龙眼水如何制作_新鲜龙眼酒的制作方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于龙眼水如何制作_新鲜龙眼酒的制作方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.龙眼干的制作方法2.新鲜龙眼酒的制作方法
龙眼干的制作方法
龙眼干的制作方法如下：
用料：龙眼约60-70斤、热水一锅、清水适量。
步骤：
1、龙眼剪成一颗颗，用清水清洗干净。
2、提前烧一锅热水，水温在80-90度左右，洗干净的龙眼放入热水中，烫1-2分钟，不要太久了。
3、时间到了，捞出沥干水分，挑出裂开的。
4、沥干水分后开始晾晒。
5、这是晾晒了10天的成果。
新鲜龙眼酒的制作方法
很多人吃水果之前习惯用盐水泡一泡，感觉这样会比较干净一点，有的人纠结于龙眼这种有壳的水果能不能泡，下面介绍龙眼要不要用盐水泡 可以这样做。
龙眼要不要用盐水泡
很多外表新鲜的水果都是经过果农们喷洒药物才保存得如此完整的。虽然龙眼外壳硬实，但是外表也存在些许药物残留，或是一些昆虫从栖息，为了安全起见，食用之前必须清洗。
至于清洗的方法，可以直接用水冲洗，或是盐水浸泡几分钟即可，而且洗之前先勿去除果蒂，等洗过后再去除即可，这是避免清洗过程中，药物残渣经过果蒂浸入到果肉，影响食用健康安全问题。
龙眼吃多后的害处
1、龙眼中的热量含量高，吃多了容易发胖。
2、龙眼吃多了会引起便秘，口干等症状。
3、龙眼含糖量很高，糖尿病患者最好不要吃。
4、正常女性吃过多龙眼的话会“攻火上身”，造成脸上长包，严重的还会影响到月经。
龙眼的营养价值很高，但由于龙眼偏温性，吃龙眼要适量。
正常人每天对龙眼营养的摄取量只要5颗即可，再不宜多食，龙眼吃多了上火，不易消化，对肠胃造成负担。
一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右，每天最多不能超过6两。
储良龙眼怎么样
储良龙眼原产于广东高州分界镇储良村，母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源条查时发现记载。1987年母树高8.1米，树冠覆盖面积约180平方米，主干周长1.78米。
在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种，加工后的桂圆肉黄净半透明，肉身厚，干爽耐储，可制出一级至特级桂圆肉。
龙眼怎么吃不上火
龙眼味道鲜甜可口，不过吃多了容易上火哦。但是做成龙眼干来食用，温补效果可是杠杠的呢!那么龙眼怎么吃不上火呢?
因为龙眼容易引起上火，但人们每天吃6、7个的话基本上是不会出现上火现象。龙眼可以用来泡茶，也可以用来煮粥和煲汤，特别是广东人，最喜欢用龙眼煲汤，煲出来的汤鲜甜又营养。如果平常肝火比较旺盛，，还能用龙眼加上枸杞、白菊花一起煮，清肝明目还补气养血。食用龙眼最好搭配红枣、花生、红参等中药材一起烹煮，增加补血的功效，适合不容易上火的阳虚体质在出现怕冷、手脚冰冻，甚至是贫血的时候食用。
龙眼酒就是用龙眼酿制而成的酒，龙眼酒的酒味香甜，有特殊的果香味，那么，龙眼酒怎么做?下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。
龙眼酒的酿制方法：
材料：鲜龙眼肉5斤，42度的米酒5斤，冰糖1斤。
1、把龙眼洗净，剥壳，去核。
2、把龙眼肉放入玻璃瓶内，加入米酒、冰糖，密封瓶口。
3、每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天后，即可饮用。
龙眼酒的功效：
1、龙眼糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。
2、益气补血，增强记忆龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
3、安神定志，龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
4、养血安胎，龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
5、抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，龙眼对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，龙眼水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
6、降脂护心，延缓衰老龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。
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