青菜粥如何煮_电饭煲青菜粥的做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于青菜粥如何煮_电饭煲青菜粥的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.电饭煲煮青菜粥怎么煮窍门2.电饭煲青菜粥的做法
3.青菜粥怎么做好吃窍门
电饭煲煮青菜粥怎么煮窍门
电饭煲煮青菜粥怎么煮窍门
电饭煲煮青菜粥怎么煮窍门,青菜粥在我们的生活中是很多人都喜欢的,制作简单,不同的蔬菜做出来的蔬菜粥也有不一样的味道与营养,尤其是对不爱吃蔬菜的人来说,以下电饭煲煮青菜粥怎么煮窍门。
电饭煲煮青菜粥怎么煮窍门1食材
口蘑,香菇 共五朵
油菜 两棵
胡萝卜 半根
西兰花 适量
香葱 适量
猪油 适量
昆布粉 适量
大米 150g
开水 1650ml
方法/步骤
头天晚上先将大米洗净控干水装入保鲜袋放冰箱冷冻室冷冻(冻硬实为止)平时可以多准备几包,随用随取。
口蘑香菇洗净切片,香葱切碎,胡萝卜用模具刻出花朵形状,不想费事就直接切片切丝都行,刻花剩下的边角料切成小粒。
锅里放一小勺猪油(不喜猪油的可以用玉米油等植物油)
放入蘑菇片煸炒至软,加适量盐调味,撒入葱花翻炒均匀出锅装入保鲜盒,晾凉后放入冰箱冷藏,剩下的事就明早再做吧。
(绿叶蔬菜不宜炒好冰箱冷藏过夜)
第二天早上起来,先烧开一锅水(我一般是用电水壶烧水,等水开的时候可以洗菜) 水开再下冷冻好的大米,大火煮开改中火保持微微沸腾的状态熬煮至大米开花,不时用汤勺搅拌一下以免糊底。
熬粥的同时把油菜洗净切碎,西兰花掰小朵。
粥已煮至米粒开花绵软时把青菜碎和西兰花放进去,还可以扔把玉米粒进去(我这次忘记放了)用盐和少许昆布粉调味,稍煮一两分钟搅拌均匀即可(没有昆布粉可用鸡精代替,给孩子吃可以不放,蘑菇本身就很鲜了)
虽然是蔬菜粥,但因为蘑菇用猪油炒过所以味道很鲜美。
注意事项
蘑菇一定要提前用葱油加盐炒以后才会更香,用来煮粥超入味。
电饭煲煮青菜粥怎么煮窍门21、米用水先泡半小时左右
2、青菜洗净剁碎
3、现买的肉末
4、先煮粥,煮到米开花
5、放青菜
6、放肉用筷子夹起在肉里划几下就开了
7、肉很快就熟了,放少量盐搅匀即可出锅
电饭锅青菜瘦肉粥小贴士
米用水泡半个小时,煮的时候更容易烂
电饭煲煮青菜粥怎么煮窍门3青菜鸡蛋粥都有什么功效呢
1、补充营养
青菜鸡蛋粥能为人体补充大量的碳水化合物和多种维生素,它还含有一些蛋白质和脂肪以及多种对人体有益的矿物质,它口感软糯,易于消化与吸收,平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用,能满足人体代谢时对不同营养成分的需要。
2、健脾养胃
健脾养胃也是青菜鸡蛋粥的重要作用之一,它能提高肠胃功能,也能修复受损的胃黏膜,能让人体的消化能力明显提高,它对人类的脾胃虚弱以及消化不良还有胃痛、胃炎等多种常见病都有很好的预防和缓解作用。
3、去除口臭
平时人们的口腔中总会存在一些食物残渣或者细菌,而且会让口腔中出现一种难闻的气味,这让人们特别烦恼,其实这些不良症状是因为人体内缺少维生素B引起的,平时人们多吃青菜鸡蛋粥就能补充这种维生素,也能让人们的口臭症状很快减轻或消失。
4、润肠通便
青菜鸡蛋粥中除了含有大量的碳水化合物以外,它还含有一些植物纤维素和大量水分,这些物质进入人体以后能加快肠胃蠕动,也能软化大便,能避免大便干燥,也能缩短人类的排便时间,可以润肠通便也减少肠燥便秘等不良症状的发生。
青菜在生活中特别常见,人们几乎天天都会食用它,而且食用方法多变,青菜除了可以凉拌炒食以外,还可以用来煮粥,用青菜煮出的粥不但口感清淡,还易于消化,营养丰富,有很好的养生功效,想具体了解青菜煮粥有什么功效,可以看看下面我对它作用的具体介绍。
1、青菜煮粥能补充营养
青菜煮粥能为人体补充多种营养,特别是蛋白质和碳水化合物的含量特别高,这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢,也能为身体补充能量,可以预防营养不良,也能提高人们的身体素质。
2、青菜煮粥能补充维生素
平时用青菜煮粥喝能为人体补充多种有益的维生素,特别是维生素C和维生素E的含量都特别高,这些物质都是人体代谢时必须的营养成分,而且它们能提高身体的抗氧化能力,也能延缓衰老,还能美白滋养肌肤,经常食用具有明显的美容作用。
3、青菜煮粥能调理肠胃
青菜煮粥以后食用,能为人体提供大量的碳水化合物,而且它口感软糯,易于消化与吸收,能修复受损的'胃黏膜,也能提高肠胃的消化能力,对人类的食少腹胀与消化不良还能胃痛等多种常见不良症状都有很好的缓解和预防作用。
4、青菜煮粥能润肠通便
青菜煮粥以以后能保留青菜中含有的大量纤维素,它们进入肠道以后可以促进肠道蠕动,也能加快大便生成与排出,能有效缩短粪便在肠道中的停留时间,也能加快肠道中毒素的排出,因此平时多用青菜煮粥喝,既能润肠通便预防便秘,也能有效预防肠癌的发生。
电饭煲煮青菜粥怎么煮窍门41、青菜瘦肉粥的做法
原料:小油菜、瘦肉、大米、盐、清水。
做法:
1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。
2、青菜瘦肉粥的营养价值
青菜瘦肉粥的营养价值非常丰富,非常适合宝宝吃,青菜瘦肉粥是用青菜和瘦肉一起煮的粥,青菜瘦肉粥含有丰富的维生素。我们知道,深色和绿色蔬菜含有丰富的维生素素C、维生素B和胡萝卜素,并且还有非常丰富的叶酸和无机盐,
尤其是铁和镁的含量更高。猪肉,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
妈妈们可以给宝宝做青菜瘦肉粥,在早上或者中午,都非常合适,青菜瘦肉粥容易消化和吸收,对宝宝是非常营养又健康的。青菜瘦肉粥的做法简单,妈妈们基本都是一学就会的。但是妈妈们给宝宝做辅食的时候,也不能单一的每天都吃同样的青菜瘦肉粥,而是可以给宝宝变换花样,蔬菜水果等搭配吃,效果更好。
3、鸡肉青菜粥
材料
鸡腿。青菜。大米。盐。料酒。食用油。鸡精。香油。
做法
1、将鸡腿洗净。去骨。切成丁备用。
2、青菜叶用手撕碎,大米淘洗干净。
3、将鸡腿肉丁和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴食用油,调入盐,少许料酒,鸡精,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
4、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。
电饭煲青菜粥的做法
煮青菜粥什么时候放青菜
煮青菜粥什么时候放青菜,养生是很多人关注的话题,养生需要关注的方面有很多,饮食方面是许多人关注的,饮食养生许多人会喝粥,喝粥养胃,粥中可以加入许多的食材,增加粥的口感和营养。下面我整理了煮青菜粥什么时候放青菜。
煮青菜粥什么时候放青菜1青菜粥用什么青菜好
根据个人喜好即可,建议尽量选择叶片较多的青菜。
青菜粥用什么青菜都可以,大部分绿叶菜都可以,一般来说,与叶子较多的青菜一同烹饪,口感会相对软绵些,而菜心的话,吃起来会有丰富的口感,也是不错的选择。而常用大叶子青菜有:菠菜、油菜、小白菜等,按照个人喜好选择就好。
菠菜粥
主料:大米300克,菠菜30克,清水300克,精盐少许。
做法:
1、将菠菜的菜叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。
2、之后清洗干净大米,用水泡1-3小时,倒入锅内;
3、煮30一40分钟左右,在停火之前加入精盐及切碎的育菜,再煮10分钟即成。
油菜粥
食材:香米、油菜两颗、盐。
做法:
1、清洗干净油菜=,放入沸水焯烫后沥干水分,切成碎末备用。
2、香米淘洗干净,时间充足可用清水浸泡30分钟。
3、加入足量清水,盖盖大火烧开。
4、转小火慢熬。
5、煮40分钟左右至香米开花后,放入事先焯水切碎的菜末。
6、关火后调入少许盐提味即可。
豆腐青菜粥(雪里蕻)
食材:内脂豆腐450克,大米250克、雪里蕻400克,肉末100克,大冬菇3只,鸡蛋1只。
调料:盐1.5茶匙,食油1汤匙,胡椒粉1/3茶匙,玉米淀粉1汤匙,麻油1茶匙。
做法
1、提前泡发冬菇,淘洗干净大米,浸泡雪里蕻泡,洗净后切成约1公分长的段;
2、烧一锅开水,加食油约1汤匙,把菜下锅,用笊篱稍荡几下,就要捞出锅滤水备用了;
3、再另开锅下1/4锅冷水,把肉末打散,开中大火,烧至起泡,捞起肉末冲洗浮沫;
4、把泡冬菇的水倒入锅,碗底的有沉渣的水倒去,再加入相应的水约1/3锅深;
5、用豆腐盒里划格;
6、煮熟大米,把豆腐倒入锅里,煮至水开,转中火煮约5分钟;
7、倒入肉末和菜,点入精盐约1.5茶匙,胡椒粉1/3茶匙,翻拌几下,注入用玉米淀粉1汤匙和4汤匙水勾兑成的水淀粉,轻轻搅拌;
8、收火,注入打均的鸡蛋液,淋入麻油1茶匙,轻轻搅拌几下可供食用。
鸡肉青菜粥(小白菜)
食材:鸡腿,木耳,小白菜,大米,辅料:盐,料酒,胡椒粉,油
做法:
1、清洗干净鸡腿, 去骨, 切成小丁。
2、锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净。
3、木耳泡发洗净后, 切碎;青菜叶用手撕碎;大米淘洗干净。
4、将鸡腿肉丁, 木耳和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴炒菜油, 调入盐, 少许料酒, 盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
5、关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶, 胡椒粉, 搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油。一碗热乎乎下肚,保证舒服。
青菜粥什么时候放青菜
建议大米煮熟之后再放青菜(30分钟之后)。
青菜一般容易煮熟,也不适宜炖煮时间过久,最好是等待大米煮熟之外,在倒入青菜一同炖煮,但若是质地较厚的菜心,需要足够的时间才可以煮熟,建议在大米半熟的时候放,同时加入玉米粒等,会更加美味哦!
小贴士:
1、注意青菜不要在锅中煮制时间过久,最多20分钟,以免颜色变深影响美观和口感。
2、青菜提前焯烫时可加一滴油,保持青菜翠绿。焯过再加入粥里,没有生涩感。
煮青菜粥什么时候放青菜2青菜粥的做法步骤
大米洗净放入锅中煮,大火煮开转中火。
青菜,胡萝卜小丁,姜切丝,准备好肉碎。
米饭煮至熟透的时候加入肉碎,搅散。
再加入胡萝卜和姜丝,搅匀煮5分钟。
最后放入青菜。
煮青菜粥什么时候放青菜3青菜粥的功效与作用
1、青菜粥能补充水分
平时多吃青菜粥能为人体补充大量水分,因为青菜粥的含有水量特别高,能达到90%人们食用以后能快速把这些水分吸收和利用,可以起到明显的补水作用,可以预防人体缺水,也能维持人体内电解质的平衡。
2、青菜粥能控制体重
控制体重也是青菜粥的重要作用之一,它能减少人体内膳食能量,青菜粥的体积较大,能量密度却特别低,干货比较少,人们食用以后容易出现饱腹感,却不会吸收过多的热量,体重也不会明显增加,因此青菜粥也就起到了控制体重的重要作用。
3、青菜粥能调理肠胃
青菜粥对人类的肠胃有明为的调理作用,它能修复受损作胃黏膜,也能调节胃酸分泌,还能消除肠道中的多种炎症,平时人们出现消化不良和胃炎以及胃痛还有肠炎等多种不良症状时,可以及时吃些青菜,它既能为身体补充营养,还能调理肠胃,对肠胃功能的快速恢复有很大的好处。
青菜的营养成分和给身体的各种营养补充
从青菜里主要可以获得的营养成分有:水、矿物质(离子)、维生素等,给身体很好的.营养补给:
一、提供营养,强身健体
青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃五百克青菜,就能满足了人体所需要的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
二、保持血管弹性
青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
三、润泽皮肤,延缓衰老
青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多一倍,比西红柿、瓜类多四倍)和维生素C, 进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
四、防癌抗癌
青菜中所含的维生素C, 在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
吃青菜还有个主要的目的就是为了摄入纤维素。纤维素虽然不被人体利用,可是在肠道内它能够促进胃肠蠕动,促进消化吸收。除此之外,纤维素还能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分,不至于人们大腹便便,对维持身体优美的曲线和体型很重要。
青菜粥怎么做好吃窍门
青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材,以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食,口味咸,具有烹饪简单又营养美味的特点。
1、青菜去除茎部。
2、锅中加水,放入大米煮沸。
3、放入青菜,搅拌均匀即可。
4、青菜粥成品图:
注意事项:
想喝全粥那米和水的比例(体积比)就是1:8。
如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。
介于稠粥和稀粥之间的状态,因此使用的是1:11这样的比例。
青菜粥怎么做好吃窍门
青菜粥怎么做好吃窍门,养生是很多人关注的话题,养生需要关注的方面有很多,饮食方面是许多人关注的,饮食养生许多人会喝粥,喝粥养胃,粥中可以加入许多的食材,增加粥的口感和营养。下面我整理了青菜粥怎么做好吃窍门。
青菜粥怎么做好吃窍门1健康美味素食青菜粥的.做法
准备食材,大米用水浸泡30分钟,香菇泡发,青菜清洗干净,玉米粒,鸡蛋,小葱,生姜片一片。
起锅烧水准备熬粥,水开将泡好的米和甜玉米粒一同放入锅中煮,锅开加盖转小火,计时30分钟左右。(中间搅拌以免粘锅或溢出)
30分钟后粥就比较粘稠了,加入香菇片和炒制好的鸡蛋,中小火再煮上8到10分钟左右。 (炒鸡蛋时鸡蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一点盐,炒出的鸡蛋又嫩又美味)
早餐粥里我喜欢加入一点生姜,早晨吃姜有如吃人参,暖胃驱寒,而且粥也很美味。
最后加入青菜,搅拌均匀中小火再煮5分钟左右。
最后加入适量盐和胡椒粉进行调味,淋上香油,撒上些葱花即可出锅。
美味诱人的健康早餐就可以美美的享受啦,营养丰富而且是减肥餐优选
青菜粥怎么做好吃窍门2
青菜粥的做法
有叶子的蔬菜,切成这种
粥熬成糊状,放蔬菜前端,切成小截,放点猪油和盐
煮了5分钟之后,再放叶子,一分钟就可以出锅了
适合病人,刚刚拔牙的小伙伴
青菜粥怎么做好吃窍门3
干贝青菜粥的做法
干贝提前泡,大概三到四个小时左右…
我都是中午饭后泡上,晚上煮粥用…
青菜选择自己喜欢的,最好只选叶子…
叶子切碎备用…
大米适量煮粥…正常煮就可以…具体的量需要看几人用餐…
粥煮至开始粘稠,类似这种状态…
就是临出锅前五分钟就可以啦…
干贝捏碎或者不捏碎,倒入粥内,如果不喜欢海鲜的腥味,这个时候也可以添加几片姜丝…
煮2-3分钟左右即可…
加入适量鸡精和耗油,尝一下咸淡…也可以直接加适量的盐…
加入青菜碎…
搅拌均匀,煮开锅1-2分钟即可…
出锅前加入适量香油…
关火可以出锅了…
咸淡适中的干贝青菜粥…
相关文章