萝卜排骨汤如何烧_萝卜排骨汤要怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于萝卜排骨汤如何烧_萝卜排骨汤要怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.萝卜排骨汤怎么做好吃2.萝卜排骨汤要怎么做
萝卜排骨汤怎么做好吃
做法如下：
步骤1、新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；
步骤2、白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；
步骤3、加高出排骨和萝卜一倍的水；
步骤4、放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；
步骤5、出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。
萝卜排骨汤要怎么做
白萝卜烧排骨汤，白萝卜可以不用烫水烫或焯水。具体做法：
主料：排骨、白萝卜 1个、西红柿 1个、黑木耳 6朵。
辅料：油 适量、盐 适量、小葱 1根。
1、将排骨焯水后清洗干净备用。
2、锅中换上干净的冷水，放入排骨，当锅开时撇去浮沬；然后放入葱和姜盖锅加压25分钟。
3、瞧这汤煮的奶白浓稠，煮好的汤可以吃上几次，每次加些蔬菜煮。
4、将白萝卜切厚片、西红柿切块、木耳撕成小朵和小葱切碎。
5、锅里倒油，油热，先用葱炸一下锅，然后下入西红柿、白萝卜和木耳翻炒。
6、翻炒变色后加盐调味。
7、最后倒入排骨汤，煮开两分钟就好了。
1、萝卜排骨汤要怎么做：
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。
排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
2、萝卜排骨汤的功效与作用：
萝卜排骨汤是以白萝卜、猪排骨为原料制作而成的一道家常菜，萝卜在我国民间一直被称为“小人参”，因为其中含有丰富的碳水化合物和各种维生素，其中以维生素C为典型，同时，萝卜中还含有大量的植物蛋白、叶酸等成分，具有很高的食用价值。
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