如何鸡蛋制作炒面_炒面怎么做好吃,鸡蛋黄瓜炒面的家常做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何鸡蛋制作炒面_炒面怎么做好吃,鸡蛋黄瓜炒面的家常做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鸡蛋炒面的家常做法2.炒面怎么做好吃,鸡蛋黄瓜炒面的家常做法
3.炒面的做法。
4.如何制作火腿鸡蛋炒面?
5.怎样做鸡蛋炒面?
鸡蛋炒面的家常做法
1、洋葱、西红柿切块,蒜切片,油菜洗净。
2、鸡蛋打入碗里,锅里煮开水,下面,捞出过凉水。
3、热油倒入蛋液,炒成块,倒入洋葱和蒜炒香。
4、倒入西红柿、面条,加入生抽、蚝油、鸡粉和盐,翻炒。
5、倒入油菜翻炒,倒入鸡蛋炒匀。
炒面怎么做好吃,鸡蛋黄瓜炒面的家常做法
需要准备油,盐,葱花,番茄酱,面条,鸡蛋,洋葱,西红柿,锅里面加入适量水煮开,其他的佐料不要放,等到面煮到没有硬心的时候,捞出来过凉水,把葱切成葱花,洋葱切成粒,西红柿切成片状,鸡蛋打进碗里面,加入适量的纯净水,炒锅里面加入适量的油,烧到7成热,鸡蛋搅拌均匀以后倒进锅里面,等到鸡蛋液凝固以后盛出来备用,鸡蛋盛出来以后,锅中加入一些油,烧热以后把西红柿洋葱放进去一起炒,炒软以后加入适量的水继续翻炒,根据个人喜欢的程度添加一些番茄酱,然后就可以把剩下的西红柿片,洋葱粒及葱花全部放进锅中,鸡蛋放进锅中,加入适量的水翻炒几下,再把面放进锅中翻炒,加入适量的盐翻炒均匀以后关火就可以吃了。
西红柿炒鸡蛋的营养价值
西红柿炒鸡蛋里面含有非常丰富的维生素c,维生素b及胡萝卜素,维生素b的含量是非常高的,里面所含有的维生素c能够起到帮助消化,降低血压,保护血管,润肤以及抗坏血病作用,能够达到解除身体毒素以及辅助治疗肾脏疾病,高血压问题,适当的吃一些能够让皮肤变得更加白皙细腻。
吃番茄炒蛋可以保护心血管系统,因为它里面含有非常丰富的矿物质以及维生素,能够让心脏疾病的发作几率降低,而且里面还含有番茄红素,抗氧化的效果是很好的,能够把身体里面的自由基有效清除,达到保护细胞作用,能够避免脱氧核糖核酸被破坏,除了可以预防前列腺癌以外,对于乳腺癌,口腔癌,喉癌,直肠癌,胰腺癌也有很好的预防作用。
炒面的做法。
步骤
1.把鸡蛋打好,黄瓜切片,面放开水里煮开,捞出过冷水放一边备用(我没过冷水,导致后面炒的时候都黏在一起)
2.摊蛋饼
3.基本成型后盛盘待用
4.重新放油,放入黄瓜,放盐
5.黄瓜炒软后放入蛋饼(炒黄瓜时间依个人口味增减)
6.放入面条。倒入蚝油和鸡汁炒翻炒后关火盛盘
如何制作火腿鸡蛋炒面?
炒面的做法和配料:
绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条,挑散,晾凉。起油锅,油热后磕入鸡蛋小火炒散,炒至金黄。放入洗好的小油菜,翻炒。倒入绿豆芽翻炒。倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。根据个人喜好和口味倒入一汤匙油泼辣椒,翻炒均匀。根据需要倒入适量的油面条,翻炒。根据需要倒入适量的油面条,翻炒。倒入少许清水,翻炒防止糊锅。加适量精盐,少许孜然粉,翻炒均匀即可出锅。
怎样做鸡蛋炒面?
菜名火腿鸡蛋炒面
配料方便面饼,火腿肠,鸡蛋,菠菜,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱
烹饪步骤
1、先将所需要的食材和调料都准备好,要是不喜欢吃菠菜的话,还可以用其他的青菜来代替,这个是没有特别限制的。
2、火腿肠就用平时普通的就可以,将一根火腿肠外面的袋子撕开,火腿肠拿出来之后切成片备用,不用切那种薄片,差不多就可以了。要是喜欢吃火腿肠还可以多放一根。
3、接下来就是要煮泡面了,在锅里倒入适量的水,水量要控制好,水煮开之后将泡面饼放进去,煮面的时间大概是2到3分钟,不要煮的太久了,因为煮太久面条的口感就没有那么好,吃起来不够Q弹。
4、煮好的泡面捞出来,捞出来之后还要过冷水,可以准备一个大碗,在里面倒入冷开水,然后将捞出来的泡面放在里面过冷水。过冷水之后捞出来沥水。
5、泡面准备好之后再去烫菜,菠菜要摘洗干净,然后再切好。锅里加入适量水,煮开之后将菠菜放进去烫熟,其实菠菜还是很好烫熟的,就和平时吃火锅烫菜差不多,然后将菠菜捞出来备用。要是不喜欢吃菠菜就用其他的青菜来代替,根据自己的口味选择,当然菠菜的营养也是很足的。
6、另外起一个锅,锅里加食用油,油热了之后将鸡蛋打进去炒碎,蛋碎炒好之后将之前切好的火腿肠片加进去,加进去后还是一起进行翻炒,再将菠菜加进去,最后是将泡面加进去,食材都加进去之后翻炒几下。
鸡蛋炒面条的做法
1.材料:面饼,鸡蛋,葱,蒜;
2.锅中烧开水;
3.加入面饼;
4.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起;
5.将面条浸入冷水中;
6.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末;
7.平底锅热油,倒入鸡蛋;
8.加入面条,加适量酱油和盐;
9.加入葱和蒜,大火炒5分钟;
10.可以开吃了;
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