黑椒酱如何做_黑胡椒酱的做法怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于黑椒酱如何做_黑胡椒酱的做法怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.黑胡椒酱怎么做，黑胡椒酱的做法窍门2.黑胡椒酱的做法怎么做
3.黑胡椒酱汁怎么做
黑胡椒酱怎么做，黑胡椒酱的做法窍门
黑胡椒酱是人们吃牛排时的必备酱料，也是西餐中必不可少的酱料，它是以黑胡椒为主要原料制成的一种美味食材，很多人也想自己在家中制作黑胡椒酱，只是对它的做法还不了解，今天我会专门做这方面的介绍，能让大家掌握制作黑胡椒酱的做法窍门，也能让大家轻松学会黑胡椒酱怎么做。
黑胡椒酱的做法窍门1、黑胡椒酱在做的时候必须要准备齐全的材料，首先要准备黑胡椒碎10克，还要准备洋葱，半个大蒜，一头番茄酱20克，另外还要准备蚝油白糖，食用盐和黄油等多种配料，他们的具体数量可根据自己的需要去具体选择。
2、把准备好了，洋葱洗净以后空干水分剁成碎末，再把准备好的大蒜去掉外皮，以后也剁成碎末，在炒锅中放入黄油慢慢加热，等它化成液体，再把切好的洋葱末和大蒜末入锅快速翻炒翻炒到洋葱变成透明状，而且有浓郁香味出现。
3、在锅中的大蒜和洋葱炒好以后，再把准备好的胡椒碎放入到锅中，与洋葱和大蒜一起翻炒均匀，再加入适量清水加热煮开，继续用小火煮5分钟左右，随后把准备好的番茄酱蚝油以及白糖和食用盐等调味料全部放到锅中调匀。
4、继续用小火慢慢熬煮，等锅中的汤汁变成浓稠的酱状以后，就能得到做好的黑胡椒酱，不过他在熬煮过程中要经常用筷子或铲子来回翻炒，不然容易出现胡歌会影响黑胡椒酱的口感。
今天为大家介绍了黑胡椒酱的做法窍门能让大家详细了解黑胡椒酱应该怎么做，以后大家再煎牛排，想吃黑胡椒酱时就可以自己动手制作，相信大家做出的黑胡椒酱都会特别好吃，比外面买的一点也不差。
黑胡椒酱的做法怎么做
黑椒牛排的黑椒酱
材料：碎黑椒1匙、生抽2匙、味精1小匙、糖1匙、生粉2小匙、水适量
PS:生粉先用水调开再下锅煮
把上述材料煮开即成~
披萨好伴侣——黑胡椒披萨酱
原料：
番茄750g、番茄沙司两大勺、洋葱末60g、大蒜末60g、高汤150ml、黑胡椒粉1/2小勺、淀粉水50ml。
做法：
1、番茄用热水泡过去皮，切碎；
2、锅内放一大勺橄榄油烧热，炒香蒜末和洋葱末；
3、倒入番茄碎炒出汤水，加高汤搅匀，再加入番茄沙司搅匀；
4、烧开后转小火至汤汁收至一半；
5、洒入淀粉水用铲子不断翻搅，让汤汁保持微沸冒泡的状态，直至浓稠，倒入黑胡椒粉搅匀即可。
黑胡椒酱汁怎么做
用料
主料
黑胡椒5克
洋葱10克
辅料
大蒜
5克
调料
食盐
2克
蚝油
5毫升
番茄沙司
15毫升
白糖
2克
黄油
5克
黑胡椒酱的做法
材料集合图：
1.洋葱和大蒜切成碎末
2.黄油放在锅中融化成液体
3.把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味
4.将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味
5.锅中倒入适量水，没过食材就好，转小火煮至沸腾
6.倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制
7.待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，以免巴锅
吃牛排最离不开的就是黑胡椒酱，很多人想要自己在家做牛排的话都会买成品，里面都有调好的黑胡椒酱。如果想要自己制作牛排的话不仅仅要把牛肉腌制好，还要自己熬黑胡椒酱，在家里黑胡椒酱怎么做呢?下面给大家详细介绍下黑胡椒酱的制作方法，喜欢吃的可以来学习一下哦。
一、黑胡椒牛排酱汁的做法
黑胡椒牛排酱汁是做黑椒牛排的必备酱汁，很多人都是在超市等地方买黑椒汁的，但是黑椒牛排酱汁也可以自己做的哦。下面我们来看看黑胡椒牛排酱汁怎么做吧。
原料：洋葱1棵、红葱头50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜头100克、白脱油1/3块、高汤1碗。
黑胡椒牛排酱汁制作方法：
1、洋葱、蒜头、红葱头切碎备用;
2、把洋葱、蒜头、红葱头置入锅内，加白脱油、黑胡椒粉、黑胡椒粒轻炒;
3、炒好的材料加入1碗高汤及1碗蘑菇沙司原汁;
4、在锅中热煮约10分钟即可使用。
二、黑胡椒牛排酱汁的吃法
黑胡椒牛排酱汁其实也就是一种酱，它是属于意大利菜中的常用酱汁。一般我们常常听到黑胡椒牛排和黑胡椒意大利面，不过黑胡椒牛排酱汁的吃法不仅仅是这两种哦。下面我来看看黑胡椒牛排酱汁的常见吃法吧。
煎：已煎熟之肉品或鱼类装盘，再将加温后的酱料淋上即可。
炒：将蔬菜或肉类炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可。例如炒青菜、肉丝、面、饭皆可。
烩：二大匙酱料+半匙水+各式个人喜爱蔬菜或肉丝大火滚后淋上白饭即可。
烫：将面类或是各式青菜川烫后，再将加温後的酱料淋上即可。
烤：做法如同市面上贩售之烤肉酱，保证风味更佳。
三、黑胡椒牛排酱汁的营养价值
黑胡椒牛排酱汁中主要的食材是黑胡椒和洋葱，这两种食材的营养就是黑胡椒牛排酱汁的主要营养价值了。我们分别来看看黑胡椒和洋葱的营养价值。
1、黑胡椒的营养价值：
胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。
2、洋葱的营养价值：
洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆
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