如何制作白菜馅饼的馅料_圆白菜馅饼的做法,圆白菜馅饼怎么做好吃,圆白
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何制作白菜馅饼的馅料_圆白菜馅饼的做法,圆白菜馅饼怎么做好吃,圆白的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.小白菜素馅饼怎么做如何做好吃2.圆白菜馅饼的做法,圆白菜馅饼怎么做好吃,圆白
3.小白菜馅饼的家常做法
小白菜素馅饼怎么做如何做好吃
小白菜紫菜素馅饼的做法步骤,怎么做小白菜紫菜素馅饼好吃?
面粉,一半用烫面一半用凉水和,然后一起和成面团,饧40分钟
小白菜摘净,洗净
鸡蛋准备好
炒时用筷子不停搅动,把鸡蛋炒成小块
小白菜用开水焯一下
过凉后,切碎,攥干水份
加入鸡蛋
紫菜用清水泡发
紫菜洗净后,攥干不切碎,放入碗中,加盐,油,鸡精,调味,拌成馅
面做成剂子,擀成皮
包入馅,做成包子装
翻过来按成小饼
放电饼铛中烙熟
圆白菜馅饼的做法,圆白菜馅饼怎么做好吃,圆白
白菜粉条馅饼的做法
1精面粉500g置于盆中,用温水将5g酵母粉(可根据面粉多少酌量增减)溶解,将面粉和好至面团光,然后静置30分钟。
2白菜粉条馅儿制作:将半棵白菜剁成碎末,粉条切1cm小段,将白菜末和粉条搅拌放入食盐,十三香,鸡精和香油等,拌匀
3将面团分成均匀的小面团,擀皮,像包包子一样包馅,然后将皱面放下,用手按成圆形,放入平底锅小火烙,至两面焦黄出锅。香喷喷的馅饼即可美美享用
小白菜馅饼的家常做法
食材
主料
圆白菜
一个
葱
1根
姜
3片
面粉
500克
辅料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
色拉油
适量
步骤
1.面粉加入适量盐,加入温水。
2.揉成面团,醒30分钟。
3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。
4.腌好的圆白菜攥干水分,放入葱花和姜末。
5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。
6.醒好的面分成剂子。
7.擀成面皮。
8.包好馅料。
9.按扁。
10.锅中刷油烧热,放入饼坯。
11.烙制两面金黄即可,
馅饼是回族特有的食物,因为回族的民族文化影响,所以馅饼一般都是用羊肉做成的,采用煎烙的方式,让馅饼从里到外都散发着特有的味道,让人食欲大开。当然,馅饼当中的馅可以用很多原料组成,比如用新鲜的小白菜,可以做成小白菜馅饼,而且营养价值非常高,可以抗癌还可以补充维生素C。
小白菜馅饼:
原料:
面皮:面粉200克,沸水160克,凉水面团220克馅儿:小白菜猪肉馅儿
做法:
1、面粉中倒入沸水,搅匀后,用手揉成面团;
2、将沸水面团和凉水面团揉在一起,用手蘸适量水,将其揉成均匀柔软的光滑面团,松弛30分钟;
3、揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮;
4、包入馅儿,包成包子形,收口朝下放在案板上,轻轻擀开成圆饼状;
5、平底锅倒入适量油,油热后,将馅饼生坯逐个放入,中小火煎至两面金黄,上色均匀即可。
健康提示
小白菜的营养价值:
1、提供营养、强身健体:
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性:
小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤、延缓衰老:
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
4、防癌抗癌:
小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
如果家里面有小孩子的话,孩子已经开始吃辅食,那么家长给孩子准备一些小白菜馅饼也是非常不错的。对于2岁以上的孩子来说,不用特别的准备,只需要正常做就可以了,如果孩子是一岁以下,那么就应该把馅饼的面和的软一些,这样容易消化。
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