肉桂如何制作_肉桂粥是怎样制作的？
家常菜
2023年11月12日 10:11 161
菜师傅
大家好！今天让小编来大家介绍下关于肉桂如何制作_肉桂粥是怎样制作的？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.自制肉桂油的方法 自制肉桂油方法2.肉桂粥是怎样制作的？
自制肉桂油的方法 自制肉桂油方法
1、将肉桂枝和/或肉桂叶装入蒸馏锅进行蒸馏，其内的肉桂枝和/或肉桂叶的肉桂油被水蒸气蒸出，与水蒸气形成混合蒸气。
2、混合蒸汽进入到蒸发器冷凝成油水混合液后输入冷凝器中，进行加热蒸发转化成蒸汽进入水蒸。
3、油水混合液经过油水分离器后再进行油水分离，收集挥发油，并将水汇集到管线上，经管线的作用将分离后的水输送到破乳机中，对分离后的水层进行破乳，分离挥发油和水，分离出来的水输送到冷凝器的加热流程中作为冷凝用水，冷凝水和冷凝器冷却流程中的油水混合液再进行热交换即可。
肉桂粥是怎样制作的？
1、干桂皮的制作方法：冬季剥取天竺桂、阴香、川桂的树皮，阴干即可。
2、桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮，质细、清洁、甜香、味正、呈土**，质量最好，可切碎做炒菜调味品；厚肉桂皮粗糙，味厚，皮色呈紫红，炖肉用最佳；薄肉桂外皮微细，肉纹细、味薄、香味少，表皮发灰色，里皮红**，用途与厚肉桂相同。
3、用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，腰膝酸冷，寒疝腹痛，寒湿痹痛，瘀滞痛经，血痢，肠风，跌打肿痛，创伤出血等。
肉桂粥：配方：肉桂2～3克，当归2～3克，陈皮3克，山楂6克，粳米100克，红糖适量。
操作：先将肉桂、当归、陈皮、山楂煎取浓汁，去渣。另煮粳米，待粥成，调入药汁及红糖。
疗效：温阳健脾，散寒止痢。
山药扁豆粥：配方：淮山药30克，扁豆10克，粳米100克。
操作：将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山药煮成粥。每日2次，早、晚餐食用。
疗效：具有健脾化湿，用于晚期肝癌病人脾虚，泄泻等症。
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