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电饼铛如何烤板栗_炭烤板栗的做法?

家常菜 2023年11月11日 11:07 185 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于电饼铛如何烤板栗_炭烤板栗的做法?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.电饼铛炒板栗怎么做
2.炭烤板栗的做法?

电饼铛炒板栗怎么做

糖炒栗子的家常做法

食材:板栗500克

详细做法

步骤一、先将板栗放入水槽里,用手把板栗用力搓洗干净捞出来装入盘里。再用剪刀把每个板栗的背面划上十字刀口,全部剪好口后装入盘里备用。

步骤二、电饼铛插上电源,打开开关,把划好刀口的板栗放入电饼铛摆平。再往每个板栗上刷些食油,盖上电饼铛盖子焖上3分钟。

步骤三、时间到,揭开电饼铛盖子,往电饼铛里倒入少量清水,再盖上盖子焖煮10分钟。

步骤四、中途揭开电饼铛盖子,用小铲子炒动几下,盖上盖子焖5分钟,揭开盖子就会发现板栗都开口了,用刷子往每个板栗上面刷些蜂蜜或是白糖水,再炒动几下就可以出锅了。

步骤五、将炒好的糖栗子装入盘子里,就可以食用了。

如何让板栗快速脱皮?

用剪刀或是菜刀把每个板栗的背面都划个口子,再放入平底锅或是电饼铛里,加入少量的食油,大火翻炒均匀后,再加入少量的清水,盖上盖子焖煮15分钟左右,等到水煮干后,板栗的外壳和里皮都会自动炸开。用手轻轻就能把板栗的壳就撕开了,轻轻松松就剥离出完整的板栗肉来。

燕子制作心得

1、用剪刀剪板栗,比用刀在板栗上切十字刀口更加容易,快捷方便省事些。

2、在给板栗剪刀口时要注意安全,别把手指头弄伤了。

3、如果家里没有电饼铛也可以平底锅来炒板栗,用平底锅炒板栗时注意火候。

炭烤板栗的做法?

电饼铛炒栗子,掌握这个小窍门,板栗就会自动脱皮,简单易学!

现在天气已经慢慢变冷,所以说在这个时候很多人都是非常喜欢吃板栗的,大家如果在外面逛街的话,都会看到街边有很多卖糖炒板栗的,板栗的味道非常香甜,吃起来非常软糯,大家都是很喜欢吃的。很多人都想着如果自己在家里面做一些板栗的话也是非常好的,所以今天跟大家带来的文章,就是跟大家说一下用电饼铛怎么做板栗。

大家如果今天掌握了这个小窍门的话,在剥板栗的时候板栗就会自动脱皮,也是非常简单的,如果没有掌握好方法,大家在剥板栗皮的时候就非常困难,有时候还会把手都扣流血了。所以今天就跟着我来一起看一下用电饼铛怎么做板栗吧。

我们首先要准备一下食材,准备板栗和冰糖就可以了,我们首先要做的就是把板栗放在碗里面用清水清洗几遍,大家在清洗的时候可以多清洗几次,之后就可以把它捞出来,然后控水。第2部有我们要做的,就是在板栗上开一个小口子,大家在开口子的时候可以开的稍微大一点,这样子做出来的板栗就会更加好剥皮了。

第3步就是全部敲好之后,就可以把这些板栗直接放在电饼铛里面,再倒入1/3的水,盖上盖子,用小火焖三分钟的时间,接下来我们就可以静静等待电饼铛里面的水分被烤干。接着就要准备一小碗冰糖,用温水化开之后就把这个糖水直接倒进电饼铛里面,盖上盖子,焖三分钟的时间。

把糖水倒进去之后稍微的搅拌一下,这样是防止板栗粘连的,等到电饼铛里面的糖水烤干之后,糖炒板栗就已经做好了,这个时候的板栗吃起来非常的香甜,而且也是非常好剥皮的

做法一

原料:生栗子1斤

调料:植物油2茶匙(10ml)、蜂蜜1汤匙(15ml)、白糖1汤匙(15克)、清水1汤匙(15ml)

做法:

1、先将板栗洗干净了,将水沥干之后,用刀在栗子身上切一刀,但是我们不要将栗子切开了,然后就是再横着切一刀,大家也是可以直接一刀将栗子的表皮切开了。

2、将离子装到容器里面,倒入适量的植物油,搅拌均匀了,大家如果是喜欢吃咸一些的口味,就可以在里面适量的加入一些盐。

3、在烤盘上面铺好锡纸,将栗子都放到烤盘上面,将温度预热到200度,然后烤20分钟左右。

4、然后就是取出来,在上面将蜂蜜、白糖和水混合后均匀的刷一下,然后就再铺上一张锡纸,在放入到烤箱里面,预热200度,继续烤10分钟,将锡纸烤去掉后,再烤15分钟左右就可以了。

做法二

食材:板栗1斤,白糖30克。

做法:

1、将板栗先洗干净了,一定是要将板栗上面的绒毛去掉了,否则会影响食用。

2、在板栗比较平的那面,在中间可以切开一个一个小口,大家只要将皮切开就可以了,不要切到里面的肉。

3、然后用凉水将白砂糖兑成糖水,将上面已经切好的板栗在糖水里面浸泡,1.5个小时左右就可以了,板栗在吸收了糖分之后,食用是会更加的甜的。

4、在电饼铛里面刷上均匀的食用油,将板栗从水里面捞出来,沥干水分,在电饼铛里面铺上。

5、将盖子盖上,隔3分钟翻炒一次,翻个4.5次就可以了,因为板栗已经熟了,因为切了一刀,所以这样就是又好看又容易剥皮,如果是比较大的板栗的话,就需要炒、烤的时间长一些,大家在买的时候尽可能是不要买大的,比较不容易熟。

标签: 板栗 电饼铛

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