香葱如何长期保存_香葱的保鲜方法保存香葱的技巧有什么
大家好！今天让小编来大家介绍下关于香葱如何长期保存_香葱的保鲜方法保存香葱的技巧有什么的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香葱怎么保存新鲜不烂 香葱如何保存新鲜不烂2.香葱的保鲜方法 保存香葱的技巧有什么
3.怎么长期保存大葱 长期保存大葱的方法
4.大葱的长期储存方法
香葱怎么保存新鲜不烂 香葱如何保存新鲜不烂
1、香葱，百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥。
2、准备一个杯子，在杯中倒入二分之一的水，将葱放入水中插好，即可保存4-5天。
3、将葱洗净，用毛巾将水擦干，去根切断，取保鲜袋，将葱放入保鲜袋中，系好袋口，放入冰箱冷藏即可。
香葱的保鲜方法 保存香葱的技巧有什么
1、准备一个杯子，在杯中倒入二分之一的水，将葱放入水中插好，即可保存4-5天。
2、将葱洗净，用毛巾将水擦干，去根切断，取保鲜袋，将葱放入保鲜袋中，系好袋口，放入冰箱冷藏即可。
香葱：
香葱，又称：葱，细香葱，北葱、火葱。拉丁文名：Allium ascalonicum.百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥。
原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。
怎么长期保存大葱 长期保存大葱的方法
1、可以把买来的香葱放在自己家的花盆里或者埋在小院子里的土里，再浇点水，这样小葱就不会干掉了。
2、可以把买来的葱放在比较湿的干草或湿布，或者直接放在水盆里，这样香葱几天都不会枯掉。
3、把葱去掉皮，葱根，清洗干净，把水沥干清，不然的话放时间长了会发粘的，然后把葱切成段，然后放在一个干净的塑料袋子内，把口扎紧，直接放在冰箱的冷藏室内，温度不能太低的，一般4-7度就可以了，这样保存一周应该是没有问题的了。
大葱的长期储存方法
1、架藏法
在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。
2、地面贮藏法
在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。
3、沟藏法
在阴凉通风处挖深20～30厘米、宽50～70厘米的浅沟。把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆。特沟内灌足水后，把大葱一捆一捆栽入沟内，用土埋严葱白部分，四周用玉米秸围一圈，以利通风散热。气温降低前，加盖草帘或玉米秸。
4、窖藏法
采收后晾晒数日，把大葱捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒。当气温降到0℃以下时，入窖内贮存。窖内保持0℃低温，注意防热防潮。
5、冷库贮藏法
将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆，装入箱或筐中，放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0～l℃，相对湿度80％～85％。贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。
6、微冻贮藏法
在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住。
方法一：
找个干净的纸箱放入晾晒过的大葱，放到通风阴凉处即可，纸箱有防潮作用，保存一两个月也不会坏，特适合住楼房的朋友。
大葱的选购技巧
方法二：
找个结实的大袋子、花盆或者水桶，把大葱竖起来，底部堆上泥土，没过葱根即可，再浇点清水，放到室内任何地方都可以，不但不坏不空心，还会长出新叶子。这个方法保存时间最久也是最新鲜的，放半年都和鲜葱一样。找不到泥土的就用纸箱保存法，根据自己需求选择即可。
大葱的选购技巧
一、看大葱的叶子。
叶子是最能够体现大葱新鲜不新鲜的部位了，如果是干大葱，叶子基本上都是又干又硬而且发黄了的，这样的大葱其实出土已经很长时间了，想要买到新鲜的大葱，要看叶子是否是鲜绿色。
另外要用手去折一下，如果里面有很多水分，说明大葱比较新鲜，再就是看一下大葱叶里面有没有夹杂着很多黄叶烂叶，如果从心里面有很多黄叶的话，说明里面已经腐烂，这样的就不要购买了。
二、看一下叶子是否有斑点。
很多大葱是叶子上面有很多黑色斑点的，这样的斑点会不断地扩散到大葱白的位置，这说明已经是生病的大葱，如果时间一长，这些黑点就会不断地扩散，最终导致整个大葱动没办法食用，买到的话肯定会后悔，买之前仔细观察一下是很有必要的。
三、捏一下葱白的位置。
新鲜的大葱，葱白的位置是非常硬挺的，用手捏一下如果葱白的地方比较坚挺，而且是非常有弹力，说明大葱是比较新鲜的，里面含有的水分也多，如果大葱白的位置捏上去软软的，里面像有很多水分似的，说明大葱已经烂心了，这样的大葱是受热了的。
大葱是不能长时间保存的，而且吃起来还会有一股烂葱味，口感会很差，所以在购买之前不要光看葱白外面的颜色，一定要去捏一下，才能够确定里面到底有没有坏心。
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