黄杏酱如何做_果仁夹心蛋糕怎么做?
大家好!今天让小编来大家介绍下关于黄杏酱如何做_果仁夹心蛋糕怎么做?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.黄杏酱怎么做2.果仁夹心蛋糕怎么做?
黄杏酱怎么做
主料
杏
辅料
蜂蜜 冰糖
黄杏酱的做法步骤
1. 一袋子黄杏 不吃不行了
2. 洗净 去核
3. 锅里放适量水 烧热 把杏进一步掰碎放里面煮 先大火烧开 后小火咕嘟:这期间加蜂蜜和冰糖,其实如果蜂蜜舍得放就根本不要冰糖,因为多甜的杏一煮酸味就全出来了,加糖多了不健康,蜂蜜不一样~
4. 咕嘟了有四十分钟 不断冒泡 到这程度即可 即杏水融合。期间尤其是咕嘟后期时不时要拿勺子同方向转圈 并进一步杵碎杏 并舀起汤汁尝尝味道酸甜 调整蜂蜜量。
5. 煮杏期间要准备瓶子 如果不是要留十天半月的 就洗净即可。杏酱关火就趁热放入 立刻盖盖 隔离空气 静放凉后 放入冰箱。
果仁夹心蛋糕怎么做?
麦黄杏酱的做法步骤
1
买回来的杏在水里泡上15分钟洗净
2
一掰两半去核,切成小块
3
放入容器内上面撒上白糖腌制4小时左右,腌透出水即好。
4
腌制好的杏肉已经析出了很多的水分
5
将腌好的杏肉倒入面包机桶
6
放入面包机里
7
启动面包机的果酱功能,面包机开始工作自行搅拌
8
时间到程序结束,舀起来一点看看已经成酱了,只是还有点稀
9
趁热装入事先用开水烫过的瓶子里,放凉后放在冰箱里保存。
菜系及功效:美味糕点
果仁夹心蛋糕的制作材料:
主料:黄油或植物黄油
125克白糖
100克鸡蛋
2个核桃仁或榛子仁
50克面粉
125克蛋糕发粉
1/2小勺速溶咖啡
1小勺夹心苹果
500克杏酱
4大勺广柑甜酒
1大勺柠檬
1个
果仁夹心蛋糕的特色:
颜色褐黄,夹层分明,质地松软,有果酱醇香甜味。
教您果仁夹心蛋糕怎么做,如何做果仁夹心蛋糕才好吃
1、黄油加热至软化,加白糖搅拌均匀,再逐个打入鸡蛋,搅打成浆。
2、核桃仁切碎,与蛋糕发粉、速溶咖啡、面粉等混拌均匀,掺入油蛋浆,和成均匀的面团。
3、取圆形烤盒,内面涂油防粘,装入面团按平。
4、烤箱预热至160℃,烤盒置中层,烤30分钟。取出晾凉。
5、苹果削皮去核,切成小块,柠檬挤汁,与杏酱一起放入厚底锅内拌匀,置小火上煮至苹果软粑,离火稍凉后,加入甜酒,拌成果酱。
6、将晾凉的蛋糕,横向片切成三层,层间加夹心果酱即成。
相关文章