鲫鱼萝卜汤如何保存_鲫鱼萝卜汤的功效与作用鲫鱼萝卜汤的食用方式和注意事项
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鲫鱼萝卜汤如何保存_鲫鱼萝卜汤的功效与作用鲫鱼萝卜汤的食用方式和注意事项的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鲫鱼萝卜汤的做法2.鲫鱼萝卜汤的功效与作用 鲫鱼萝卜汤的食用方式和注意事项
鲫鱼萝卜汤的做法
用料：鲫鱼1条、生姜几片、白萝卜半根、盐5g、油适量、凉水适量、葱少许、胡椒粉一点点。
步骤：
1、准备材料：鲫鱼宰杀，清洗干净！一根白萝卜，两棵葱，一小段姜。
2、鲫鱼表面抹上少量料酒和盐，腌制15分钟。
3、锅里烧热放油，放入鲫鱼煎，一面煎好翻到另一面煎。
4、煎至两面金黄，放入少量料酒，葱和生姜。
5、倒入适量清水大火煮20分钟。
6、煮鱼的时候把白萝卜去皮切丝备用。
7、20分钟以后放入萝卜，加适量盐再煮5分钟，调入少量胡椒粉就可以了。
8、成品。
鲫鱼萝卜汤的功效与作用 鲫鱼萝卜汤的食用方式和注意事项
1、活鲫鱼可直接放入水盆中，每天换水，可以存活两周左右。或者收拾干净后，放入保鲜袋内，冰箱冷冻可长期保存。
2、鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
3、鲫鱼的采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采食时间为早、晚和夜间；秋季全天采食；冬季则在中午前后采食。
4、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
5 食用方式 炖汤
将新鲜鲫鱼去磷、腮以及内脏并清洗干净，并在鱼身上划几刀。将准备好的萝卜去皮清洗切成小块。热锅放油，将处理好的鲫鱼放入锅中煎至两面金黄，再往锅中倒入适量清水以及葱、姜、盐、料酒、盐、味精以及萝卜，然后盖锅消耗焖煮10分钟左右即可。
6 注意事项适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：痛风人群慎食。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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