马铃薯如何烧好吃_马铃薯怎么做比较好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于马铃薯如何烧好吃_马铃薯怎么做比较好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.土豆都怎么做好吃2.马铃薯怎么做比较好吃
3.土豆如何做好吃
土豆都怎么做好吃
土豆是生活中经常吃的一道蔬菜，大家知道土豆都怎么做好吃吗？以下是我精心准备的土豆的做法，大家可以参考以下内容哦！
香辣干锅土豆片做法1食材：土豆1个，洋葱半个，尖椒1个，胡萝卜半根，香辣烤肉酱适量，蒸鱼豉 油适量。
制作方法：
1、土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。
2、调料准备好。
3、将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。
4、元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
5、平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。
6、在锅底刷一层薄油。
7、将土豆片放入平底锅小火煎制。
8、两面都煎至金**后盛出。
9、平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
10、放入煎好的土豆片炒匀。
11、倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
12、再倒入蒸鱼豉油炒匀。
13、香喷喷的香辣干锅土豆片出锅。一道美味的.下饭菜就完成咯。
高压锅土豆炖排骨做法2食材：排骨700g，土豆500g,葱姜蒜、干辣椒若干，盐、生抽适量。根据个人口 味咸淡定配料的量哦。
1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。
2、葱姜蒜和干辣椒备好。
3、锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和干辣椒。
4、放入排骨翻炒出香味。
5、调入、生抽和老抽翻炒均匀。
6、添入3饭碗水即可，因为电压力锅十分省水，不必添入太多水。
7、水煮开后，将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中，保压30分钟。
8、保压结束后，再把土豆放入，翻一下，继续保压10分钟即可。
9、用电压力锅做排骨又快又省水又好吃，排骨酥得连骨头都粉了。温馨提醒妈 咪，使用电压力锅的时候注意安全，注意压力锅的排气孔不能堵塞哦，否则可 能有爆炸的危险！
土豆泥做法3食材：土豆3个，香菇5-6朵，盐，香葱，香菜，花椒，八角，干辣椒，香油
制作方法：
1、土豆去皮，洗净放入锅中煮。
2、在煮土豆的过程成中，香菇洗净，用凉水泡发，香葱香菜分别洗净，切碎， 备用。
3、将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。（注意泡香菇的水不要倒掉。）
4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。
5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的 香葱、香菜、香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中 拌匀，淋入香油，可以吃啦！
注意事项：
1、做这个土豆泥的主要步骤就是把泡香菇的水倒入土豆泥中，所以泡香菇之前 要把香菇洗干净。土豆泥之中加入泡过香菇的水之后，就没有那么干了，容易入 口，而且也有了香菇的香味。
2、土豆和香菇的多少，全都由自己决定。喜欢吃香菇的朋友可以多放些，香菇 要切成精量小的丁。
3、炒香葱，香菜香菇的时候放的盐，可以多放些，因为拌土豆泥的时候没有放 。
4、喜欢吃辣的朋友可以多放两个干辣椒爆香。
马铃薯怎么做比较好吃
土豆是一种常见的根茎类蔬菜，也是一款万能的蔬菜，别看它外表不起眼，价格低廉，但是可以制作出各种各样的美味菜肴和零食，可塑性极强。
家常土豆的烹饪方法一般为炒、煎、炖、蒸、炸等手法。
炒土豆最常见的应该就是酸辣土豆丝或者清炒土豆丝了吧，这样炒出来的土豆丝口感清脆，酸辣爽口。
煎的话多为煎土豆片，撒少许的孜然粉，飘香十里。
炖的话就是作为辅料与牛肉、排骨等炖汤食用，口感软糯，汤鲜味美。
蒸一般多为做土豆泥或者土豆饼等之类，蒸熟捣碎使用。
炸也是很常见的烹饪手法，比如炸薯条，尽人皆知。味道自不必说，当然热量也很高。
土豆其实是一种低热量的粗粮，但是不同的烹饪方法会改变它的热量高低，不过无论哪一种烹饪手法，土豆都能发挥它的魔力，每一种做法都会是一种不同的味道。
土豆的营养价值也很高。它含有丰富的维生素A、维生素C、花青素以及钾等营养物质，有降血压、降血脂、通便润肠的功效。
今天分享土豆的2种新吃法：
第一种吃法外酥里嫩，软糯细腻。
第二种吃法鲜香适口，爽滑劲道，汤鲜味美。
黄金土豆球
所需食材
土豆2个、糯米粉100克、鸡蛋液适量、盐适量、油适量、面包糠适量
做法步骤
第一步：将土豆去皮后，切成片上锅蒸熟。
第二步：将土豆块捣碎，加入适量的盐、糯米粉揉成面团。
第三步：取适量的面团揉成小球。
第四步：取一个土豆球放进打散的鸡蛋液中，然后再放入面包糠中沾匀。
第五步：锅内加油烧至六七成热下入土豆球，炸至金黄即可。
接下来介绍第二种做法，第二种做法前半部分跟第一种做法一样，只是烹饪的方法不同，又是一种不同的味道。
第一种做法适合当零食吃，而第二种吃法呢更适合当主食和汤一起吃。
先来分享一下成品。
土豆丸子
这款土豆丸子所需的材料和第一种是一样的，只需要土豆和糯米粉以及适量的盐和成面团，然后取适量的面团搓成丸子即可。 丸子建议搓小一点，约15克左右，这样容易入味，吃起来也方便。
所需辅料
西红柿1个、小葱2根、大蒜3瓣、姜2片、生抽适量、盐适量、鸡精适量、香油几滴
做法步骤
第一步：准备好土豆丸子（丸子根据第一种做法做即可）。
第二步：将小葱切成葱花，姜切成细丝，大蒜拍碎切成蒜末备用。
第三步：将西红柿切十字，开水滚几下，然后去皮，切成滚刀的小三角形备用。
第四步：锅内加油，烧至七成热，下入葱姜蒜末爆香。
第五步：加入西红柿翻炒均匀，加入适量的生抽，翻炒至西红柿变软，加入适量的水。
第六步：开锅后下入土豆丸子，然后加适量的盐，煮3-5分钟即可。
第七步：出锅前加入适量的鸡精和几滴香油，撒些葱花即可开吃啦。
这款土豆丸子不仅营养健康，口感细腻，咸香软糯，汤汁也非常的好喝哦，孩子们也很喜欢吃。对于不爱吃蔬菜的孩子，这是一个不错的做法，小伙伴们可以试一试。
注意问题
如果没有糯米粉的话，可以用淀粉代替，但是淀粉的口感会比糯米粉差很多。
炸土豆球如果想吃甜口的，可以在和面时将盐改成糖，甜度根据个人的喜好选择。
如果炸土豆球建议土豆球每个大小为20克左右，做土豆丸子可以为每个15克左右，这里只是建议参考，大小还是根据个人的喜好选择即可。
土豆如何做好吃
马铃薯我们大家都是不陌生的，它的做法也有很多，应该是实在是太多了。我们经常会将马铃薯用来炖，那么到底什么做法才是最好吃的呢?下面一起来看看。
马铃薯怎么做比较好吃
马铃薯片炒鸡
1、我们首先将鸡腿洗净，并将它切块，因为鸡腿难以入味，所以我们需要提前进行腌制。
2、接着将马铃薯的外皮去除，再将它洗净，切片，记住不要太厚。
3、备好葱姜蒜。
4、将青椒的籽去除了，并将之洗净切片备用。
5、将木耳放入温水中进行泡发，等泡发好了，将杂质去除。
6、这时就可以热锅了，先倒入鸡腿，加入大料进行不断的煸炒。
7、等鸡腿变色了，这时就可以进行上色了，放入适量的生抽，就可以了。
8、这时就可以爆香葱、姜、辣椒了，有香味之后再放入马铃薯，不断的翻炒，等熟的差不多了，就加入鸡腿。
9、最后进行调味，加入白糖、食盐、味精进行翻炒，等入味了就可以吃了。
洋葱马铃薯蛋饼
1、我们先将马铃薯的外皮去除，再将之洗净切丝备用。
2、剥除洋葱的外衣，再将之切丝，在切的时候，用水沾刀，避免洋葱味辣到眼睛。
3、将鸡蛋打到碗中，用筷子不停的搅拌将之打散。
4、接着将蛋液倒入马铃薯、洋葱中，并开始调味，加入适量的盐、黑胡椒粉进行充分的搅拌。
5、这时就可以热锅了，倒入适量的油，开小火，将刚才的食材倒入锅中，慢慢的煎，一直等两面变成金**就可以吃了。
马铃薯怎么炒好吃
马铃薯炖豆角
1、我们先将择取豆角。将它的筋去除掉，再将之洗净，用手掰段。
2、接着将马铃薯的外皮去除，洗净。切厚片，因为是炖，所以很容易烂，一定要厚，以免会影响到口感。
3、这时就可以热锅了，先放入适量的五香粉，等油温上来之后，就先放入生姜，等有香味之后，就放入豆角。
4、在炒豆角的时候，一定要开大火。
5、等豆角的颜色变翠绿了，这时就可以放入马铃薯了，若是放的太早，马铃薯就会粘锅。
6、等马铃薯变得透明了就可以放入调料了。加入适量的黄豆酱、生抽、盐、老抽、糖，随后不停地翻炒。
7、这时往锅中倒入适量的清水，只要淹没过菜就可以了，盖上盖子进行等待。这时火候是中火。
8、最后一定要开大火进行收汁，最后放入味精，翻炒几下就可以吃了。
看了上面的内容之后，大家都知道马铃薯怎么吃比较好了吧。马铃薯的吃法有很多，可以和很多食物搭配在一起，不同的食物，味道也是不一样的。
1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，
再用盐水漂过，沥干。
2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，
先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，
倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，
拌匀即可盛出。
葱油土豆丝
1、酒1/2大匙、
酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
2、
盐1茶匙、胡椒粉少许
呛土豆丝
1、土豆去皮后切丝，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用
3、干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、锅内倒油烧热，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，
再放入干辣椒
5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，
调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可
酸辣土豆丝
1. 将土豆削皮，切细丝，
泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，
又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，
炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.炒锅上火，加入花生油烧热，
放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，
再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，
再淋上适量香油和香醋，炒熟即可。
家常土豆丝
1、牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。
2、锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，
再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
3、肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，
大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋，翻炒几下就可以出锅了。
温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，
时间短则口感脆，时间长会变软。
按照个人口味掌握，如果喜欢吃口感比较软的，
可以时间长一些，或者关火后放入一点点水，加盖闷几分钟。
肉是用来借味的，不要放入太多，否则会影响味道和口感。
凉拌土豆丝
1、土豆削皮洗净切成细丝，用水多洗洗，小米椒洗净切圈。
2、锅里掺水烧开，再把土豆丝放进去煮个2分钟左右（因为是丝不能煮久了，久了就软了，土豆要脆脆的），捞出用凉开水浸，装盘。
3、再把小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精、少许生抽放在土豆丝上。
4、锅里倒油，等油热7成时淋在土豆丝上，再用筷子调和均匀即可。
干焙土豆丝
1、土豆去皮洗净后切成细丝。
2、平底锅内放入色拉油，油可放至平时炒普通菜的两倍，待油烧至八成热时，将土豆丝放入锅中，用筷子拢成一个圆形饼状，并在上面淋上二小勺油。
3、土豆丝煎至能发出香味，并能清楚看到边缘上发黄发硬时，用铲子翻面继续再煎，此时无须再放油。
4、土豆丝煎至两面黄时，把菜盘反盖在锅中的土豆饼上，再将平底锅反扣过来，使煎熟的土豆丝，能端端正正的摆放在盘子的正中间，不至使周围破碎。
5、把适量的盐、辣椒面和花椒面均匀的撒在土豆饼的上层，一盘清香的干焙土豆丝即可上桌享用。
小诀窍
1、切好的土豆丝，无须用水淘洗，以免营养流失，还会使煎出的土豆丝饼容易散开。
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