黑木耳冷拌如何做_凉拌黑木耳怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于黑木耳冷拌如何做_凉拌黑木耳怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.凉拌黑木耳怎样做？2.凉拌黑木耳怎么做
3.凉拌木耳怎么做
4.凉拌黑木耳的家常做法
5.谁知道凉拌黑木耳怎样做才好吃？
凉拌黑木耳怎样做？
秋木耳适量 香葱 少于 大蒜 瓣3到4 泡椒1大勺 唐 生抽 橄榄油 花椒
凉拌木耳的做法
步骤1
秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上
步骤2
洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。
步骤3
蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣椒切碎。
步骤4
碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸的。
步骤5
1要想调味料鲜香、油亮。咱们需要一勺橄榄油、适量花椒。
2提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，
3稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。
步骤6
咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控；且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香。做出来的调味料味道可棒了。
步骤7
把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀。
凉拌黑木耳怎么做
凉拌木耳的做法
工具/材料木耳、醋、生抽、蒜、姜、辣椒、盐
将木耳先放水浸泡1小时
将浸泡好的木耳洗净
在锅内放水，将木耳放入煮开后再煮2分钟，然后关火放5－10分钟
将煮好的木耳捞出。
倒入醋、盐、生抽拌匀，先放10分钟
然后再放入事先做好的辣椒末，如果没有，可以将蒜、姜、辣椒切得很碎放入，倒入麻油拌匀就可以了。
凉拌黄瓜的做法
工具/材料黄瓜、蒜、盐、醋、生抽、花椒粉、香油、红油辣椒
挑选新鲜黄瓜。
将黄瓜削皮，切去两头，清水洗净。
用刀将黄瓜拍扁，切成小块，放到盘里，拌上适量盐腌一下。
蒜去皮，用捣蒜器捣成蒜泥；或用刀把蒜拍碎，剁成蒜末。
将生抽、醋、花椒粉、红油辣椒、香油等调料淋到黄瓜上。
调料拌匀即可。
凉拌木耳怎么做
秋木耳适量 香葱 少于 大蒜 瓣3到4 泡椒1大勺 唐 生抽 橄榄油 花椒
凉拌木耳的做法
步骤1
秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上
步骤2
洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。
步骤3
蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣椒切碎。
步骤4
碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸的。
步骤5
1要想调味料鲜香、油亮。咱们需要一勺橄榄油、适量花椒。
2提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，
3稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。
步骤6
咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控；且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香。做出来的调味料味道可棒了。
步骤7
把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀。
凉拌黑木耳的家常做法
以下是凉拌木耳的做法和配料：
材料：黑木耳、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。1、香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。
2、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。
3、放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。
4、黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
谁知道凉拌黑木耳怎样做才好吃？
前言
凉拌黑木耳是从饭店里学来的一道凉拌菜。第一次吃过，就喜欢上了它爽脆的口感，酸甜的味道。
材料
主料：黑木耳15g；
辅料：尖辣椒1个、盐适量、生抽适量、芝麻香油适量、白糖适量、陈醋适量
凉拌黑木耳
1
木耳提前在冷水里泡发。根部摘干净。洗沪净。
2
放入锅里，加入水。大火烧开。
3
烧开后继续烧一分钟。
4
捞起木耳，放入事先冷好的凉白开水中，过洗二遍。
5
放入适量盐，生抽，芝麻油，白糖，陈醋，尖椒。拌匀，即可。
小贴士
选小朵木耳
木耳在开水里煮好后，放在事先准备好的凉开水里过二遍。
准备材料：西芹200克 黑木耳50克 胡萝卜1根 大蒜 小米椒（适量）
西芹洗净，斜刀切片。
大蒜切粒。
胡萝卜去皮，斜刀切段，再切片。
锅里水烧开，下入黑木耳。滴入几滴油，放入小半勺盐，煮2分钟。（水里放入几滴油，可以使焯过水的西芹颜色更鲜亮，看起来更有食欲）
下入胡萝卜和西芹，再煮2分钟。
捞起所有的蔬菜。
过凉水，沥干水分，这样口感更脆爽。
放入蒜末，小米椒。
加入一勺热油，淋在小米椒和蒜末上，激发出香味。
加入小半勺盐，半勺白糖，一勺生抽，一勺香油，拌匀。
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