温中健脾、治脾胃虚弱、消化不良的功效，同时也是经典的夏日甜品。那么西米露搭配什么材料好吃呢，就为大家介绍几个吧。

芋头西米露：准备好荔浦芋，椰浆，清水，冰糖和西米。首先锅中加水煮开，倒入西米，要煮至没有白芯，接着捞出放入冷水。再在锅里倒入清水煮开，放入芋头，接着倒入椰浆和冰糖，煮好后盛出并放入西米，就完成了。

紫薯椰奶西米露：准备好西米，椰浆，紫薯，纯牛奶。首先在锅里倒入开水，紫薯要提前去皮切丁，倒入锅里，煮熟后捞起。再在锅里倒入牛奶，放入紫薯，煮两分钟即可，最后盛出放入西米就可以了。

木瓜椰汁西米露：准备好糖，椰浆，西米和木瓜。首先把木瓜对半切开，并挖掉黑色部分，再用勺子挖成圆球备用。把一些木瓜放入榨汁机，倒点清水榨至浓稠，接着在锅里倒入椰浆和糖煮好。在杯子里放入西米，木瓜汁，煮好的牛奶和木瓜圆球就好了。

紫薯芋头西米露的做法，紫薯芋头西米露怎么做

首先要准备好制作材料，主料有香芋、紫薯、西米，配料要准备好冰糖、椰浆、牛奶。好了，这些食材准备好，我们就要开始处理香芋和紫薯了。在处理紫薯的时候，大家要是怕痒手，就一定要记得戴手套再处理香芋。香芋和紫薯去皮之后清水洗干净切块。切多大块随心了，口能食多大就切多大都没关系。但是就是不要切太小，怕在煮的时候易熟烂。

烧水。要烧一锅开水，水开后就可以倒入准备好的香芋和紫薯。想要知道什么时候才是熟了，傻人总有傻人的方法，大家可以试试拿筷子戳戳，要是筷子可以插进香芋和紫薯就是可以了。

然后可以另起一锅水，切记水开后才可以放入西米，不然煮出来的西米都融化在水里了，成米糊了都。西米也不可用水洗，只能直接倒在煮沸之后的开水里面。西米煮到看到小白点就可以关火了。在煮的过程中记得多搅拌几次，避免粘锅。关火焖10-15分钟之后，再开小火煮到西米全部透明，西米就煮好了。然后捞出西米，要过一遍凉水，更加Q弹哦！

椰浆要加入适量的清水进去，搅拌开始到合适的浓度接着就可以倒入锅中，搅拌开之后，接着可以依次倒入煮好的香芋和紫薯，还要加入冰糖，倒入牛奶，小火煮2-3分钟，这样香芋和紫薯就会更加入味，自带淡淡的椰奶的香味呢。

要是想立刻尝尝鲜的小吃货们，就可以直接将过水后的西米加入，就可以吃了。如果出锅后把香芋和紫薯放凉，然后放到冷藏冰一下，口感会更好呢，冰凉爽口。

制作香芋紫薯西米露就是这么简单，夏日的下午茶就有得吃了吧！自己在家做的不仅健康干净，还不用担心外面做得不干净。这款美味又有颜值的甜品，竟然这么简单，在家就可以吃到这么美味的香芋紫薯西米露，大家也赶紧在家动手做起来吧！

紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收。紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美等作用。

紫薯芋头西米露

主料

西米露适量紫薯一个香芋适量椰汁1L 炼奶1罐

紫薯芋头西米露的做法步骤

1.?首先把紫薯切块

2.?过水煮熟备用，不能煮太久，不然很容易就烂了

3.?香芋切粒煮熟备用

4.?西米露是个难题，我是把水煮开，西米露直接下，水一定要多哦！量根据个人口味觉得多或者少。因为到后面会变得很黏。还要备点开水在一旁以防太黏。可以及时加水。这是开煮了5分钟的样子