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如何制作白菜馅饼的馅料_圆白菜馅饼的做法,圆白菜馅饼怎么做好吃,圆白

家常菜 2023年11月11日 10:59 164 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何制作白菜馅饼的馅料_圆白菜馅饼的做法,圆白菜馅饼怎么做好吃,圆白的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.小白菜素馅饼怎么做如何做好吃
2.圆白菜馅饼的做法,圆白菜馅饼怎么做好吃,圆白
3.小白菜馅饼的家常做法

小白菜素馅饼怎么做如何做好吃

小白菜紫菜素馅饼的做法步骤,怎么做小白菜紫菜素馅饼好吃?

面粉,一半用烫面一半用凉水和,然后一起和成面团,饧40分钟

小白菜摘净,洗净

鸡蛋准备好

炒时用筷子不停搅动,把鸡蛋炒成小块

小白菜用开水焯一下

过凉后,切碎,攥干水份

加入鸡蛋

紫菜用清水泡发

紫菜洗净后,攥干不切碎,放入碗中,加盐,油,鸡精,调味,拌成馅

面做成剂子,擀成皮

包入馅,做成包子装

翻过来按成小饼

放电饼铛中烙熟

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白菜粉条馅饼的做法

1精面粉500g置于盆中,用温水将5g酵母粉(可根据面粉多少酌量增减)溶解,将面粉和好至面团光,然后静置30分钟。

2白菜粉条馅儿制作:将半棵白菜剁成碎末,粉条切1cm小段,将白菜末和粉条搅拌放入食盐,十三香,鸡精和香油等,拌匀

3将面团分成均匀的小面团,擀皮,像包包子一样包馅,然后将皱面放下,用手按成圆形,放入平底锅小火烙,至两面焦黄出锅。香喷喷的馅饼即可美美享用

小白菜馅饼的家常做法

食材

主料

圆白菜

一个

1根

3片

面粉

500克

辅料

适量

味精

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

色拉油

适量

步骤

1.面粉加入适量盐,加入温水。

2.揉成面团,醒30分钟。

3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。

4.腌好的圆白菜攥干水分,放入葱花和姜末。

5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。

6.醒好的面分成剂子。

7.擀成面皮。

8.包好馅料。

9.按扁。

10.锅中刷油烧热,放入饼坯。

11.烙制两面金黄即可,

馅饼是回族特有的食物,因为回族的民族文化影响,所以馅饼一般都是用羊肉做成的,采用煎烙的方式,让馅饼从里到外都散发着特有的味道,让人食欲大开。当然,馅饼当中的馅可以用很多原料组成,比如用新鲜的小白菜,可以做成小白菜馅饼,而且营养价值非常高,可以抗癌还可以补充维生素C。

小白菜馅饼:

原料:

面皮:面粉200克,沸水160克,凉水面团220克馅儿:小白菜猪肉馅儿

做法:

1、面粉中倒入沸水,搅匀后,用手揉成面团;

2、将沸水面团和凉水面团揉在一起,用手蘸适量水,将其揉成均匀柔软的光滑面团,松弛30分钟;

3、揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮;

4、包入馅儿,包成包子形,收口朝下放在案板上,轻轻擀开成圆饼状;

5、平底锅倒入适量油,油热后,将馅饼生坯逐个放入,中小火煎至两面金黄,上色均匀即可。

健康提示

小白菜的营养价值:

1、提供营养、强身健体:

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性:

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老:

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

4、防癌抗癌:

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

如果家里面有小孩子的话,孩子已经开始吃辅食,那么家长给孩子准备一些小白菜馅饼也是非常不错的。对于2岁以上的孩子来说,不用特别的准备,只需要正常做就可以了,如果孩子是一岁以下,那么就应该把馅饼的面和的软一些,这样容易消化。

标签: 馅饼 小白菜 圆白菜

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