桔子糖水如何制作_糖水桔子的家常做法大全怎么做好吃视频
大家好!今天让小编来大家介绍下关于桔子糖水如何制作_糖水桔子的家常做法大全怎么做好吃视频的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.煮桔子水的方法2.糖水桔子的家常做法大全怎么做好吃视频
3.如何做糖水桔子
煮桔子水的方法
冬季多吃一些桔子,简单3步,制成桔子糖水
桔子是在秋季和冬初盛产的一种水果,在秋冬季节多食用一些桔子对身体的好处也是有很多的。桔子中含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有美容作用和消除疲劳的效果。桔子味甘酸,性温,具有开胃理气和止咳润肺的功效,是一种很营养健康的水果。今天小编给大家带来的是一种桔子的做法——桔子糖水。今天小编给大家带来的是一种桔子糖水的制作方法,下面和小编一起来看看桔子糖水的制作吧。
桔子糖水的制作
材料
桔子、冰糖
制作
首先将桔子去皮,桔子的筋膜、果籽去除。筋膜、果籽、外皮和内皮都是带有苦味的。所以制作糖水的时候,要将桔子的筋膜、果籽、外皮和内皮都要去除,这样桔子的口感会更好。去除果籽的窍门就是用牙签将桔子剔除即可。然后后就可以开始制作桔子糖水了。
锅中加入清水,再将冰糖加入水中,等水沸腾之后,冰糖溶化之后,将之前处理好的桔子加入锅中煮。
大火烧开之后,转小火煮5分钟左右即可,然后关火,先不要将桔子捞出来,等锅中的水完全晾凉之后再将桔子捞出来。
这样桔子糖水就可以食用了,桔子要密封装进罐子中,再放入冰箱中,装罐的时候,要和糖水一起装,这样下次食用才会更好吃。桔子糖水在制作的时候,不要加入太多的冰糖,糖分摄入过多对身体也不好。在煮的时候,可以加入一些枸杞和红枣一起煮。
这样简单又好吃点的桔子糖水你学会了吗?赶紧做起来吧。
糖水桔子的家常做法大全怎么做好吃视频
1
桔子两个剥开
2取桔子瓣一个,有棱的朝上,然后在中间掐开,往左边撕掉一层薄膜
3往右再撕掉一层
4从两边一揭薄膜撕掉就行了
5两个桔子都剥完
6撒上一大勺白砂糖,腌制几小时不腌制也行,就是没有腌制过的甜
7腌制好的,糖已经差不多都已经渗入桔子里了。
8上锅蒸十五分钟
9就行了
如何做糖水桔子
煮橘子煮橘子
主料
橘子700克
调料
冰糖150克
柠檬汁50克
糖浆2汤匙
煮橘子的做法
材料集合图:
1.橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了
2.果肉横切两刀,顺便去除种子,备用。锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉,这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥
3.果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮
4.然后挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时,加入两汤匙糖浆,边搅拌继续煮一小会即可(我用的做月饼时剩下的转化糖浆,为了增加果酱的风味和粘稠度,没有也可以不用。还可以用麦芽糖代替)
桔子糖水
所需食材:桔子2个,冰糖适量。
具体做法步骤:
1、准备2个桔子,将桔子去皮、去白色的橘络后备用,如果有籽的话,最好也是去掉。它们都是有苦味的,如果不去掉的话,就会影响桔子糖水的口感。另外桔子的量,可以自己掌握,我建议如果是给孩子吃的话,尽量每次少做一些,最好是当天吃完。
2、锅内倒入适量清水,加入适量冰糖,根据桔子本身的甜度和个人的口味来调整。等水开之后,把剥好的桔子瓣再放进去。
3、开成中小火煮5分钟到10分钟就可以关火,晾凉就可以食用了。放在冰箱里冷藏2个小时再食用的话,口感更好。
小帖士:
每人每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
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