首页 家常菜文章正文

鸡肉整包如何做_鸡肉包子馅做法大全

家常菜 2023年11月18日 09:37 118 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于鸡肉整包如何做_鸡肉包子馅做法大全的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.鸡肉汉堡怎么做
2.鸡肉包子馅做法大全
3.鸡肉馅包子怎么做的鲜美多汁的 鸡肉馅包子怎么做好吃

鸡肉汉堡怎么做

鸡肉汉堡

原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱

淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升

然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟

裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒

料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的

泰式奶酪汉堡包

配料:

汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片 40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5 克;薯条1包;瑞士奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够 味;法香枝1个。

做法:

1.将面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片,放在烤好的底层面包上。注意:涂上黄油并烤好即刻用;

2.将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)制作奶酪汉堡, 用明火烤炉使其溶化;

3.将肉饼放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,将其放在盘中,单独用菜 丝沙拉,橄榄及法香枝做装饰,最后放上薯条。

鸡柳汉堡的做法

原料:

鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。

做法

1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

营养特点:

汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。

鸡肉包子馅做法大全

锅包鸡肉的做法简单介绍如下:

1、将鸡腿肉切成块,放入容器中。

2、将蒜擦成蒜蓉,姜切成丝,香菜切成末。

3、在鸡块中加入少许盐和胡椒粉,与蒜蓉、姜和香菜腌制30分钟。

4、腌好的鸡肉沾满淀粉,多余的轻轻抖落。油锅烧热鸡块,翻转数次至完全煎熟,盛出备用。

5、将4至5勺番茄酱、2勺糖、2勺醋、少许盐和1勺水搅匀,做成酱汁。

6、另起锅,加一勺油烧热,加入姜丝爆香,再放入酱汁,中小火熬至黏稠并有大量气泡,下鸡块翻炒至均匀沾满酱汁。

7、出锅,最后撒上香菜即可。

鸡肉馅包子怎么做的鲜美多汁的 鸡肉馅包子怎么做好吃

1、做法一:鸡肉萝卜馅大家首先准备好鸡腿肉、鸡皮、胡萝卜和玉米粒,当然大家还可以根据自己的口味加入一些其他的配料。在制作的时候首先将所有的食材切成小块,其中鸡皮需要大家捣成泥状,之后均匀的混合在一起,在其中按照自己的口味加入鸡油、盐、糖、生抽、香油等调味料,就完成了馅料的制作。

 2、做法二:鸡肉木耳馅材料有鸡腿肉、木耳和榨菜,首先将木耳泡发了之后切成小块,同时将鸡腿肉、榨菜都切成小块之后混合在一起,在馅料中加入适量的白糖、生抽、醋搅拌均匀,最后大家在锅中炒熟之后加入适量的葱花进行提香就饿按成了鸡肉木耳馅的制作。大家如果想要鸡肉在食用的时候更加的鲜嫩,可以在馅料中加入适量的水。

 3、做法三:香菇鸡肉馅首先将香菇稍微泡一下之后备用,大家还可以根据自己的口味准备一些胡萝卜、白菜等蔬菜,之后将鸡腿肉都切成小块,然后和所有的配料搅拌均匀之后大家可以再馅料中按照自己的口味加入调味料,例如生抽、耗油、香油以及葱等,大家搅拌均匀之后就完成了香菇鸡肉馅的准备。

1、准备食材。姜、盐、鸡精、酱油、油、蚝油、葱、茄子、土豆、鸡胸、香菇、高筋面粉、水、酵母、苏打粉。

2、茄子、土豆、香菇切小块,鸡肉切丁。

3、下油将姜葱末爆香后放入进鸡胸。

4、肉全部变色后,将香菇、土豆、茄子放进去翻炒均匀,放入耗油、酱油、盐、鸡精。

5、炒的时候会出水,尽量将水炒干,多炒一会没关系。

6、水炒干后备用。

7、面粉放入温水、安琪酵母粉和成面团。

8、放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟。

9、将发酵好的面团放在面板上,加入一小撮苏打粉揉匀,做成大小均匀剂子,擀皮包好放入锅里醒发15分钟。

10、凉水上屉,水开后蒸15分钟,关火后等5分钟再开锅。

标签: 鸡肉 汉堡

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762