馍干了如何炒着吃_炒馍片怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于馍干了如何炒着吃_炒馍片怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样炒馍2.炒馍片怎么做好吃
3.炒馍怎么做
怎样炒馍
主料：卷心菜适量、馒头适量、
调料：酱油、鸡精适量
做法步骤：
1、首先可以将卷心菜洗净。
2、然后将其切成丝。
3、再之后可以将其过热水淖一下。
4、之后的操作就是把馒头切成长条。
5、现在锅里放油预热，放入馒头煎制。
6、煎到两面金**出锅。
7、然后锅里放少许油，放入葱、姜煸炒。
8、之后再放入卷心菜翻炒。
9、随即便可以添加调味酱油翻炒。
10、而后放入馍片翻炒均匀。
11、最后放入盐、味精调味即可。
12、出锅装盘，摆上红果和咸鸡蛋。即可享用。
炒馍片怎么做好吃
炒馍?
喜欢吃面食，前几天第一次蒸馒头，感觉不是太理想，想赶快把馒头处理掉，好再次熟悉制作，因此将吃剩余的几个馒头，做成炒馍来吃，炒馍味道好，下的快！
用料 ?
馒头 3只
鸡蛋 2只
葱花 一把
白菜 2把
花椒面、盐、味精 适量
炒馍的做法 ?
把剩馒头切成小丁，根据个人喜好大小切。（第一张对焦失败了，当时没有发现，手机拍摄，见谅）
白菜切碎。
蛋液+葱花+盐搅拌均匀
锅内放少量油，先下馒头丁，炒至变色，我喜欢吃干一点的炒馍，就小火炒的久一点，多翻炒，避免焦糊。
感觉炒的干干的，就加入蛋液，继续不断的翻炒
同时加入白菜碎，继续翻炒，这个白菜可以根据家里情况，想放什么放什么，哈哈哈
继续不断翻炒至蛋液、白菜熟透，加少许花椒面。
盛盘。
小贴士
我喜欢吃干干、酥脆、焦香的炒馍，再配一碗稀饭，就更好了，所以没有加水，出锅的时候馒头丁松松散散，碎掉的馍渣更是焦香，酥脆，很好吃，很简单！放凉了也可以当零食吃。
炒馍怎么做
馍片是很多人喜爱吃的，这样的食物味道独特，而且吃的时候，对身体也是没有任何的损害，馍片的制作也是很简单，而且制作它的材料主要是以面粉、水、酵母粉为主，所以在对它制作的时候，在食材购买上也不是很难，炒馍片是不错之选，对炒馍片的做法如何呢?
很多人对炒馍片的做法并不是很清楚，这类佳肴在制作上，也是有着很好的方式，不过制作炒馍片的时候，需要注意要适量的进行制作，这样制作后会使得它的口感非常不错。
馍片炒香辣虾
材料：虾少许，馍片，干辣椒，葱，盐，蒜，孜然粉，五香粉，鸡精，姜，花椒，料酒，油
做法
1.虾从背部刨开，去虾线，用少许盐和料酒稍微腌制
2.锅内倒一些油，油量要够炸虾和馍片.等油烧热后放入花椒，干辣椒，葱(我用的是洋葱)，姜，蒜爆出香味，待调料的味道被油吸收后捞出所有调料.
3.炸虾和馍片，虾要先炸，因为馍片对味道的吸收作用特别大，会使虾的味道失色很多.
4.将剩油倒出，将之前调料中的花椒，姜，干辣椒等捞出，剩余材料和虾，馍片一同下锅，撒适量盐，孜然粉，五香粉，鸡精翻炒，待入味后即可出锅.
以上就是对炒馍片的做法详细介绍，制作炒馍片过程中，也是要注意火候，这样的佳肴制作的时候，火候不宜太大，否则在吃的时候，会使得它的口感改变，在这点上，制作炒馍片的时候都是要进行认识的。
炒馍做法一，
材料
"馒头 半颗","鸡蛋 一颗","洋葱 1/4颗","盐巴 少许","五香粉（可省略） 一丁点",
做法
1:将馒头切丁、鸡蛋打成全蛋液、洋葱切细丁备用。将所有食材（蛋液、洋葱）和调料（盐巴、五香粉（可省略）），搅拌在一起，馒头均匀吸附蛋汁和调料后，准备下锅。
2:大火热油锅，油锅热后倒入食材，同时转成中火持续拌炒。炒至鸡蛋全熟，馒头呈现金**泽，即可关火盛出。
做法二，馍片炒香辣虾
材料
虾少许，馍片，干辣椒，葱，盐，蒜，孜然粉，五香粉，鸡精，姜，花椒，料酒，油
做法
1.虾从背部刨开，去虾线，用少许盐和料酒稍微腌制
2.锅内倒一些油，油量要够炸虾和馍片．等油烧热后放入花椒，干辣椒，葱（我用的是洋葱），姜，蒜爆出香味，待调料的味道被油吸收后捞出所有调料．
3.炸虾和馍片，虾要先炸，因为馍片对味道的吸收作用特别大，会使虾的味道失色很多．
4.将剩油倒出，将之前调料中的花椒，姜，干辣椒等捞出，剩余材料和虾，馍片一同下锅，撒适量盐，孜然粉，五香粉，鸡精翻炒，待入味后即可出锅．
炒馍做法三，步骤1：馒头切小丁
步骤2：葱，培根切碎，圆白菜切丝，鸡蛋打散
步骤3：炒锅热油，油要比平时炒菜稍多一些，加葱花煸香
步骤4：下培根煸出油
步骤5：加馒头丁，同时加鸡蛋
步骤6：迅速翻炒，炒至鸡蛋定型不粘锅，加入适量盐，翻炒均匀
步骤7：加圆白菜丝，略炒软，出锅
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