香肠和饭如何炒_火腿肠炒饭怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于香肠和饭如何炒_火腿肠炒饭怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.做香肠焖米饭怎么做好吃 焖米饭的做法大全 在2.火腿肠炒饭怎么做好吃
3.腊肠炒饭要放什么好吃
4.香肠炒饭怎么做
做香肠焖米饭怎么做好吃 焖米饭的做法大全 在
用料
广肠
三根
洋葱
一个
胡萝卜
一根
香菇
四个
蒜瓣、葱花
适量
蚝油、生抽
适量
电饭煲香肠焖饭的做法
洗好3~4人吃的米，按平时电饭煲蒸米饭的水量先把米泡上。
锅内放平常炒菜量稍多的油，洋葱切丝下锅小火慢慢翻炒。这一步不用急，要把洋葱炒至金黄，完全逼出香味。这时间我们可以准备下一步配菜。
胡萝卜切稍粗的丝，香菇切丁，香肠切片，几瓣大蒜，青椒可要可不要。这里面除了洋葱、胡萝卜必备，香肠看自己口味，用羊肉、牛肉、鸡肉等替代均可。其它蔬菜自行添减。
这时，洋葱到这个颜色差不多了。
先加入香肠、蒜瓣翻炒，逼出部分油。
再加入其它蔬菜、适量盐（少些，因为一会要放调料）翻炒均匀即可。
把所有的菜放入电饭煲底部。
连水倒入泡好的大米。按正常煮饭程序即可。这时就静待美食出锅吧~~
饭好后，放入适量生抽（两勺）、蚝油（一勺）调制的调料，拌均，再焖5~10分钟。
撒少许葱花，开饭！！
小贴士
用牛羊肉类替代的话，可先焯水。最后调料还可加入孜然粉除腥。
火腿肠炒饭怎么做好吃
自己做饭吃，并不复杂，我的炒饭系列可以说是必看了。腊肠炒饭可以说是好做又好吃的代表了，食材极易处理，炒一下就极好吃，来看看方子吧。
突然就想吃炒饭了 家里也没有什么多的材料 就想到前几天网上看到腊肠炒饭,口里就开始冒口水了 只不过这次不同的是米饭先用蛋黄裹匀了 还不错,你们也可以试试
香肠炒饭的制作材料： 主料：米饭,鸡蛋3个,小葱1把,香肠1段, 调料：盐适量,油适量 香肠炒饭的做法步骤详细介绍： 原料：过夜的米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。 步骤1：准备工作就是米饭今天多煮点，然后盛出来留着明天待用。我这个米饭就是昨天晚上的，香肠切片，小葱切碎。 步骤2：鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。 步骤3：锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。 步骤4：把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。?
步骤5：开大火，不停的翻炒米饭，其实炒饭的时候是要靠两个手去炒操作的，一个手扶住锅柄，另一个手抓住锅铲要不停的翻炒，我做了3个人的量，所以多了炒起来也蛮累的。大概要翻炒4分钟，这个时间自己掌控好。 步骤6：然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。 步骤7：这个时间不需要太长，一分钟就可以了，然后加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的。
1、腊肠拿出来，切片，如果刀工没信心切段也行，小葱切葱花，没有小葱其实也可以，但放点会更香。
2、锅内倒一点点油就可以了，因为腊肠本身也会出油，油烧热以后入腊肠，中火翻炒，闻到香味出来了，就把米饭倒入，炒散。
3、用普通的白瓷勺作为量器，一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖，调成汁倒入锅里，翻炒均匀。
4、这样其实就熟了，出锅前撒上葱花点缀和增香，翻炒出锅即可，如果准备了香辣酱，炒的时候放进去就行了，味道更好。
提示：
腊肠你喜欢吃哪种就买哪种，爱吃腊肉可以放腊肉；
如果放些泡发的干香菇丁会更香；
想放什么蔬菜都可以往里放，胡萝卜啥的，但是黄瓜这种水分丰富的，尽量不放。
腊肠炒饭要放什么好吃
教你一道懒人炒饭，一根火腿一个鸡蛋，简单又易学，在家就能做
今天和大家分享的是一个做法简单，适合懒人吃的一个“懒人炒饭”。不用炒菜，把剩饭一炒就可以了，其实不是特意要做炒饭了，主要是我家昨天做的饭剩下的太多了，今天就把它炒来吃了。 其实炒饭做好了是很好吃的，我家神兽基本上每个月都要让我做给他吃，尤其是我今天做的这道“懒人炒饭”，基本上每次炒一大盘都不够他吃。
说起炒饭，其实我们很多人都很喜欢，也没有人不爱吃的，由于把煮好的米饭随意搭配自己喜欢的菜肴，炒出来的炒饭香喷喷的非常有食欲，而且简单快手，5分钟就能做好一盘炒饭。 很多时候炒米饭，主要是我们都是用剩下的饭来做来做，这样做既能不浪费食物，而且剩饭比刚煮好的米饭更适合做炒饭，炒出来的口感更好。
对于炒饭，如果你是一位懒人或者赶时间的人，如上班或者上学的孩子来说是在适合不过的了。因为在制作这道炒饭的时候，只需简单的几分钟，就能做出一道美味的炒饭，有菜有饭，味道和口感也好，而且营养味美，制作简单又容易学。今天和大家分享的这个“懒人炒饭”，是用鸡蛋、甜椒、火腿肠等一起炒制的，营养非常丰富，非常好吃，尤其孩子是最喜欢吃的！话有点多了，下面还是来看看这道炒饭的具体制作方法吧。
——懒人炒饭——
制作食材：剩饭一大碗、火腿肠1根、鸡蛋2个、甜椒1个、莴笋1根、虾米50克
制作调料：生姜1块、香葱1根、食盐2克
——制作方法和步骤——
步骤一：首先准备一碗米饭，我们需要往饭中加入少许的清水，并用筷子将其搅散开来备用。我们炒饭最好用隔夜饭进行制作，用隔夜饭炒出来的炒饭会粒粒分明，而且在制作的过程当中也会更入味，让炒出来的炒饭吃起来会更香，现做的米饭会特别发黏。
步骤二：我们准备一根香肠，将香肠切成碎丁，甜椒把籽去掉，然后切成粒，莴笋去皮也切成小丁装入盘子中，同时抓一把虾米约50克放一起备用；把香葱洗净，将其清洗干净后，并切成葱花，把葱白和葱叶分开，生姜切成末和葱白放一起备用。
步骤三：我们准备一个小碗，往小碗中打入2个鸡蛋，将鸡蛋调打成鸡蛋液备用。
步骤四：起锅烧油，往锅中加入一勺食用油，等油温加热到4成热以后，把准备好的鸡蛋液倒入到油锅当中，快速把蛋液搅散成蛋花然后炒熟，盛出来备用（如果你想让炒出来的鸡蛋口感更润滑的话，可以先将热油加热至全热，然后再把油温放凉到2~4成热左右，再对鸡蛋进行炒制，这样炒出来的鸡蛋口感会更好吃。）
步骤五：重新起锅放油，把姜葱粒放里边爆香，把准备好的香肠丁、甜椒粒、莴笋丁、虾米一起加入到锅中用中火将其翻炒断生。
步骤六：然后把准备好的米饭加入到锅中，同时把鸡蛋倒里边，然后往锅中再加入一小勺的食盐约2克左右用中火翻炒均匀，等米饭被炒至噼里啪啦响声时，即可往锅中加入适量的小葱，将其翻拌均匀，然后装盘出锅就可以上桌开饭啰！
产品图：美味的“懒人炒饭”就做好了，喜欢的话，就赶紧试试吧！
——烹饪小贴士——对于这道“懒人炒饭”的制作方法，不知道你有没有学会呢？如果已经掌握的话，赶紧尝试一下吧！这道炒饭的制作方法是非常简单的，做出来的炒饭味道也十分好吃。但是我们要注意以下几点。
（1）大家在制作炒饭的时候一定要记住，不管制作哪一种类型的炒饭，一定要用隔夜饭，隔夜饭炒出来的饭会粒粒分明，而且在制作的过程当中也会更入味，吃起来会更香。如果家里没有隔夜饭的话，也可以把蒸好的米饭放入到冰箱当中，冷藏两个小时，然后再制作。还有就是米饭炒之前最好往饭中加入少许的清水，并用筷子将其搅散开再炒，这样炒出的米饭就会一粒一粒的。
（2）对鸡蛋进行炒制的时候，油温不要太高，也不要太低，4成热到6成热之间即可。要快速用勺子滑散，要不鸡蛋就会成大块，这样炒出的饭，鸡蛋就会分布不均匀。
（3）鸡蛋炒好后要盛出来，把辅料炒断生后，再把米饭和鸡蛋放里边，这样饭菜和调料都易入味，炒制出来的米饭味道和口感都最好。
（3）炒好以后的米饭，趁热食用时的口感是最好吃的，在炒米饭时，切记不要往里面加入鸡精，鸡精容易让鸡蛋变腥。其它调料和香辛料最好不要放，调料放多了，炒出的米饭反而不好吃了。但是可以放点酱油，但是酱油要放好的，不好的酱油会影响口感。
香肠炒饭怎么做
腊肠炒饭要放什么好吃
材料
主料：黄瓜1根（切丁），广味腊肠1长根（切丁），香菇4个（切丁），鸡蛋4个，米饭，葱1段，姜1片（切丝）
调料：酱油/生抽1勺，盐2勺，鸡精2勺，胡椒粉少许
做法
1、锅中烧热油，葱姜爆锅。
2、打入鸡蛋翻炒。
3、再放入各种丁翻炒。
4、最后加入米饭，放调料，翻炒几下出锅。
腊肠炒饭好吃还是香肠炒饭好吃个人喜欢口味而
定.俺觉得腊肠炒
饭比较好吃.美味.
苹果腊肠炒饭1、香肠切片，加入米中一起煮成米饭。煮饭的水要比平时少放1/3，煮完的饭不会粘在一起，又不会过干，出锅就可以炒得粒粒分明。用隔夜饭的同学省略煮饭这一步，切好香肠就可以了。
2、烧锅热油，下蒜片爆香，下自己喜欢的酱料炒香。我用了郫县豆瓣酱和老干妈。
3、下玉米胡萝卜青豆稍炒，下香肠饭炒匀，把饭拨开，继续加油，下鸡蛋稍煎后炒散。
4、继续下自己喜欢的调料炒。我放了腐乳汁、灯笼椒酱，生抽，蠔油。炒匀后关火，淋香油，撒葱段，翻匀，起锅。
5、盛入碗中，苹果切片摆放即可
做腊肠炒饭之前腊肠要提前煮好吗方法/步骤
1
首先，将米淘好，放入适量水，因为我们需要做炒饭，所以蒸的米饭尽量干一些。
2
将生腊肠切成小段。
3
放在刚刚淘好的米上面，一同入锅蒸熟，这样，腊肠的香味就能渗入米饭当中。
4
等待米饭快蒸熟的时候，我们将葱切好，切成葱末即可。
5
米饭蒸好后出锅，静置一会凉一凉。
6
取出两块腊肠，切末。（腊肠放太多会咸，剩下的腊肠可以做其他吃法）
7
将油下锅，烧热。
8
将两个鸡蛋打进去，炒碎，盛出备用。
9
再倒入点油，将葱末放入煸炒。
10
将腊肠末入锅翻炒。
11
加入米饭炒匀，依个人口味加入适量的酱油。（米饭不宜炒开的话可以加一点点的水）
12
加入鸡蛋，炒匀，出锅前加入适量的盐。
13
香喷喷的腊肠炒饭就出锅了~
怎么才能做出好吃的腊肠炒饭腊肠切片，放入鸡蛋液里，加盐，拌匀，入油锅翻炒。再放米饭同炒。炒热炒匀，即可。
腊肠的制作材料：
主料：猪肉(瘦)1750克,猪肉(肥)500克,猪小肠300克
调料：酱油20克,白砂糖4克,白酒2克,盐8克
1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹乾，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透。
2.干猪肠用温水浸软留用。
3.将老抽，砂糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都采用变可。
4.猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏斗缚紧，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下。
5.全部肉粒纳入肠内，先将漏斗一端的肠口扎紧，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，使成一段一段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒。
老干妈腊肠炒饭的做法，老干妈腊肠炒饭怎么做主料
腊肠
200
青豆
适量
鸡蛋
4个
辅料
老干妈
适量
盐
适量
步骤
1.打好四个鸡蛋.放一点点的盐
2.准备好青豆
3.香肠如果干的话可以先蒸蒸
4.等锅热后倒适量的油烧热后倒入鸡蛋迅速的翻炒
5.热锅后倒油.开始翻炒青豆
6.然后倒入鸡蛋翻炒
7.再倒入腊肠.翻炒加一点点的盐.不要太多
8.然后倒入米饭翻炒
9.最后加入老干妈上色调味.就大功告成了
吃腊肠炒饭可以喝茶吗不影响的，要真有影响就是影响消化吧，因为你饭都没嚼烂喝茶就顺便喝进去了
豆角腊肠炒饭怎么做1. 米饭提前用电饭锅煮好，放凉。
2. 不所有的食材洗好，切好备用，豆角切小粒，瘦肉、腊肠切片，香葱切小段。
3. 中火热锅下油，倒入瘦肉翻炒，加入一点点盐炒到肉变色。
4. 到入豆角、瘦肉、腊肠、虾米，继续翻炒一会，加点水盖上盖子中小火焖一会。
5. 焖至豆角缩水变色，在加适量盐翻炒一下，在加入适量的生抽继续翻炒一下。
6. 倒入煮好的米饭，小火把米饭翻拌均匀。倒入一点点老抽调色即可。
7. 炒饭就做好了。我喜欢聊放多点，食材可以根据自己的喜欢可以增减。
泡菜腊肠炒饭怎么做用料
泡菜 1卷(4~5片)
米饭 1碗(糙米饭)
腊肠 2/3根
葱花 少许
泡菜腊肠炒饭的做法
锅里烧热油,下葱花炒香
接着下腊肠
接着下泡菜
炒香后倒点酱油,放少许盐
下米饭
炒匀炒香就好了
香肠炒饭的做法：
食材准备：米饭、香肠、香菇、杭白菜、蒜、盐、鸡精。
详细做法：
1、准备新鲜米饭或者剩米饭。
2、调料配菜准备：香肠切丁、香菇切丁、杭白菜切末、蒜切末、盐、鸡精。
3、锅内加油，烧热后加香肠，翻炒片刻后加香菇，翻炒均匀后加2小碗水，加盖焖煮8分钟后开盖加蒜末，炒香后加入米饭，米饭炒散后加杭白菜、盐、鸡精翻炒均匀即可。
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