黄南瓜如何做汤_黄南瓜的做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于黄南瓜如何做汤_黄南瓜的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎么做南瓜汤好喝2.黄南瓜的做法
3.你知道吗,南瓜绿豆煮汤有啥妙用,夏天可常吃,对健康有帮助
怎么做南瓜汤好喝
南瓜是非常好吃的蔬菜之一,
南瓜的营养价值很高,
而且吃南瓜的好处有很多,
那么奶油南瓜汤怎么做好呢?
怪物来袭,给你一个基地,你能否抵挡住怪物攻城?
广告
一、奶油南瓜汤的做法
1、去皮去瓤后的南瓜500克。
2、南瓜上锅蒸15至20分钟。
3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥。
4、然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅。
5、教大家做一个奶油拉花,其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点。
6、然后用一根尖头的筷子尖点下奶油,然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的。
7、如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,如果喜欢稀些的,加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味。
二、南瓜不能和什么一起吃
1、醋与南瓜相克:同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。
2、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。
3、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。
4、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
5、南瓜与油菜相克:南瓜与维生素C丰厚的食物调配合吃,就会把维生素C损坏。
6、南瓜与富含维生素C的食物相克:由于南瓜含维生素C分化酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、生果一起吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被损坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与西红柿、辣椒同等妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
7、南瓜与羊肉相克:《本草纲目》记载:“南瓜不行与羊肉同食,令人气壅。”由于南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补一起,令人肠胃气壅。
三、细数南瓜的六大功效
1、解毒
南瓜内含有很多营养物质起着非常重要的吸附作用,那就是维生素和果胶,而果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此可以起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
前面提到南瓜的果胶,这种物质还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。而且南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
在南瓜含有一种丰富的矿物质钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,因此,南瓜对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜还富含锌,非常有益皮肤和指甲健康,而其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
另外,据科学家研究发现:南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。而且,还发现距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。
因此,在吃南瓜的时候去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
5、促进生长发育
原来南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。而且,锌对第二性征的发育起着非常重要的作用,因此,南瓜对生长发育有促进作用。所以儿童可以多食些,促进生长发育。
6、防治妊娠水肿和高血压
这是南瓜非常奇特的功能,主要是南瓜花果的功劳,南瓜的花果的营养极为丰富。如果孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,并且可以促进血凝及预防产后出血
黄南瓜的做法
黄南瓜的18种家常做法:
清炒南瓜丝、香葱炒南瓜、南瓜土豆丝、田园南瓜饼、田园南瓜饼、南瓜丝炒咸鸭蛋、南瓜蒸蛋、蚝油焖南瓜、金沙南瓜条、南瓜金针菇汤、粉蒸南瓜肉、番杏拌南瓜、小炒迷你南瓜片等。
黄南瓜具有补中益气,消炎止痛,化痰排脓,解毒杀虫的功效,还具有升肝气,益肝血的临床作用,在日常生活中,经常食用南瓜还具有降血糖降血脂,清热解毒,保护胃肠道黏膜,促进胃肠消化,对于身体出现了脾胃虚弱,营养不良以及水火烫伤,都有良好的调理和治疗作用。
另外它含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以促进预防和治疗胃炎,夜盲症以及保护肝功能,保护胃肠道黏膜,促进身体钙质和维生素D的吸收,都有良好的作用和益处。
你知道吗,南瓜绿豆煮汤有啥妙用,夏天可常吃,对健康有帮助
素烧南瓜
材料:黄南瓜 葱少许
做法:
1、南瓜去皮洗净切成小块,葱切末备用。
2、炒锅里放少量油烧热,先下葱末炒香,然后下南瓜块。
3、翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。
4、略加些盐调味后起锅装盘。
5、炖的时间要根据南瓜不同有所改变,块不要切太大
黑芝麻小南瓜
材料:南瓜 面粉 泡打粉 黑芝麻 核桃仁 蜂蜜
做法:
1、南瓜削皮切块,在微波炉中蒸熟并碾成南瓜泥。
2、黑芝麻、核桃仁炒熟,(我是买的熟芝麻)在搅拌机中打成粉末,拌上蜂蜜。
3、在南瓜泥中加入面粉、泡打粉,和成面团略醒一会。
4、面团揪成等大的剂子,擀成皮,包上黑芝麻馅,用手团成圆球形。
5、用一根牙签在上面压出印痕,即成小南瓜状。
6、最后再在南瓜上面插一颗枸杞。上笼蒸十分钟就可以了。
Hello大家好,欢迎大家收看农民营养师聊 养生 。
南瓜在农村是相当普通的一种蔬菜,你看这个南瓜都长大了,成熟了,农民都不来摘它,你看这个都掉水沟里去了,其实南瓜在夏季,大热天是一种非常好的食物。
南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,B族维生素,维生素C和钙,磷等成份,100克的南瓜中蛋白质0.7克,脂肪0.1克,碳水化合物5.3克,膳食纤维0.8克,胡萝卜素890毫克。
在夏季 养生 中,还有一种食材也是常常被人们忽视,忽视的原因一个可能是对它的价值不太了解,另一个是它不太好煮,那就是绿豆。
绿豆的蛋白质含量丰富,还含有多种维生素,钙,磷,铁等营养成分,不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,懂得人常把它当消暑饮品。
那么把这二种食材组合起来,煮成南瓜绿豆汤有啥妙用呢,对我们 健康 有什么帮助呢,别走开一起来了解一下。
我们选用成熟的黄南瓜适量,绿豆适量,把绿豆清洗干净先放锅中,加入适量的水煮10分钟,再把切成块的黄南瓜放入锅中,一起再用小火煮20分钟,大家看这一碗南瓜绿豆汤就做好了,根据自己的口味可以加入盐或是冰糖,调味即可食用。
这一款南瓜绿豆汤特点适合在夏季饮用,能够清热解毒,是“三高”朋友的佳品,大家不妨有时间可以做一做。
相关文章