如何烧云豆_芸豆的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何烧云豆_芸豆的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.炒芸豆的做法2.芸豆的做法
3.家常炖芸豆要怎么做才好吃
4.芸豆有哪些做法？
炒芸豆的做法
炒芸豆的做法如下：
准备用料：芸豆、油和盐。
1、芸豆洗净，切去两头。
2、烧开一锅水。
3、水开，放入芸豆。
4、等芸豆烧软。
5、捞出芸豆，切段。
6、热锅冷油，放入油，放入芸豆+盐，炒，出锅即可。
芸豆的做法
芸豆，是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的蛋白质、钙、磷和粗纤维等营养成分。如果你想吃得健康而美味，那就来试试简单又好吃的芸豆料理吧。首先，将芸豆清洗干净，去除顶端和两侧的筋脉，切成约2厘米长的小段。
接下来，将芸豆焯水煮熟至七成熟，用凉水浸泡一下，便于保持色泽和脆度。放入葱姜蒜爆香锅中，加入适量盐和鸡精，少量生抽，翻炒均匀即可出锅。芸豆炒出来口感爽脆，色泽鲜艳，非常开胃，深受大家喜爱。
当然，芸豆的做法也可以有很多变化。比如可以将芸豆和肉类一起烧，制成美味的炖菜。另外，还可以将芸豆切成薄片，加入配料，做成精美的凉菜。无论哪种方式，自己动手做芸豆的好处在于可以控制食材的种类和数量，既营养又美味，非常适合健康饮食的需求。
家常炖芸豆要怎么做才好吃
芸豆的做法
芸豆可以说是众多豆类食材中比较独特的，因为芸豆不仅富含极高的营养，而且它的热量非常低，对一些想要减肥的人是比较理想的食材，芸豆的做法也有很多，接下来我们就一起详细的了解一下关于芸豆的做法。
1、芸豆煮粥
芸豆可以配合一些其他的食材做成食谱来吃，比如把芸豆煮成粥来喝的话，就非常的美味营养。我们在煮粥的时候加入一些芸豆，这样就做成了芸豆粥。做法是比较简单的，首先要准备好一些糯米，把它在水里面清洗浸泡好以后，放入锅里面加入一些水煮粥，煮的快熟的时候再把芸豆加进去一起煮，直到把芸豆煮烂。芸豆中的营养会分散到粥里面，这样子的话很容易被我们的肠道吸收。
2、芸豆烧猪手汤
芸豆还可以跟猪手一起烧成汤来享用。如果把芸豆和猪手做成汤来喝的话，那么口味是非常新鲜的。你需要准备好适量的新鲜芸豆和一只新鲜的猪手，把两者清洗处理干净以后，先把猪手切好，放到锅里面加入水开火煮，煮沸以后再把芸豆放进去，最后再加入一点食用油和食用油，直到把它煮熟煮烂，入味即可享用。芸豆烧猪手汤，不仅味道极为鲜美，而且滋补效果极佳，可以增强体质。
3、芸豆炖土豆
芸豆还可以跟土豆一起烧，可以做成芸豆炖土豆，这道菜是比较具有风味的一道菜，首先还是要准备好新鲜的芸豆适量，然后要准备几个土豆，将它们全部清洗干净，然后切好备用。现在锅里面倒入一些植物油，烧热以后把土豆和芸豆一起放进去，稍微翻炒一下，再加入一些调味料，最后倒入半碗水，盖上锅盖焖十钟左右即可。食用芸豆炖土豆口味香浓，可以温补强身。
酱爆芸豆的做法
很多人在吃芸豆的时候，都喜欢把它做成各种各样的美味菜肴，特别是把它做成酱爆芸豆，非常的鲜香可口，但很多人不知道酱爆芸豆的具体做法，接下来本文将为大家展开相关的介绍，希望可以给各位提供一些制作方面的参考。
1、酱爆芸豆的原料
制作酱爆芸豆，需要准备好适量的新鲜芸豆，大概在半斤左右，要准备好适量的调味料，比如食用盐，植物油以及花生酱或者芝麻酱都可以，还需要少量的生抽，酱油。要做出上等美味的酱爆芸豆的话，那么在选择材料方面是不容马虎的，如果选择的材料不够优质的话，那么做出来的味道就不够正宗，所以要选好材料很重要。
2、酱爆芸豆的做法
制作酱爆芸豆的做法是需要掌握好每一个步骤的，这样看起来并不难，但是做起来的话还是需要细心一些的，首先要把准备好的芸豆清洗干净，然后在锅里面放入植物油烧热以后，把芸豆放进去翻炒，再把准备好的酱倒进去，再放入生抽酱油一起进行翻炒，直到它的颜色变成深色的，然后滴入少量的水，稍微焖一两分钟即可盛入盘中。
3、酱爆芸豆的功用
酱爆芸豆是非常清香的，可以说是一道色香味俱全的菜肴。吃起来确实别有一番风味，而且具有开胃的作用，很多人经常会出现胃口不好，对于饭菜没有什么兴致，那么不妨来一道酱爆芸豆进行享用，可以让自己的胃口得到提升。酱爆芸豆不仅有助于提升胃口还可以起到良好的温补作用。在平时可以适当的制作这道菜来享用，在品尝美味的时候，还可以为身体健康提供很多的帮助，具体的做法可以依照上文的讲述进行。
干煸芸豆的做法
不少喜欢吃芸豆的人，都喜欢把芸豆做成干煸芸豆来吃，因为干煸芸豆口味特别的清香，而且能够满足人的食欲，那么干煸芸豆的做法是怎样的呢?下面本文将为大家做出详细的讲述，希望能对各位提供一些参考。
1、干煸芸豆的选料
制作干煸芸豆，首先要准备好适量的新鲜芸豆，以及适量的调味料，芸豆一定要确保是新鲜优质的，调味料方面要选择优质的生抽酱油和少量的食用盐以及少量的鸡精，只有上等的材料才能够做出正宗的干煸芸豆，在选择材料方面，大家一定要注重这一点，虽然用料不多，但是要用精细的料才行。
2、干煸芸豆的做法步骤
在制作干煸芸豆前，首先要把芸豆放到水里面浸泡清洗干净，只有确保清洗干净以后才能把它用来做菜。在锅里面放入一些植物油，先用大火把油烧热烧热以后再转为小火，然后把处理好的芸豆放进去进行翻炒，再加入酱油和食用盐，以及鸡精，还可以撒入少量的胡椒粉，直到把它炒熟炒香，在翻炒的过程中要注意，调味料，不要放得太多，而且火力要控制在小火。
3、干煸芸豆的特点功用
做好的干煸芸豆，看起来非常的艳丽，不仅漂亮而且非常好吃，吃到嘴里面清香味十足，很多人的食欲不振时，可以制作这道干煸芸豆来享用，能够起到增强食欲的作用，而且还可以补充很多的维生素。吃干煸芸豆可以提升食欲，补充营养，是非常值得享用的一道家常菜肴，如果大家对芸豆非常的喜爱，那么一定要制作这道干煸芸豆的菜肴来尝一尝，具体的做法可以参照上文的讲述来进行，其实真正做起来还是非常简单的。
烧芸豆怎么做
芸豆的制作方法是多种多样的，不同的做法拥有不同的口味。很多人喜欢直接烧芸豆来吃因为这样比较方便，而且吃起来的口味不错，那么烧芸豆怎么做呢?接下来就让本文来为大家做出详细的介绍说明。
1、烧芸豆的原料
烧芸豆是一道比较简单的家常菜，所需要的配料不是很多，主要是需要选择适量的新鲜芸豆，在调料方面可以选择生抽和五香粉以及食用油和食用盐。如果不想单独烧芸豆的话，还可以放入一些猪肉，配合猪肉一起烧出来的芸豆味道会更加的鲜香一些，营养价值也会更高一些。但不管是单独烧还是与猪肉一起烧，都要选新鲜的。
2、烧芸豆的步骤
首先要把准备好的芸豆清洗干净，如果要配合猪肉的话，那么猪肉也要洗干净，然后把它切成一块一块的，锅里面放入些许食用油，倒入后就将猪肉先放进去翻炒，再把芸豆一起放进去炒，找的过程中把食用盐和生抽以及五香粉一起放进去，直到把它的颜色超深，炒熟炒烂，滴入一点点水焖两分钟左右，就可以装入盘中上桌食用了。
3、烧芸豆的特色功用
烧芸豆这道菜虽然非常的简单，但是营养价值方面一点都不含糊，该有的营养一应俱全，比如其中的维生素和新元素，铁元素等都极为丰富。所以在平时吃这道菜可以补充大量的营养，能够让自己的体质得到增强，特别是其中含有的一些球蛋白物质，能够让我们的免疫力提升，增强抗病的能力，所以烧芸豆这道菜是非常值得大家在平时制作享用的。吃这道菜不仅品尝的味道非常的独特，而且带来的保健功用也很多，如果你没有吃过的话，不妨参照上文讲述的方法来进行制作。
扩展阅读： 芸豆芸豆有哪些做法？
1. 油加热6成，放葱花和花椒面翻炒
2. 中至小火。然后加肉继续炒，同时加两匙左右的酱，翻炒，直至肉均匀挂上酱
3. 加芸豆进去炒，使所有芸豆都沾到酱和油，炒出亮色
4. 加水，水量盖过芸豆就可以
5. 把切好的土豆到进锅里。中大活炖15-20分钟
6. 开锅，收汤，加鸡精、盐
原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干
配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精
方法：
1、先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。
2、锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。
3、待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
做法二
原料：土豆1个，芸豆200克。
辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克
方法：
1、土豆洗净，去皮，切长条；芸豆择洗干净切段。
2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
3、倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和芸豆熟烂，最后放盐和味精即可。
提示：一定要将炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，芸豆不煮熟可引发中毒。
做法三
1、芸豆(就是四季豆）掰段儿，土豆切滚刀块儿，喜欢大的切大喜欢小的切小，但是不要太小。、五花肉切片或块儿（不用五花肉也可，但一定要用肥瘦相间的肉）；
2、锅中坐油，油热后炒一下五花肉，炒出油；
3、加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦；
4、倒入热水，没过菜四分之三；
5、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味；
6、接着炖到汤汁变少出锅即可（不要全部炖干，也不要太多，汤泡米饭最好吃了）。
1.把芸豆提前浸泡好在煮熟，这样比较省时。将芸豆过锣碾成沙，这样可以把杂质和豆皮去掉，让做出来的芸豆卷更加细腻。
2.将熟面撒在案板上，把豆沙用擀面棍擀成薄片。取一块潮湿的提布放在案板上，在将芸豆蓉铺在上面抹平。然后把豆沙片放在芸豆蓉上。
3.把白糖撒在中间部位，用手拽着提布一点一点把它卷起来，卷成卷。
4.最后把芸豆卷用刀切成小块。
5.这样芸豆卷就做好了。
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