香蕉冰激淋如何制作_怎么做冰淇淋-
大家好！今天让小编来大家介绍下关于香蕉冰激淋如何制作_怎么做冰淇淋?的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.果语之香蕉冰淇淋怎么做如何做好吃2.怎么做冰淇淋?
3.怎么做香蕉奶油冰淇淋
4.西瓜香蕉雪糕怎么做 做法介绍
果语之香蕉冰淇淋怎么做如何做好吃
香蕉冰淇淋的做法
食材明细
香蕉一根、牛奶适量、鸡蛋一个、砂糖10克
香蕉冰淇淋的做法步骤
1材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。
2牛奶倒入锅里，用小火加热，我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。
3把蛋黄取出，打散。
4牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。
5继续用小火加热，一边加热一边搅拌，直到牛奶变得粘稠。
6牛奶在一旁放凉，把香蕉去皮打成香蕉泥。
7香蕉泥里放入晾好的牛奶，搅拌均匀。
8放入冰箱冷冻，每小时拿出来搅拌一次，第一次搅拌。
9第二次搅拌。
10第三次搅拌。
11第四次就可以挖成球，开吃吧。
怎么做冰淇淋?
水果雪糕做法如下：
1、准备工作就是把所需原材料拿出来，牛奶里放一点白糖，淀粉用水调匀，牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡，然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。
2、第一种口味：香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合，比例一比一，然后倒进模具。第二种口味，西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液，然后放一勺西瓜粒，再放四分之一奶液，再放西瓜粒，最后再来一层奶液。
3、红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液，然后放红豆或果酱，盖一层奶液，再放一些红豆或奶液，最后再上面覆盖一层奶液。都做好就盖上小棍盖，放进冷冻室。
4、等待四个小时后，可以享受爽口卫生的小清凉啦。
怎么做香蕉奶油冰淇淋
做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：
1、准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。
2、调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃。
3、制作步骤：黄油，巧克力，白砂糖，奶油，调色放入锅中小火加热融化（要不停搅拌）；过筛倒入模具，草莓切半放在上面；送入冰箱冷冻一夜完成。
西瓜香蕉雪糕怎么做 做法介绍
香蕉冰激凌
主料
香蕉1根
鸡蛋黄2个
奶粉25克
鲜奶250克
辅料
白糖
50克
香蕉冰激凌的做法
1.
将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖，放入奶锅中，用手动打蛋器大致搅拌均匀
2.
小火加热，并不断用手动打蛋器搅拌。煮至锅底冒小气泡，关火。不要将奶液过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感，离火，室温静置放凉
3.
香蕉剥皮，整根套入保鲜袋中，用木板碾压成泥状
4.
把香蕉泥聚聚拢，在保鲜袋底部剪一个口子，像裱花袋一样，把香蕉泥挤在放凉的奶液里
5.
将奶液和香蕉泥，用手动打蛋器，继续搅拌均匀
6.
搅拌均匀的冰激凌液，放入冰箱冷藏3-4小时，充分的冷藏有利于后面的凝固
7.
将事先冷冻好的面包机自带的冰激凌桶，装上搅拌棒，缓缓倒入冰激凌液。也可使用冰激凌机搅拌。我选择的是面包机的冰激凌搅拌功能，时间20-30分钟均可。我搅拌了20分钟，室温25度，供参考
8.
搅拌完成的冰激凌是软的，可直接挖取食用
9.
将冰激凌液，用橡皮刮刀，填入硅胶模具中，放入冷冻室冷冻一夜，以便彻底冻结成型
10.
取出成型的冰激凌的方法，只要用手指把软的硅胶模一个个往上顶，就可以了，非常方便，形状又好，超赞
11.
12.
烹饪技巧
1、奶液煮至锅底冒小气泡即可，不要过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感；
2、室温彻底放凉后，会发现奶液呈少许糊状；
3、香蕉泥的懒人制作法，请见步骤3和4，真的很偷懒很方便哦；
4、没有冰激凌机的同学们，也可以把搅拌完成的冰激凌液，放冷冻室，每隔1小时拿出来搅拌一次，搅拌三次左右，也可做到冰渣较少。
1、首先把香蕉去皮，西瓜去皮。
2、把去皮后的香蕉截成两段，或切成大小均匀的小段，不要切的太薄。把西瓜切成小块。
3、用冰棒棍或牙签等把它穿起来，注意穿的时候要小心一点，不要把香蕉和西瓜弄裂开了。
4、根据自己的口味在穿好的上面撒上酸奶。
5、最后把做好的成品放入冰箱中，冷冻大约5-6个小时就可以拿出来吃啦。
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