黑豆如何榨汁_黑豆怎么做好吃又有营养_1
大家好！今天让小编来大家介绍下关于黑豆如何榨汁_黑豆怎么做好吃又有营养的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.黑豆和什么打豆浆最好2.黑豆怎么做好吃又有营养
3.橙子的九种巧妙搭配，营养又美味
4.可以把黑豆放进榨汁机里打成粉吗
黑豆和什么打豆浆最好
黑豆可以和红豆、黑米、小米、糯米、绿豆、黄豆、黑芝麻或者红枣之类的一起打豆浆。举几个例子如下：
黑豆红枣豆浆
主料：300g黑豆、100g红枣、50g黑芝麻
步骤
1用凉水泡黑豆5个小时左右。红枣黑芝麻备用。
2放入榨汁机，把三种原料混合打成浆,然后上锅煮熟。
3煮好的豆浆。
黄豆黑豆豆浆
主料：黑豆30g、黄豆30g、花生仁15g、冰糖10g
1. 黄豆、黑豆用清水浸泡8－12小时，使用前洗净；花生仁洗净，用清水浸泡2个小时。
2. 将上述食材一同倒入豆浆机内，加水至上、下水位之间。
3. 按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好。
4. 加入冰糖搅拌融化。
5. 过滤后即可享用。
黑豆怎么做好吃又有营养
方法一
1、将黑豆放在锅中 (无油无水) 中，用中火干炒至豆皮全部裂开，及有酥脆感即可。
2、饮用时用一汤匙黑豆，加进500ml热水中，焗约20分钟即可饮用。
方法二
1、将黑豆放进炒锅中以小火慢炒，不需加油，到黑豆皮稍微裂开即可;
2、黑豆的分量与水的比例约1:3~1:5，可依照个人口味调整;
3、备一锅水，水滚后将黑豆放入，大火滚开后关火，焖10~15分钟就完成啰!
方法三
1、黑豆先洗过沥干再炒;
2、炒黑豆宜用平底锅，用温火，过程轻摇锅子用铲子拌炒(或抛锅)，使每颗黑豆平均受热，较不易炒焦;
3、听到黑豆在锅里发出啪啪声响，是黑豆受热膨胀迫破豆皮，当听到许多啪啪声后就熄火待凉分装入袋备用。不宜炒过焦，不然喝起来是碳香味，不是焦香味，大概炒至锅中黑豆有一半的豆皮爆开即可;
4、一斤黑豆可以分装五小袋，每次用3000c.c.的清水煮。以中小火煮半小时，这样才能去除豆青味，黑豆的药效才能完全释出。
黑豆营养价值非常的丰富，同时黑豆也是一种很好的保健食材，可以控制血糖，润肠通便，美容瘦身。
橙子的九种巧妙搭配，营养又美味
1、黑豆浆：只要将黑豆用水泡4小时左右，然后用榨汁机榨汁，去掉黑豆渣，煮沸就可以了，这样既保持了黑豆原本营养又不失其本真的口感。
2、黑豆炖汤：这既是一道美味佳肴，又能够最大程度吸收黑豆的营养，例如黑豆鸡爪汤能补血养颜、黑豆桂圆大枣汤能够健脾补肾、黑豆何首乌红枣汤能够补肝肾益精血、黑豆海带汤能活血利水祛风等，都是很有营养价值的。
3、下酒炒黑豆：将黑豆浸泡一晚，如要调味，可先在泡豆子的水中调好，如糖，盐，辣椒粉，胡椒等，隔天将黑豆沥干，放烤箱中烤干，烤到香味出来，放凉后干燥储存就可食用，味道鲜美。
黑豆食用相关注意事项
用黑豆炖汤时，应颗粒饱满、大小均匀、无霉烂、无虫蛀、无破皮的优质黑豆。存放黑豆时，最好放置阴凉、干燥的地方。值得注意的是，存放前最好将黑豆晒干后存放。
黑豆以豆粒完整、大小均匀、饱满坚实、富有光泽、乌黑光亮者为佳。另外，黑豆的表面有天然的蜡质，会随着时间的延续而逐渐脱落，而对于蜡质已经脱落的黑豆，不宜长时间保存，不宜购买。
以上内容参考：百度百科-黑豆
可以把黑豆放进榨汁机里打成粉吗
橙子的九种巧妙搭配，营养又美味。
橙子九种巧妙搭配，补充维C，营养美味。
橙子+盐：食材:橙子1个，食盐三分之一勺。做法:将橙子洗净，可以在盐水中浸泡一会，将橙子顶去掉，像橙盅那样，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，用牙签固定住橙子，放在碗中盖上橙顶，上锅蒸，水开后再蒸十分钟，取出果肉连同蒸出来的水一起吃。
橙子+蜂蜜：食材:橙子2个，蜂蜜适量。做法:橙子洗净剥出整个橙肉，橙子皮取下用刀削去白色那层，橙子皮切成细丝备用，果肉加少许白砂糖腌制半小时，橙子皮加冰糖和少许清水中火煮开，倒入橙肉，中火煮开后改小火慢慢熬，煮的过程不停搅拌，待果汁慢慢变少变浓稠关火，放凉放入适量蜂蜜搅拌均匀，密封保存，日常泡水喝。
橙子+苹果：食材:橙子1个，苹果1个，红茶少许。做法:将橙子、苹果洗净去皮切块，放入锅中，加入少许红茶，然后放入冰糖和适量的清水煮3分钟，然后捞出果渣倒入杯中，即可饮用。
橙子+猕猴桃：食材:橙子3个，猕猴桃2个。做法:将3个橙子洗净去皮，用榨汁机榨成汁，将猕猴桃去皮，放入果汁机，加入刚刚鲜榨的橙汁，搅打均匀，倒出即可。
橙子+玉米：食材:橙子1个，玉米1根。做法:将玉米粒切下来，用榨汁机加水打碎，倒入砂锅中，再放入玉米棒子，中火煮15分钟，橙子去皮切块，捞出玉米棒子加入适量冰糖，放入橙子果肉，煮1-2分钟即可，倒入碗中即可食用。
橙子+葡萄：食材:橙子1个，葡萄适量，养乐多1瓶。做法:将橙子洗净去皮切成小块，葡萄洗净去皮去籽，把橙子、葡萄放入榨汁机中倒入养乐多，加少许水，一起榨汁，倒入杯中即可饮用。
橙子+燕麦：食材:橙子1个，燕麦一小杯，蔓越莓干、亚麻籽、花生碎适量。做法:将橙子洗净去皮切块，和燕麦一起放入锅中，加入适量的水，用中火煮开，煮开后调至小火，并加入蔓越莓干，再煮5分钟，不要搅拌以免粘锅，关火成盘，撒上亚麻籽和花生碎。
橙子+草莓：食材:橙子1个，草莓500g，柠檬1个。做法:将橙子洗净去皮切片，草莓洗净去蒂切块备用，锅中倒入水，加入适量冰糖水烧开后，放入草莓，大火煮开后转小火慢炖10-30分钟，将橙子放入汤中，晾凉后挤入柠檬汁，即可食用。
橙子+黑豆：食材:橙子1个，黑豆适量。做法:黑豆提前浸泡一夜，将橙子洗净去皮切成小块，把橙子和黑豆一起放入榨汁机中，打成豆浆，滤渣取汁，根据个人的口味进行调味即可。
可以。
黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，可延缓机体衰老。
扩展资料：
黑豆的功效：
1、降低人体血胆固醇含量，减少患心脏病的危险
美国伊利诺伊大学营养专家对数十名血胆固醇高的男性进行了试验，将他们通常摄入的蛋白质量的一半用大豆蛋白代替，结果发现受试者血胆固醇含量平均下降。
2、清除自由基，延缓衰老
黑豆多糖对吞噬细胞的吞噬功能有免疫抑制作用，使吞噬细胞的吞噬功能下降，相应的活性氧产生减少；还可能通过间接清除活性氧，对白细胞具有免疫抑制作用。另外，黑豆色素具有直接清除细胞体系和非细胞体系产生的活性氧作用。
百度百科-黑豆
相关文章
