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鲜玉米如何榨汁_玉米汁的制作

家常菜 2023年11月19日 09:32 175 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于鲜玉米如何榨汁_玉米汁的制作的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.鲜玉米汁怎么榨汁
2.玉米汁的制作
3.怎么做玉米汁

鲜玉米汁怎么榨汁

材料:1个玉米(新鲜),1小碗米饭,一人份250ml牛奶。

辅料:清水1000ml,冰糖适量。

1.一个新鲜的玉米,切成两半。

2.掰下玉米粒,倒入破壁机。

3.加入250毫升牛奶,1000毫升水和半碗米饭。

4.启动破壁机,让玉米、牛奶、大米搅打均匀,中间可以加冰糖调味。

5.边加热边破壁。大约20分钟后,破壁机停止运转。打开盖子喝吧。

6.鲜榨玉米汁的成品图。

玉米汁的制作

材料:甜玉米2根、蜂蜜或者炼乳20ml、清水适量

做法:

1. 把2根甜玉米剥去外皮洗净放入锅中,加水煮十分钟左右,。

2. 等降温后,把甜玉米拿出来(煮玉米的水不要扔掉),用刀贴着玉米芯切下玉米粒。此时刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来,玉米的营养大部分都在玉米胚芽里。

3. 把取好的玉米粒,倒入食物搅拌机,同时倒入煮玉米的水,水量大约和玉米粒体积一比一,这个水量是最低了,水加的太少玉米汁太浓稠口感不好,当然可以根据你喜欢的玉米汁浓度添加水量。

4. 倒入蜂蜜或者炼乳,盖上盖子用搅拌机的高速搅打大约三分钟左右,直到玉米汁细腻,即可倒出饮用。如果你追求细腻的口感,打好可以倒出来过滤一下。我自己喝是不过滤的,虽然口感会有一点点粗燥,但是这些细小颗粒都是营养,对肠胃的清肠效果也非常好。

1.这个是可以用家里的豆浆机来做的,更简单,不用事先煮玉米,直接取下生玉米粒,倒入豆浆机加好水,用豆浆的程序一步就能做好。在喝之前加入炼乳或者蜂蜜调匀就可以了。

2.甜度根据自己喜欢, 也可以把炼乳换成蜂蜜,就是放蜂蜜记得要温度降到温温的状态才能加入,高温会破坏蜂蜜营养成分。甜味自己调节,我放了20毫升的炼乳,是微微甜的程度,如果喜欢喝甜的就多加点。

怎么做玉米汁

玉米汁

食材:

鲜玉米、白糖、牛奶、米饭、温水。

做法:

1、把玉米去掉苞衣,然后清洗干净,接着用刀在玉米划一道口子,然后剥玉米,剥成一粒粒的,如果大家觉得麻烦,可以在市场直接买剥好的玉米粒,这样省事多了。

2、准备起锅烧水,水热后,把玉米粒倒入锅中焯水。

3、待到玉米粒煮通透后,就可以捞出来沥干水分备用。

4、准备一个破壁机,将玉米粒放入破壁机里,然后倒入250毫升的牛奶和150毫升的水,放入一大汤勺的白糖和两大汤勺的米饭。(注意:玉米粒和米饭的比例是5:3的样子)

5、食材准备好后,盖上破壁机的盖子,最后选择豆浆模式就坐等完工了。

6、打完以后倒出来,就变成细腻浓滑的玉米汁了。(如果是用其他料理机的话,可以用过滤网过滤一下,口感更加细腻柔滑)

玉米制成的食品也有很多,同时我们也知道玉米中是含回有大量的谷物醇、维生素E以及纤维素等物质的,同时还能够进行美容养颜延缓衰老等多种保健功效。光吃玉米粒可能有的人会觉得麻烦,所以很多人选择将玉米榨汁喝,那么我们到底应该如何制作玉米汁呢?接下来就为大家来介绍一下制作方法。

首先我们先把玉米掰成粒隔水蒸5到10分钟或煮水,玉米要去掉外叶和须切成段,再用刀顺着玉米棒,将玉米粒取下,把玉米粒洗干净,将大米提前浸泡1小时。将玉米粒和泡好的大米和冰糖一起放入豆浆机里,然后倒入牛奶,再加入清水至豆浆机的水位线,注意要稍微晾凉后加牛奶或奶油榨成汁,这样会非常好喝。煮熟再榨汁是因为煮软了更好地榨成汁并且熟玉米更香,而且需要把玉米煮透,不然容易造成渣水分离,既然煮就一定要把玉米煮透,而且用煮熟的玉米榨汁口感会更香,我们煮熟后的玉米榨出来的汁也会更加浓稠,在榨玉米汁的时候可以在搭配一些水分比较多的蔬菜瓜果比较合适,味道浓的可以少放一些。

以上就是玉米榨汁应该如何来制作的具体分析内容,总的来看还是非常的简单好上手的,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何进行榨汁,并且能够正确将玉米汁榨成自己想要的口感。

标签: 玉米 玉米汁 玉米粒

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