长豆角如何炒好吃_豆角怎么炒好吃呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于长豆角如何炒好吃_豆角怎么炒好吃呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.豆角怎么炒好吃又简单2.豆角怎么炒好吃呢？
3.长豆角的炒菜做法
4.长豆角怎么炒好吃
豆角怎么炒好吃又简单
炒豆角好吃又简单的方法如下：
工具／原料：豆角、红椒、蒜、盐、植物油、花椒、白糖、蒸鱼豉油等。
1、先把豆角洗干净，然后切成长段，红椒去蒂去籽后切成红椒丝，大蒜几粒切成蒜片。
2、锅中烧一些开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样长豆角表面会有一层油膜，焯水后的长豆角颜色更翠绿，把长豆角焯水一分钟。
3、快要捞出长豆角时，下入红椒丝烫10秒左右，然后把长豆角和红椒一起捞出控干水分。
4、另起锅，烧热后淋入一些植物油，油热后下入蒜片、花椒、红辣椒，煸炒出辅料的香味，下入焯水后的红椒和长豆角，大火爆炒一分钟，把长豆角炒香。
5、炒好以后加入少许白糖提鲜，适量食盐调味，再淋入一勺蒸鱼豉油，快速把调料炒化开后即可出锅。
豆角怎么炒好吃呢？
长豆角好吃又简单的炒法如下：
材料：长豆角、红椒、大蒜、红辣椒、花椒、食盐、白糖、蒸鱼豉油、植物油、清水。
工具：菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子。
1、先把豆角摘洗干净，然后切成长段。
2、红椒去蒂、去籽后切成红椒丝。
3、准备辅料，大蒜几粒切成蒜片，要是喜欢吃麻辣味，还可以加入一些红辣椒和花椒。
4、锅中烧一些开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样长豆角表面会有一层油膜，焯水后的长豆角颜色更翠绿，把长豆角焯水一分钟。
5、快要捞出长豆角时，下入红椒丝烫10秒左右，然后把长豆角和红椒一起捞出控干水分。
6、起锅，烧热后淋入一些植物油，油热后下入蒜片、花椒、红辣椒，煸炒出辅料的香味。
7、下入焯水后的红椒和长豆角，大火爆炒一分钟，把长豆角炒香。炒好以后加入少许白糖提鲜，适量食盐调味，再淋入一勺蒸鱼豉油，快速把调料翻炒化开后即可出锅。
长豆角的炒菜做法
豆角好吃又简单的炒法如下：
材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油，各适量。
1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。
2、起锅，倒入火麻油。
3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。
4、猪肉炒至变白，盛出备用。
5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。
7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味（调料根据个人口味增减），翻炒均匀后出锅即可食用。
长豆角怎么炒好吃
长豆角的炒菜做法如下：
准备材料：适量长斗豆、盐3g、几颗蒜瓣、小米椒少许。
1、把长豆角放入盆中，倒入适量的清水，洗净以后捞出。
2、用手掐去长豆角的两头，顺便把两边的筋一同扯去，老筋会影响口感，大蒜一把，切成大一点的粒，放入盆中。
3、小米椒一小把，切成小段，和蒜粒放在一起用来出味还能配色。
4、把长豆角焯一下水，锅内加入适量的清水，水开以后，加入少许食用油，然后把洗净的豆角放入锅中，煮2分钟左右，待豆角断生后，倒出控干水。
5、开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅后，倒入沥干水分的长豆角，持续颠锅翻炒1分钟左右，豆角表皮反青，轻微起皱时。
6、倒入切好的大蒜和小米椒，快速翻炒出蒜香后，起锅调味，加入食盐2克，白糖少许，胡椒粉1克，生抽5克，陈醋5克，开大火快速翻炒30秒左右。
7、长豆角焯水时就已经断生了，炒的时候只需把调料化开就可以出锅了。
长豆角这样炒才好吃：
主料：豇豆400g。
辅料：食盐适量、葱10g、蒜8g、干辣椒3个、调和油适量、花椒粉5g。
步骤：
1、豆角洗净，切成3厘米的段。
2、葱切丝。
3、蒜切片。
4、锅内放油。
5、放入葱、干辣椒、花椒粉。
6、放入豆角。
7、放入味极鲜盐。
8、豆角变软后，再炒1分钟左右即熟。
9、装盘，撒入蒜片。
相关文章
