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羊肉烧麦的面如何和_羊肉烧麦的做法步骤图,羊肉烧麦怎么做好吃

家常菜 2023年11月14日 09:56 146 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于羊肉烧麦的面如何和_羊肉烧麦的做法步骤图,羊肉烧麦怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.羊肉烧麦(内蒙名吃)怎么做如何做好吃
2.羊肉烧麦的做法步骤图,羊肉烧麦怎么做好吃

羊肉烧麦(内蒙名吃)怎么做如何做好吃

羊肉烧麦(内蒙名吃)的做法步骤

1. 肥瘦适中的羊肉

2. 剁碎

3. 葱姜准备好

4. 葱姜切碎

5. 都放在容器里

6. 加入淀粉

7. 顺一个方向拌匀

8. 肉馅已好

9. 烧麦皮是买来的,现成的,可以包了~

10. 包好了,上笼屉

11. 上笼屉蒸8分钟,就OK了

12. 出锅,吃喽~喜欢吃醋的可以蘸醋吃,非常好吃的内蒙名小吃!

羊肉烧麦的做法步骤图,羊肉烧麦怎么做好吃

羊肉烧卖馅料的调制方法:

原料:羊肉,胡萝卜,葱,姜,盐,鸡精

花椒水,老汤,食用油(炸熟),香油

制作方法:

1.胡萝卜去皮擦丝,剁碎加入适量盐腌制后,挤出水分备用,姜、大葱切碎备用;

2.羊肉剁馅后倒入适量老汤和花椒水、盐和酱油,朝一个方向搅拌至上劲;

步骤

羊肉烧麦的做法步骤11.羊肉加姜切小块

羊肉烧麦的做法步骤22.根据个人爱好剁成小块,或者肉泥,我躲的是比较细的肉泥,中间加入多次清水。

羊肉烧麦的做法步骤33.大葱洗净

羊肉烧麦的做法步骤44.切末

羊肉烧麦的做法步骤55.与肉搅拌

羊肉烧麦的做法步骤66.加适量盐,要少些,要淡些,五香粉,姜粉,鸡精拌匀

羊肉烧麦的做法步骤77.准备一碗淀粉水,边倒入肉馅中,边搅拌

羊肉烧麦的做法步骤88.使馅稀一些;

羊肉烧麦的做法步骤99.做皮,凉水和面,面要硬一些

羊肉烧麦的做法步骤1010.醒好的面,做小剂子,擀成饺子皮

羊肉烧麦的做法步骤1111.每一个皮沾上淀粉,几个叠一块;

羊肉烧麦的做法步骤1212.擀成荷叶状;

羊肉烧麦的做法步骤1313.包入馅,捏在一起即可,不用特别紧;

羊肉烧麦的做法步骤1414.上锅,开火后蒸大火7到10分钟即可

羊肉烧麦的做法步骤1515.熟了!

标签: 羊肉 烧麦

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