酸李子如何制作_酸辣李子的腌制方法

家常菜 2023年11月15日 09:54 109 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于酸李子如何制作_酸辣李子的腌制方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.美味酸李子的做法步骤，美味酸李子怎么做
2.酸辣李子的腌制方法

美味酸李子的做法步骤，美味酸李子怎么做

酸爽李子的做法步骤

1.?1斤新鲜的李子、清水洗干净

2.?再用2勺淀粉泡洗干净

3.?因为家里大刀和砧板都是平时做菜用的、避免细菌交错感染、李子放保鲜袋、大刀拍扁

酸辣李子的腌制方法

酸李子是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种水果，很多朋友会去超市购买一些酸李子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回酸李子的时候，发现自己不知道酸李子的各类吃法，毕竟单一的直接吃酸李子会让人感到无趣，换各类的方式享用酸李子非常不错。那么我们应该怎样解决这种自己不知道酸李子吃法的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下腌酸李子的步骤吧。

第一步：

将酸李子用细盐充分揉搓，然后用工具将酸李子捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。

第二步：

接着用冷水浸泡酸李子半小时，捞起沥干后再次把酸李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。

第三步：

将浸泡过的糖液酸李子用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可，如果是想要长期保存糖渍酸李子的话，我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。

看了我的方法，现在你学会如何腌酸李子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何腌酸李子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是里面的糖水比例是非常重要的，一定要按照糖和水一比三的比例进行分配。以上就是腌酸李子的步骤。

酸辣李子的腌制方法如下：

主料：李子N个、糖水半杯、白醋适量、美味鲜辣椒酱适量、盐少许、辣椒面适量。

1、把李子拍扁更好入味。

2、上半杯糖水。

3、适量白醋因个人口味加入。