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黄杏酱如何做_最简单的土豆泥怎么做

家常菜 2023年11月13日 10:06 134 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于黄杏酱如何做_最简单的土豆泥怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.水果蛋挞如何做?
2.最简单的土豆泥怎么做
3.黄杏酱怎么做
4.如何手工制作巧克力

水果蛋挞如何做?

挞型>

低筋面粉100克、黄油(无盐)50克、糖25克、鸡蛋1/2个

<杏仁奶油>

杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉(corn

starch)大勺1勺

<cheese cream>

cream cheese50克、蜂蜜20克

<水果>

草莓、弥猴桃、黄桃各适量

<Glaze>

杏酱60克、冷开水大勺1勺

1 做挞型。将恢复到常温的黄油放入盆里,用打蛋器打成奶油状后,

加糖搅拌到糖的粒感没有为止。

2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀。再加入筛过的面粉,轻混面粉成面团后,放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上。

3 做杏仁奶油。把恢复到常温的黄油放入盆里,用打蛋器打成奶油状后,加糖打到松软发白为止。

4 加入鸡蛋、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉,充分混合均匀。

5 挞模薄薄地涂一层黄油,取出2的面团,沾上面粉铺在蛋挞器里,沿著

挞模用手均匀整平。整个底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄

的时候,面团的上下底部各垫一层保鲜膜。把面团橄成4毫米的厚度,揭开

保鲜膜铺在挞模里。

6 将4倒入5里,表面平坦后,放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟。取出放凉。

7 做cheese cream。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀。

8 完全凉后的6的表面涂上7。再摆上草莓、弥猴桃、黄桃。杏酱用冷开水

调成均匀的粘度,用毛刷涂在水果表面上即可。

最简单的土豆泥怎么做

自己在家做巧克力的步骤如下:

1、准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。

2、先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛,然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。

3、准备一锅热水,上面放上一个大碗,将黄油放进去,隔水融化全部的黄油,然后倒入白砂糖,搅拌到糖完全的融化,没有任何的颗粒感。

4、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中,搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里,小编家里没有裱花袋,就用保鲜袋替代。

5、然后在前端剪一个口子,把巧克力浆倒入事先准备好的模具中,期间一定要不停的震一下模具,把巧克力浆之间的空气完全震出,这样的巧克力才造型优美。

6、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右,自制的可可粉巧克力就完成了。

黄杏酱怎么做

土豆泥做法如下:

土豆冷水下锅,带皮煮熟,我煮了30分钟,用筷子可以轻易扎透。

用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。

将土豆泥倒进不粘锅,加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油(切小丁),小火加热。

边用刮刀不停地翻拌,边小火加热,直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶,继续翻拌。磨入少许白胡椒拌匀。

最后加入少许香葱末,美味的土豆泥就做好了。

如何手工制作巧克力

主料

辅料

蜂蜜 冰糖

黄杏酱的做法步骤

1. 一袋子黄杏 不吃不行了

2. 洗净 去核

3. 锅里放适量水 烧热 把杏进一步掰碎放里面煮 先大火烧开 后小火咕嘟:这期间加蜂蜜和冰糖,其实如果蜂蜜舍得放就根本不要冰糖,因为多甜的杏一煮酸味就全出来了,加糖多了不健康,蜂蜜不一样~

4. 咕嘟了有四十分钟 不断冒泡 到这程度即可 即杏水融合。期间尤其是咕嘟后期时不时要拿勺子同方向转圈 并进一步杵碎杏 并舀起汤汁尝尝味道酸甜 调整蜂蜜量。

5. 煮杏期间要准备瓶子 如果不是要留十天半月的 就洗净即可。杏酱关火就趁热放入 立刻盖盖 隔离空气 静放凉后 放入冰箱。

主料:可可脂50g、可可膏100g

辅料:糖粉10g、核桃仁少量

步骤:

1、准备45度的热水

2、将原料放入小盆中,然后将小盆放在热水盆中

3、用筷子搅拌,将原料化开

4、至无颗粒,完全融化

5、模具准备好

6、将液态巧克力倒入模具中

7、放入核桃仁

8、凝固后倒出即可

标签: 黄油 巧克力

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