西红柿蛋汤如何好吃_番茄蛋汤怎么做好吃？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于西红柿蛋汤如何好吃_番茄蛋汤怎么做好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.西红柿鸡蛋汤怎么做好喝2.番茄蛋汤怎么做好吃？
3.西红柿蛋汤怎么做才好吃
4.西红柿鸡蛋汤怎么做好吃 西红柿蛋花汤家常做法
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝
西红柿鸡蛋汤的做法是我们日常生活中总会遇到一些自己无法解决的问题，比如很多朋友想要知道西红柿鸡蛋汤的做法。然而一些朋友在的时候，发现自己不知道处理，不进行正确做法的西红柿蛋汤很容易造成一些不必要的麻烦以及带来一些本可以避免的损失，从而导致做出来的西红柿蛋汤根本无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道西红柿鸡蛋汤的做法的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下西红柿鸡蛋汤的做法吧。
第一步：
鸡蛋在碗中打散，加入适量水和水淀粉。水量大概为鸡蛋量的二分之一。西红柿去皮后切成两半。一半切小丁，一半切薄片。
第二步：
花生油少许，烧热，将准备好的葱姜下锅爆炒一下，此时建议将葱姜捞出。
第三步：
将西红柿丁放入锅中爆炒，基本炒成糊状。注意炒的过程中不要干锅，可以不断加少量水。西红柿炒成糊状后，加水煮沸。
水开后，将西红柿薄片放入。然后均匀撒入蛋液。撒鸡蛋时水不要沸腾的很剧烈，会破坏蛋花成形。使蛋花成薄纸屑一样漂在汤中。
第四步：
加适量的水淀粉勾芡。这样会增加汤的稠度，使蛋花悬浮在汤中，放入盐、味精、香菜、紫菜等，最后滴入少量香油。
看了我的方法，现在你知道西红柿鸡蛋汤的做法了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道西红柿鸡蛋汤的做法。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是撒鸡蛋时水不要沸腾的很剧烈，会破坏蛋花成形。以上就是西红柿鸡蛋汤的做法。
番茄蛋汤怎么做好吃？
好吃的西红柿鸡蛋汤的做法如下：
工具和材料：菜刀、菜板、盘子、碗、锅、铲子、勺子、筷子、汤盆、西红柿、小葱、鸡蛋、植物油、胡椒粉、食盐、鸡精、淀粉、芝麻香油。
1、西红柿一个，洗净去蒂，先切成薄片，再改刀切成小丁，切好放入盘中备用。
2、小葱择洗干净，葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花。
3、在碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅匀备用。
4、起锅加入植物油，下入葱段爆香，倒入西红柿丁炒出汁水。
5、炒出西红柿中的汁水，加入清水，清水的量根据食用人数而定。
6、大火烧开，加入胡椒粉，食盐和鸡精，煮2分钟。
7、然后用勺子勾芡，淀粉不用太多，多分几次。
8、中小火，缓缓倒入鸡蛋液，不要动。
9、10秒过后用勺子推动，蛋花形成，大火煮开。
10、再汤盆中加入葱花，加入芝麻香油，将西红柿鸡蛋汤倒入盆内。
11、用勺子搅匀即可享用。
西红柿蛋汤怎么做才好吃
西红柿含有番茄红素，能够抗氧化；还能补血养血，增进食欲；健胃消食，清热解毒，降脂降压等等。咱们在平时做西红柿蛋花汤的时候，一般直接加水炖，但是味道总是不浓郁，喝着也是很清淡的，下面，我们一起来了解下西红柿蛋花汤的正确做法！
西红柿蛋花汤
食材：西红柿 鸡蛋
做法：
1.洗净的西红柿先给它切片再切丁，这时候有人会担心，不去皮有农药残留，没关系，你可以给西红柿表面打上十字花刀，用开水一烫，去皮也很容易，然后再切丁就可以。
2.开始准备配料，蒜片少许，切点香菜末，碗中装两个鸡蛋，加点醋去腥味，然后打散就可以。
3.下面开始做汤，起锅烧油，5成热之后放上蒜片，爆香。然后倒入西红柿丁，炒出汁，然后加清水，大火烧开就行。
4.水开后淋上水淀粉，这样做出的蛋花汤浓稠还不混，再次烧开后呢，淋上蛋液，定型之后呢，搅拌搅拌，这样的蛋花非常的美观。如果想要丝状的蛋花，倒蛋液时，就需要顺时针，逆时针来回的搅拌。
5.最后开大火，放勺盐，一勺糖，淋上香油，加点香菜，关火就行。
这样几步，鲜美的西红柿蛋花汤就做好了，操作方便，食材简单，可以说是一道快手菜了。用勺子来一勺，西红柿丁如同宝石般晶莹，透亮，带着一丝丝金黄的蛋花，真是美观极了。喝上一口，酸甜之感，暖胃暖心。这天给家人做上点喝，瞬间不再寒冷。屋子里也是暖洋洋的！西红柿搭配上鸡蛋，酸甜的口感，孩子也是超爱喝！
总结：西红柿洗净切丁，先炒蒜片，再炒西红柿丁，出汤汁后，加入水，大火烧开，水开后淋上水淀粉，再次烧开，淋上蛋液，定型后，搅拌，后开大火，放上调料，来点香菜，关火就行。
西红柿鸡蛋汤怎么做好吃 西红柿蛋花汤家常做法
好吃的西红柿蛋汤做法如下：
工具／原料：西红柿2个、鸡蛋2个、食用油1勺、食盐1/2勺、鸡精1/2勺。
1、西红柿用刀划十字、开水烫一下。
2、热锅倒油放入西红柿。
3、炒出汁水。
4、加入适量清水、放入适量盐。
5、鸡蛋打散。
6、水烧开倒入鸡蛋、放入鸡精、用铲子划一下。
7、最后煮1分钟即可出锅。
西红柿鸡蛋汤是非常常见的一种汤食，我们平时在外面吃饭也经常看到餐馆有西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤的做法也很简单，是很多人家中常见的家常菜。
西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
准备新鲜的西红柿，两个鸡蛋，葱花。将西红柿去皮，切成小块，鸡蛋倒入碗里搅散。在锅里热油，将西红柿倒进锅里进行翻炒，翻炒出汁后倒入适量的热水煮一会儿，将打散的鸡蛋倒入锅里，放入适量的盐、香油、鸡精，就可以盛出了。盛出后根据个人口味撒上一点葱花，让汤的味道更香浓。
西红柿蛋花汤家常做法
所需食材：西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。
制做方法：
第一步：将西红柿(用开水烫一下)去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花;用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。
提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。
第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。
第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟;加入适量的土豆淀粉搅匀;接着把炒勺倒过来(就是凸面朝上)，用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。
提示：打入蛋液后不要搅动，等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微搅散一点，弄出来特别漂亮。切忌用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花会碎。汤要勾薄芡，并且是在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了蛋花才能漂起来。碗中倒入适量土豆粉，加入水搅匀。注意：一定是土豆淀粉，炒菜勾芡用玉米淀粉，做汤勾芡要用土豆淀粉，这个是常识。
第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。
西红柿鸡蛋汤的步骤
首先要先准备鸡蛋、西红柿，这两个食物是必不可少的，然后你再准备食用盐、香油、葱、或者是香菜，因个人而定，然后再是水，植物油，如果这些物材都准备好了之后你就可以开始了。
第一步：先将准备好的香菜、西红柿、鸡蛋洗好切好，记住西红柿可以去皮也可以不去皮，如果去皮的话会很漂亮，不去皮的话会显得西红柿非常的杂乱，当然你们喜欢吃皮的可以把皮留着，不喜欢吃皮的话可以把皮去掉，鸡蛋打碎之后摇均匀，做成鸡蛋液。
第二步：把锅子中倒入油，把火调大一点，等到油快热的时候就把西红柿放入锅子中翻炒，直到西红柿成汤的时候你就把锅子中放入开水煮那么几分钟，等到汤变成西红柿的颜色。
第三步：调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针或逆时针方向倒，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。
第四步：把做好的鸡蛋汤放入碗中，放入香菜或者是葱花，如果你们不喜欢吃的话也可以不放，但是我觉得放入这些觉得非常的好看，而且也非常的香。屋子里面都飘满了西红柿鸡蛋汤的味道。
番茄蛋汤的做法
首先在锅里放半锅水，在水里面放入少量的海米煮沸，将鸡蛋打散，加少量葱花，将番茄洗干净了切片。水沸腾后就将打好的鸡蛋倒入锅中，将西红柿也全部倒入。水再次沸腾后关小火，焖3分钟左右，然后加入少量的紫菜、姜粉、盐、胡椒粉等，淋几滴香油，用大火煮沸腾关火，番茄鸡蛋汤就完成了。
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