如何做照烧猪肉饭_日式烧肉饭怎样做才好吃？

家常菜 2023年11月09日 09:36 124 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做照烧猪肉饭_日式烧肉饭怎样做才好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.照烧猪排怎么做？
2.日式烧肉饭怎样做才好吃？

照烧猪排怎么做？

1、猪排分两份，用肉锤敲松；

2、用腌料腌制半小时，同时焖米饭；

3、所有照烧汁调料混合调匀；

4、平底锅放少许油烧热，下猪排煎至两面泛黄；

5、倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排，直到汤汁收稠关火即可；

6、餐盘里放入米饭，猪排，米饭上浇上锅内的剩余汤汁，拌个蔬菜沙拉，一顿不错滴午饭就出来了。

这块猪排是冷冻过后化开的，口感没有新鲜的好，如果想做，去买块新鲜的猪排吧！油花均匀分布的好！

日式烧肉饭怎样做才好吃？

如何煮猪肉饭，肥而不腻，甜咸适口，香浓四溢呢？

如何煮猪肉饭，肥而不腻，甜咸适口，香浓四溢呢？，我们将与你共享传统特色美食小吃-煮猪肉饭，芬芳炖猪肉，一碗热米饭，每片米饭都消化吸收黑色和红色的汤，及其一口甜咸的香味，很香满满。

调料：猪小肚，生鸡蛋，大白菜，干香菇，圆葱。调味品：油，盐，姜，葱，淡酱油，深色酱油，米酒，老冰糖，八角茴香，肉桂粉，月桂叶。生产制造流程：清理全部食物并放到一旁。清洗米饭和米饭。煮3个鸡蛋。削皮煮蛋预留。

第一步

将平菇切成丁，五花肉切成丁，洋葱切丁，姜切成片状，切成葱。将适量植物油放入锅中，再将切成小块的五花肉煸炒以获得油。添加姜片，蘑菇和圆葱，再次煸炒。

第二步

添加盐，淡酱油，深色酱油，米酒，老冰糖，八角茴香，肉桂粉，月桂叶，小葱，再炒两下，随后加入适量水，加煮蛋，盖上锅，用低中火炖60min。将炖好一点的生猪肉烧开后，倒进盆里，最终添加二勺腌制的生猪肉和汤，混和服用！留意：炸五花肉时，无需太多油。将炖好一点的生猪肉烧开后，倒进盆里，在锅里再次烧开，高火烧开后，放进选好的大白菜，烫一会儿，取下后控干预留。

服务项目一碗米饭，将白菜叶放进，再将腌制的生鸡蛋切成两截放到米饭上，小葱，再炒两下，随后加入适量水，加煮蛋，盖上锅，用低中火炖60min。将炖好一点的生猪肉烧开后，倒进盆里，最终添加二勺腌制的生猪肉和汤，混和服用！留意：炸五花肉时，无需太多油。炒五花肉会慢慢造成油。瓜果蔬菜也可以根据每一个人爱好随意配搭。

日式烧肉材料：

自己调的烧肉酱汁、洋葱半颗、梅花猪火锅片(或猪五花肉片)两盒

※建议肉片不要太薄或太厚(无法入味)，超商买的我觉得厚度差不多，白芝麻、葱花少许(点缀用，葱花可省略或更换成海苔丝)

日式烧肉做法：

使用无盐奶油或橄榄油小火慢炒洋葱丝。

待洋葱丝开始变透明后，倒入调好的烧肉酱汁小火煮。

一直煮到洋葱软化后，稍微转中火浓缩一下酱汁即可盛出备用。

※记得不要转大火，不然酱汁会被蒸发光光喔～

干锅或抹少量油，放入洗净的猪肉片干煎。

煎到两片有点金黄焦赤状。

加入方才煮好的洋葱烧肉酱，快速拌炒让肉片入味即可上桌！

撒上一些白芝麻或海苔司会更有日式风味喔～