黑木耳与茄子如何做_青椒木耳炒茄子怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于黑木耳与茄子如何做_青椒木耳炒茄子怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.茄子和木耳可以一起炒着吃么？2.青椒木耳炒茄子怎么做好吃
3.鸡蛋木耳炒青椒茄子怎么做如何
4.木耳和茄子能一起吃吗
茄子和木耳可以一起炒着吃么？
食材明细
主料
大圆茄子一个
番茄一个
羊角尖辣椒2个
八朵木耳一小袋
辅料葱适量
姜末适量
蒜末适量
生粉适量
花生油适量
糖适量
麻油几滴
盐适量
酱油适量
蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
木耳烧茄子的做法步骤
1
取一袋八朵木耳，正好是一顿的量。
2
放入清水中浸泡。
3
中途换2-3次清水，将木耳泡发好。
4
木耳表面光滑，无沙无根。
5
准备适量的葱姜蒜末，平时炒菜的量就可以。
6
将番茄和羊角辣椒切成滚刀块备用。
7
一个大的圆茄，分成4块。
8
取其中一块，平放在案板上后。分成三份。
9
中间用刀斜切开就可以了。
10
全部的茄子切块后，调适量的水淀粉，将每块茄子上都均匀包裹。
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炒锅中加适量的花生油，炸制茄子块。
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茄块炸至金黄后，捞起控油。
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所有材料准备好后放在炒锅边，开炒。
14
炒锅中放适量花生油，油热后放入葱姜末爆香。
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把青椒块和木耳放入锅中煸炒。
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加入茄子块和番茄块一同炒制，这时可以加适量的咸盐和酱油进行调味。
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出锅前加入蒜末、一点点白砂糖、几滴麻油，不要多放哦，有几滴就可以了。
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快速翻炒后出锅装盘，一道美味的传家菜就好了。
青椒木耳炒茄子怎么做好吃
用料 ?
圆茄子
1个
番茄
1个
木耳
适量
蒜
5瓣
蚝油
适量
陈醋
少许
西红柿木耳炒茄子的做法 ?
把木耳泡发洗净 撕成小块 去掉根部
西红柿去皮（其实我是懒得去的）切块
茄子去皮 切小块儿
蒜切碎成蒜蓉备用
热锅坐油 炒茄子 等茄子变稍软捞出备用
添加少许油 放一半蒜末翻炒至出蒜香 加入西红柿翻炒 ?
再加入木耳 放少许陈醋 炒出香味
再放入茄子一起翻炒 加入适量蚝油调味
最后在出锅前把剩下一半蒜末放入 加适量盐 调味 翻炒均匀即可出锅啦。
鸡蛋木耳炒青椒茄子怎么做如何
前言
茄子属紫色蔬菜很少见的一种，是夏季里餐桌上常见的蔬菜。茄子营养丰富，常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高，对延缓衷老具有积极的意义。茄子适用于烧，焖，炸拌，炒，煮等烹调方法。荤素皆宜，不管是油炸还是做汤，蒸炒都能烹调出美味可口的菜肴。
材料
主料：茄子1个、青椒1个、木耳50g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、味精适量
青椒木耳炒茄子
1
食材；
青椒，茄子，木耳。
2
切丁，
3
热锅热油放进茄子和森耳，
4
翻炒翻炒，
5
炒至八成熟，
6
倒进青椒，
7
放点盐，
8
炒熟，
9
可适当放点清水，不放水也行。
10
淋上生抽，放点味精炒匀装盘。
小贴士
喜欢吃姜，蒜瓣的，放点姜米和蒜米提香，更美味。
木耳和茄子能一起吃吗
－ 准备食材 －
鸡蛋 2个
黑木耳 一把
青椒 一个
茄子 一个
盐
蒜
生抽
濠油
－ 步骤 －
1.茄子去皮，切块，稍微撒点盐，用手稍微抓均匀，如果出水要倒掉。
2.用一个小碗倒入面粉，加少量水搅拌均匀成面糊，将腌过盐的茄子倒入面糊沾均匀。
3.弄面糊的时候，顺便找个小点的锅倒入一定量的油烧热，然后一个一个沾好面糊的茄块放入，关中火炸
4.炸到面糊有些变色，捞出。
5.将两个鸡蛋打入刚才剩余一点点儿面糊的碗里，稍微加一点点儿盐，煎成鸡蛋饼，并捣碎，盛出。
6.锅里稍微放点油，烧热，放入蒜炒香，倒入泡好的黑木耳翻炒一会儿，加一点点儿生抽，一点点儿蚝油，然后倒入切好块的青椒，刚才炸好的茄子，跟煎好的鸡蛋，稍微翻炒两下就可以出锅了！
木耳和茄子能一起吃。
木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。
茄（学名：Solanum melongena?L.）茄科，茄属植物。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
扩展资料：
番茄烧茄子
材料：西红柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油；
参考资料：
人民网——美白养颜排毒相关文章
